Extrabux的商家可能包含广告链接,如果您在点击链接之后并完成购买,我们将获得一定金额的销售佣金。

0

2024最全英国红酒选购指南(品牌+带回中国推荐+种类+产地+价格+购买网站)

2024最全英国红酒选购指南(品牌+带回中国推荐+种类+产地+价格+购买网站)


    对于不是经常喝酒的华人来说,可能对葡萄酒的了解不是那么概念化,其实葡萄酒的种类非常多,大致被分为不起泡的葡萄酒和起泡的葡萄酒,其中不起泡的葡萄酒分别是白葡萄酒,红葡萄酒和玫瑰红酒等,而起泡的葡萄酒包括玫瑰红,香槟,波特等,因为红酒是非常受欢迎的酒,一般也是不起泡的红葡萄酒,红葡萄酒颜色主要来自于葡萄皮,这是在葡萄酒的酿造过程中通过浸皮萃取的色素获得的,红葡萄酒的颜色主要有:紫红——宝石红——石榴红——黄褐色(茶色),越年轻的红葡萄酒,颜色越深,随着一瓶红葡萄酒陈酿时间的不断延长,它的酒液颜色会由紫红慢慢变成宝石红、石榴红等,最后则变成黄褐色,在选购红酒的时候,通常会看葡萄品种,黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是最重要也最受人欢迎的3大高贵红葡萄品种,其中赤霞珠被誉为“高贵红葡萄品种之王”,而梅洛是法国种植面积最广的红葡萄品种,黑皮诺是法国勃艮第(Burgundy)地区最重要的法定红葡萄品种,买这三种当然人很多,其实在英国不要觉得红酒卖得很贵,在英国销售的 96% 的葡萄酒零售价都低于9 英镑每瓶,所以人人都能喝到有品位的葡萄酒,毕竟 9 英镑以上的葡萄酒仅限于少数饮酒者。



封面图来自于pixabay,版权属于Vinotecarium

1,英国选购红酒之前:了解什么是一瓶“好红酒”?

许多人对红葡萄酒都有不同的见解,因此评价一款葡萄酒的“好坏”也显得比较主观,针对于对红酒的常规标准来说,以下这些因素可以影响红葡萄酒的“好坏”(但并不是绝对的):

  • 红酒拥有更高水平的单宁

  • 红酒的酒精度相对较高

  • 红酒的酒体更加厚重

  • 红酒的葡萄品种的风味更加纯正或复杂

由于多数中国人的味蕾比较难接受红葡萄酒的苦涩感,因此,可以从单宁略显柔顺的梅洛(Merlot)喝起。这种葡萄酒还兼有口感圆润,果香浓郁,酸度低,香味复杂,易入口的特点。当然,单宁、酒体更轻的黑皮诺(Pinot Noir)也是非常不错的选择。不过品鉴这种葡萄酒往往需要细腻的体会才能感受到黑皮诺葡萄酒的真谛。这对于初学者来说会略显困难。

如果你对以上这两种红酒已经“驾轻就熟”,就可以开始品饮浓郁的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah或Shiraz)葡萄酒了。这两种葡萄酒果香浓郁,单宁丰富,正常情况下就属于罗伯特·帕克(Robert Parker)所说的大酒(Big Wine)。


2,英国选购红酒之前:了解什么是单宁(Tannin)

在红酒品鉴中,我们经常会听到有人说单宁(Tannin)这个词。葡萄酒之所以喝起来“涩”就是因为单宁。所以在选购红酒的时候应该对这个词有所了解!

单宁被称作“红葡萄酒的灵魂”,它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用,但同时也会带来一些干涩的口感。因此葡萄酒口感的顺滑与否,主要取决于葡萄酒中的“单宁”。缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的感觉。单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒,放到10年以后可能才会渐入佳境。

酒庄酿酒师和品酒师等专业人士在交流时,经常用绿单宁(Green Tannin)和甜单宁(Sweet Tanning)来描述葡萄酒的单宁品质。

1、绿单宁(Green Tannin)是指粗糙、低质的单宁,它经常出现在采用成熟度不够的葡萄品种酿造的葡萄酒中,或是为了追求产量对葡萄过度压榨所酿造的葡萄酒中,绿单宁常伴有类似于草本植物的青涩感和令人不愉悦的苦味。

2、与之相反,甜单宁(Sweet Tanning)是指葡萄成熟度理想,尤其是酚类物质成熟度较高,口感圆润,虽具有收敛感但并不过于苦涩,令人感到愉悦的优质葡萄酒中所具有的高质量单宁。


