龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的,近年来逐渐风靡全球，不管是美国人还是中国人，都逐渐尝试它爱上它。酿造龙舌兰酒时使用的是一种名为龙舌兰(Agave)的草本植物，这种植物拥有很大的茎部，当地人称为龙舌兰的心（Piña），其内部多汁富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒，但龙舌兰草大概有136种分支，其中最优质的一支被叫做“蓝龙舌兰”，只有用这蓝色龙舌兰酿制出来的龙舌兰酒才能叫特基拉（Tequila），而用龙舌兰草其他分支酿制出来的酒不叫特基拉，只能叫龙舌兰（Mezcal），不过在国内，一般人都认为特基拉就是龙舌兰酒，龙舌兰酒就是特基拉。特基拉酒的口味凶烈，香气独特，不管是在朋友聚会、家庭饮宴、还是举国同庆的墨西哥独立日(9月16日)上，墨西哥人最爱不释手的酒就是龙舌兰酒，在美国好莱坞大片中也经常见到龙舌兰酒的身影，影片中有关龙舌兰酒的喝法，即“龙舌兰酒+柠檬+盐”，让人过目不忘，悠然神往，其实它既可以直接饮用，也可以作为基酒来调制不同口味、不同颜色的鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等等，都少不了龙舌兰酒那种独特的芳香味道在其中。下面便从龙舌兰的原料、酿造流程、酒精含量、酒品分级、等级标准、品牌推荐、饮用方式的角度，为大家介绍一下龙舌兰。

炎热的夏季，没有什么能够比一杯冷饮咖啡更加吸引咖啡爱好者的了，想要一杯冷饮咖啡，如果在咖啡店，你可以点美式冰咖啡，还可以点如今火遍大江南北的冷萃咖啡，并且千禧一代是最喜欢这种咖啡的受众群体，咖啡店的冰咖啡最受欢迎的也是冷萃咖啡，需要12个小时的制作时间，喝起来的感觉通常被描述为柔滑、圆润而醇厚，尤其在夏季高峰，像星巴克这种连锁店可能每天能卖出1万杯咖啡，总之，不管是在中国还是在美国，都在盛行喝冷萃咖啡，其实如果我们不想去咖啡店，还可以在家自制冷萃咖啡，冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时，与冷泡茶类似，通过长时间、低温萃取，获得更加温和而又平衡的咖啡，对含咖啡因或酸性食物“非常敏感”的人，可改饮用冷萃咖啡，喜欢冷萃咖啡的人表示这种咖啡比冰咖啡喝起来更滑顺，而且不喜欢酸味的人会觉得这比热冲降温的咖啡更容易入口。

辣椒酱是以辣椒粉为主要原料制成的，它是韩国料理中不可或缺的调味料之一，辣椒酱用途广泛，可用于炒菜、炖煮，包括中国人熟知的韩国拌饭，炒年糕等，这种辣椒酱自然会带有辣椒自身的辣味，但它还有一点点甜味，所以不是特别辣，但是吃起来特别的香，因为它是通过发酵而来的，所以在提味方面效果特别好，尤其是淳昌产的辣椒酱最为有名，辣椒酱的产地中最有名的是位于韩国西南部全罗北道的淳昌郡，早在朝鲜时代，淳昌辣椒酱已是宫廷的御用食品，到了近代，又加上了发酵食品，使淳昌辣椒酱起到抗癌及减肥的效果，你在超市、百货商店等地方都可以买到，这些辣椒酱被装在大大小小的塑料盒子里出售，不论是样式还是容量都有很多种，大家可以根据自己的需求轻松选购，作为礼物送人也不错，价格根据容量不同而异，平均1kg6,000韩元左右。

• 要想列入朗姆酒类别，必须用某种甘蔗产品来酿制，酿出的朗姆酒口味浓郁，带有太妃糖和成熟的热带水果风味，其实说起朗姆酒让人联想到海盗，与加勒比海的阳光沙滩，朗姆酒代表在南美洲水手的精神与信念，一款好的朗姆酒更是值得我们去品鉴它的甜美，位于南美洲西北部，西临太平洋，北临加勒比海的哥伦比亚这里酿造出了世界上最好喝的朗姆酒，让美国人、英国人、无数的朗姆酒爱好者为它痴迷，大部分朗姆酒都会经过橡木桶陈酿，有些则不陈酿直接装瓶，根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精 38%～50%，酒液有琥珀色、棕色，也有无色的，其实说起颜色可能也会令有的人困惑，因为他们可能连朗姆酒和威士忌都还分不清，朗姆酒的味道也大不相同，清淡的朗姆酒可以用来做鸡尾酒，浓香型的朗姆酒可以用来做烘焙和糕点！

• 天气越来越热了，想喝饮料又怕长胖的小伙伴们一定要试试Perrier家的气泡水哦~Perrier，一个看起来像英文似法文但是又读着不太对劲的单词，香港译名沛绿雅，水中香槟，汽水界香奈儿。它几乎是气泡水的代名词，带着异国风情的它，一点也不难寻。从星巴克的冷柜到便利店的货架，总能发现一款绿色泪滴形状的瓶装水，那便是巴黎水（Perrier），有多款口味可选，搭配其他饮料比如果汁，冰茶等也很不错！如果你对Perrier巴黎水还不甚熟悉的话，这篇最新Perrier巴黎水购买指南肯定可以帮到你哟。
  

• 6月又快结束了，葡萄季也就来袭啦！相比市场上躺好的串串葡萄，亲自采摘明显更有乐趣啊！一年一度又到了葡萄儿成熟的季节，酸酸甜甜的葡萄肯定是夏天必吃水果。今天小编就给各位吃货们精选了南京周边几家葡萄庄园，拿好这份攻略找个时间去摘个够吧~
  

• 炎炎夏日，如果只是待在空调房吃着现成的水果那多没意思呐！喜欢水果的友友们都知道水果要现摘现吃才是最巴适吧。这不，合肥的葡萄即将成熟了，特别是大圩葡萄，简直是没人能够抵挡住这个诱惑啊~今天小编就奉上这篇合肥葡萄采摘攻略，先来看看然后待到葡萄成熟时前去采摘一番，一饱口福吧~

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，再过一个月左右就是深圳荔枝大量上市的时候啦，想当年征服杨玉环的水果，如今也是大家的爱呀！当然咱们深圳的朋友最喜欢的当然是亲手去采摘了，边摘边吃，甜到心头！比较刚刚从树上摘的荔枝才是最新鲜口感最好的，比在超市里已经冷藏果的冰荔枝好了可不止一千倍！那么深圳都有哪些摘荔枝的好地方呢？什么时候是最佳荔枝采摘时间，今天小编就要分享这篇深圳荔枝采摘攻略给大家，你们想要的时间，地点，价格都在这里了！

又逢一年荔枝季，在炎炎夏日，吃上一颗清甜水润的荔枝，别提有多安逸了。每年6月份左右是荔枝的成熟时期，这段时间广州荔枝也陆陆续续都上市了，相比在市场上直接买来吃，自己亲手去采摘荔枝，边摘边吃那才过瘾呢？那么广州哪些地方可以采摘荔枝呢？这些荔枝采摘园都在哪里呢？今天小编就为大家整理了几个广东采摘荔枝的好去处，小伙伴们赶紧收藏起来哟！