2.1,葡萄品种与单宁含量

葡萄酒中单宁主要来自于葡萄本身,然而,不同红葡萄品种,单宁含量不同。

世界上单宁含量较高的品种——丹娜(Tannat),用来酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒的内比奥罗(Nebbiolo)、西班牙的丹魄(Tempranillo),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),蒙特布查诺、味而多等。

与之相反,单宁含量较低的葡萄品种——佳美(Gamay)、黑皮诺(Pinot Noir),歌海娜(Grenache),多姿桃 Dolcetto,巴贝拉 Barbera,梅洛、仙粉黛、普里米蒂沃等。

假如你对红酒的“干涩”口感非常抗拒,单宁较低、口感顺滑的红葡萄酒则是更好的选择。

除此之外,单宁可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,其抗氧化性对人体也很有好处,可以有效降低血胆固醇,防治血管硬化,经得起“涩”味的人可以选择高单宁的红酒。


2.2,高单宁的红酒该如何搭配?

如果想要一款单宁含量高的葡萄酒变得更加美味可口,那么可以选择高脂肪和高蛋白的食物来搭配佐餐,比如牛排、干酪、烧鹅、烤鸭、红烧肉等。

因为单宁分子带有负电荷,蛋白分子带有正电荷,当红酒的单宁分子负电荷遭遇牛排等食物中的蛋白正电荷时,单宁就会化解油腻,并且迅速软化柔顺起来,这种“化学反应”会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。这也是为什么有“牛排配红酒”这句名言的原因。


3,英国选购红酒之前:了解什么是酒体(Body)

葡萄酒“酒体”是什么?经常听喝红酒的朋友会这样描述:“这款葡萄酒酒体(Body)轻盈”。其实品酒经常会提到的这个词——酒体(wine’s body),它指的是酒液在我们舌头上的质感。

一般来说,质感越重酒体越饱满,反之则越轻盈。不过酒体不是一个独立的概念,而是人们对葡萄酒的整体印象,它受酒中诸多成分影响,如酒精度、单宁、剩余糖分、可溶性风味物质和酸度等。

对于老手来说,很容易分清某款红酒的酒体是饱满(full-bodied)还是中等(medium-bodied)或是轻酒体(light-bodied),如果你是新手,可以用牛奶的感觉来初步区分酒体的感觉。

轻盈酒体(light-bodied):

酒体轻盈的葡萄酒口感类似水或者脱脂牛奶,给人一种“清瘦”“纤细”的感觉。这个类型的葡萄酒通常果香丰富,令人心旷神怡,神清气爽;

中等酒体(medium-bodied):

中等酒体口感类似低脂牛奶,介于丰满和轻盈之间,用“优雅”、“娇柔”、“柔顺”来形容最为适合;

饱满酒体(full-bodied):

厚重酒体的口感类似于全脂牛奶,通常更为厚重和浓郁,给人“肥硕”“饱满”的感觉。

那么葡萄酒的酒体是由哪些因素决定的?

葡萄酒的酒体是由多个因素决定的,主要包括酒精度、残留糖分、可溶性风味物质(比如果胶、酚类、蛋白质等)以及酸度,但最重要的是酒精度。

通常,葡萄酒中的酒精含量越高,粘度就越大,酒体也更重,口感也更为丰满。这就是为什么粘度高的葡萄酒酒体更为厚重,而粘度低的葡萄酒酒体更为轻盈。酒精度越高,酒体就越重:轻盈酒体的酒精度一般低于12.5%,中等酒体介于12.5%~13.5%之间,厚重酒体则高于13.5%。


3.1,轻盈酒体:

一般说来,酒精度低于12.5%的葡萄酒,其酒体大多较为轻盈。很多我们描述为口感新鲜,酸脆爽口的白葡萄酒就是这个类别的。例如,雷司令(Riesling)、意大利的普罗塞克(Prosecco)起泡酒和葡萄牙的绿酒(Vinho Verde)。

酒体较轻的红葡萄酒如今是比较少见的,不过偶尔也会遇到一款酒体轻盈的基安帝(Chianti)、瓦波利切拉(Valpolicella)或黑皮诺(Pinot Noir)。至于酒体较轻的白葡萄酒,常见的包括雷司令(Riesling),甜型雷司令除外。

建议适饮温度为 12℃-14℃。


3.2,中度酒体:

酒精度介于12.5% - 13.5%的葡萄酒,其酒体趋于中等。例如桃红葡萄酒、勃艮第(Bourgogne)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio)和白诗南(Chenin Blanc)等。建议 16℃ 比较好。


3.3,饱满酒体:

酒精度高于13.5%的葡萄酒,酒体一般较为厚重。例如西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、丹魄、和马尔贝克(Malbec)等葡萄酒。通常,酒精度高于13.5%的葡萄酒多为红葡萄酒,但也有例外,如酒体丰满的霞多丽(Chardonnay)有时酒精度也能达到如此之高。建议适饮温度为 18℃。


3.4,为何要关注酒体?

总体来说,红葡萄酒大多比白葡萄酒酒体丰满。黑皮诺是中等酒体的红葡萄酒的最佳代表,其主要产区包括就旧世界的法国勃艮第(Bourgogne),以及新世界的新西兰马尔堡(Malborough)、加利福尼亚州的中央海岸(Central Coast)。

最后,酒体是轻是重,和葡萄酒的品质并没有直接的关系,葡萄酒酒体的风味、酸度、甜度和酒精度达到平衡状态,才是品鉴一瓶好葡萄酒的标准。

那么品酒时为什么要强调酒体这一要素呢?

这主要是跟个人偏好和配餐有关。有人偏好酒体丰满的葡萄酒,有人则偏好酒体轻盈的葡萄酒。另外,在配餐时,酒体是绝不容忽视的一大因素。轻对轻,重对重。酒体丰满的葡萄酒适合搭配风味浓郁的菜肴,酒体轻盈的葡萄酒则适合搭配风味清淡的菜肴,比如海鲜清淡。此外,人们更多倾向于赞美酒体丰满的葡萄酒,是因为酒体丰满的葡萄酒会更加令人印象深刻。


4,英国选购红酒之前:了解葡萄品种的特点和配菜(中英文)


可以酿造红葡萄酒的葡萄品种有很多,下面我们把最常见最受欢迎的葡萄品种罗列出来:


4.1,赤霞珠-Cabernet Sauvignon

特点——果味浓郁、酒体饱满、高单宁、酸度中等偏上、高酒精度
推荐搭配——牛排、牛肉菜肴,硬质熟成奶酪、腌制肉类

赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王。

Cabernet Sauvignon通常被认为是当今最流行也是最受欢迎的红葡萄酒,口感较为浓郁(Rich)和生动(Liveliness),并有内敛(Astringency)的张力。典型的Cabernet Sauvignon 葡萄酒味道类似于黑葡萄干,带有一定程度的甜青椒甚至是草的风味。此外,该品种的葡萄酒口味和收获时葡萄的成熟程度密切相关:如果收获时葡萄较青涩,酿制的Cabernet Sauvignon酒会显著带有甜青椒和其他植物的味道;如果收获时葡萄过熟,则酿制的Cabernet Sauvignon酒口感类似果酱和黑葡萄干。酿酒商经常有意收获不同成熟度的葡萄,以使得Cabernet Sauvignon酒中引入不同味觉元素,增加酒中的复合口感。

与此同时,Cabernet Sauvignon是最适合窖藏,同时也最需要窖藏的葡萄酒之一。随着窖藏的时间,Cabernet Sauvignon酒内所含的单宁酸(Tannin)会得到明显的柔化和降解。正因为这样,初酿的Cabernet Sauvignon酒主要带有黑樱桃和梅子的显着水果味,而经过窖藏后,Cabernet Sauvignon葡萄酒则逐渐演变成带有杉木、紫罗兰、皮革或雪茄盒的味道。


4.2,黑比诺-Pinot Noir

特点——果味浓郁、酒体轻盈、低单宁、高酸度、酒精度适中
推荐搭配——火鸡、软奶酪、鸡肉

黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。

Pinot Noir被认为是最“难”酿的葡萄酒,但仍然是当今世界上最为畅销的葡萄酒之一。作为一种轻型的带有水果芬芳的葡萄酒,Pinot Noir酒的典型味道是成熟的葡萄、覆盆子和黑樱桃的芳香,偶尔会夹杂有桂树皮、黄樟树以及薄荷的味道。最吸引人的是,Pinot Noir葡萄酒具有的柔和的、天鹅绒般的丝滑,使得Pinot Noir 拥有一批狂热的爱好者。

全世界黑比诺最完美的产地是勃艮第的金丘,那里的酒能呈现出非常复杂多变的风土特色,充满魅力。因此是勃艮第之王;浓郁的花香、浆果香味(草莓、红醋栗、黑樱桃)、薄荷特征;陈酿酒可具李子、李子干及巧克力味;口感丝般柔滑,单宁较淡。 


4.3,西拉子-Shiraz(Syrah)

特点——果味浓郁、酒体饱满、单宁适中、酸度中等偏高、高酒精度
推荐搭配——硬质熟成奶酪、腌制肉类、鹿肉、羊肉

古典红酒常用葡萄品种的王子。

属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。西拉(Syrah)既可以酿造单一品种葡萄酒,在混酿中也很有亲和力,很多独到的混酿配方中都有它的身影。

在气候比较温和的地区,西拉葡萄酒可能还带有薄荷等草本植物、烟熏和典型的黑胡椒等风味;

在气候更温暖的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甘草、丁香等甜香料风味,陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。丰富的黑色、红色浆果及李子味;口感丰富,酒体饱满,铮铮铁骨;能经得起长时间陈酿。

澳大利亚西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟,带有更多的巧克力风味。值得一提的是,西拉在澳洲被称为设拉子(Shiraz)。


4.4,梅洛-Merlot

特点——果味浓郁、酒体中等、高单宁、酸度适中、高酒精度
推荐搭配——猪肉、软奶酪、腌制肉类、牛排和牛肉菜式

梅洛也是最受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。

梅洛葡萄酒是一种柔和、光滑、微妙的葡萄酒,带有一丝黑莓、李子和樱桃的味道。与赤霞珠相比,它的味道更柔和、更有果味。对于初学葡萄酒的人或那些因为单宁含量少而开始品尝葡萄酒的人来说,这通常被认为是一个很好的选择。


4.5,佳美-Gamay

佳美原产自法国布根地,现在主要产于薄若来村。

所产葡萄酒颜色呈淡紫红色,单宁含量非常低,口感清淡,富含新鲜果香。用佳美酿制的葡萄酒简单易饮,通常不适宜久存,属于酒龄年轻时饮用的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上,佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的红酒,如几个薄若来村的特级产区Moulin-a-Vent、St.Amour等等。除薄若来村之外,以卢雅雨河谷种植最多。至于加州产的Gamay Beaujolais是黑比诺(Pinot Noir)的一种,并非真正的佳美种。


4.6,添帕尼优-Tempranillo

特点——果味淡、酒体饱满、高单宁、高酸度、高酒精度
推荐搭配——牛肉、鹿肉、羊肉、腌制肉类

添帕尼优原产于西班牙北部,字源学上意指“早熟”之意。

Tempranillo别名丹魄;西班牙名贵的葡萄品种;具有较强浆果味;酒体柔顺典雅;回味甘甜悠长。

添帕尼优的品质不差,酸度不足是其常有的缺点,酿酒有时与其它葡萄品种相混合。


4.7,歌海娜(Grenache)

特点——果味浓郁、酒体中等、单宁适中、酸度适中、高酒精度
推荐搭配——软芝士、腌制肉类、猪肉、羊肉、牛肉菜式

也被称为格连纳什,这种葡萄有独特的皮革和甘草风味。它的酒体、单宁和酸度都比许多其他红葡萄酒低,而且应该在装瓶后一两年内喝完。

近十年来歌海娜在新世界葡萄酒产地的受欢迎程度一直不断提高,但主要种植地依然在旧世界国家。歌海娜是在法国拥有第二大种植面积的葡萄品种,仅次于梅洛(Merlot)。歌海娜在西班牙的第三大红葡萄品种,仅次于丹魄(Tempranillo)和博巴尔(Bobal)。


4.8,仙粉黛-Zinfandel

仙粉黛于19世纪从意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地,小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒。具有丰富的花果香,陈年后常有各类的香料味。干溪谷(Dry Creek Valley)、亚历山大谷(Alexandra Valley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(Sierra Foothill)和帕索罗布(Paso Robles)是最佳产区。


4.9,内比奥罗-Nebbiolo

内比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。内比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。内比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。内比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾”。这反应了内比奥罗通常在年末采收的特性(晚熟型)。经试验证明除了在意大利外,迄今为止内比奥罗在其它国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。


5,英国选购红酒之前:了解“单酿”和“混酿”

在葡萄酒的世界中,既有个性鲜明的单酿酒,又有风格多样的混酿酒。


5.1,什么是单酿?

单酿葡萄酒,顾名思义就是指用同一葡萄品种酿造的葡萄酒(不过单酿并不完全等于百分百单一葡萄品种酿造。在美国,葡萄酒只要有 75% 是一种葡萄,酒标就可以写单一品种,而在南非和澳洲,最低单一品种成份是85%。)。单酿对葡萄的品质要求很高,如果葡萄的成熟度不够,酿成葡萄酒的话缺点就会暴露无遗。能用于单酿的葡萄,品质都特别好的,能够将优质葡萄的独有特点充分发挥,总体很平衡。比如“黑皮诺”就是经常用于单酿的葡萄品种,勃艮第红葡萄酒就是由100%的黑皮诺酿制而成。单酿价格往往很高!


5.2,什么是混酿?

混酿一般是用两个以上的葡萄品种来酿酒,混酿可以用不同产区的葡萄来进行,也可以用不同年份的酒调配在一起作为混酿。混酿葡萄酒之所以会诞生,主要有两个原因:一是将口感、品质和酸涩度等元素不同的品种混合,能够取长补短,获得品质更加出众、味觉层次更加复杂的葡萄酒;二是不同葡萄品种在同一年份的采摘时间和收获情况不同,而采摘月份的气候变化可能影响葡萄的品质,为避免单一葡萄品种因为年份不佳而影响质量和产量,混酿可以帮助酒庄将这个损失降到最低。

然而,旧世界葡萄酒产区的法规限制了混酿的可能性。在西班牙里奥哈,允许的红葡萄是Tempranillo、Graciano和Mazuelo,因此里奥哈红酒就只能以这三个品种混酿,酿酒师不能加入其它葡萄。

新世界没有法规,因此酿酒师更有空间试验创作。南非的混酿就特别具创新性。Spier Creative Block系列是混酿酒,名称后面的数字表示混酿品种的数量:Creative Block 2是长相思和赛美蓉的混酿,而Creative Block 8则是八种葡萄的混酿。南非混酿白酒用Chenin Blanc、Rousanne、Marsanne、Chardonnay和Clariette Blanc等酿造,极具创意并高质素,获得国际评酒人推荐。


5.3,容易理解错的地方:

(1)单一品种≠100%同一品种:

许多葡萄酒以葡萄品种命名,但并不能说明100%由该葡萄品种酿造,不同的国家对此的法律规定不同。

例如,在美国和智利,某款葡萄酒只要含有75%以上的某个葡萄品种,就能以该品种来命名。而在阿根廷,这个法定的数字则是80%。

(2) 以产区命名≠混酿:

相对的,以产区命名的葡萄酒也并非全是混酿,比如勃艮第的夜丘和伯尔尼丘的酒大多是100% 黑比诺(Pinot Noir), 而薄酒莱区则是用100% 的佳美(Gamay)。

(3)混酿有时也发生在跨地区的同一品种之间、不同成熟阶段采收的葡萄之间或者不同桶之间;即使不是同一年份的酒,也能进行混酿,比如无年份香槟和波特。


5.4,单酿、混酿葡萄酒,哪个更好喝?

单酿葡萄酒最能体现一种葡萄自身的风味,简单品鉴便可以辨别出它的典型特征;而混酿葡萄酒融合了不同葡萄的特质,细细品味才能感受到它丰富的层次。那么对于饮酒者来说,单酿葡萄酒和混酿葡萄酒,到底哪个更好呢?

事实上,不管是单酿还是混酿,两种酿酒方法的使用都是为了生产出更加完美的葡萄酒,从而契合不同饮酒者的口感和喜好,至于这两种葡萄酒哪个更好,并没有绝对的答案——只要适合饮酒者的需求和口味,那就是最好的,论是单酿或者混酿,都没有好坏之分。

所以当你打开一瓶葡萄酒时,不妨抛开单酿和混酿的界限,用心去品味葡萄酒带给我们的那份愉悦吧。

另,选购之前,值得一提的省钱方式是:

如果你在国内外各大网店购物最高可节省75%!如此高额的现金返还来自Extrabux返利网(点击查看Extrabux是什么),除了提供高达75%的返利之外(cashback),还提供优惠码(coupon code),省钱又划算,只需注册一个Extrabux账户,每次通过相关连接下单即可,并且第一次注册还送20美元新人现金奖励附Extrabux免费注册窗口支持PayPal及多种提现方式!如果邀请朋友注册的话,还可额外获取5美元红包奖励

比如,如果在美国或加拿大,可去网站AliExpress(高达10.5%返利优惠),Walgreens(高达6%返利优惠)iHerb(高达5%返利优惠),Walmart(高达4%返利优惠),Sam's Club(高达15%返利优惠)......

如果在英国/欧洲,可去网站British Corner Shop(高达7%的返利优惠)Currys PC World(高达2%的返利优惠)Pharmacy First(高达10%的返利优惠)The Bottle Club(高达5%的返利优惠)......

如果在澳大利亚,可去网站The Good Guys(高达4%的返利优惠),Avis Australia(高达8%的返利优惠),eBay AU(高达5%的返利优惠)Chemist Warehouse AU(高达5%的返利优惠)......

如果在国内,可去网站唯品会(高达5.6%返利优惠),京东(高达20%返利优惠),苏宁易购(高达2.8%返利优惠),考拉海购(高达5%返利优惠)...... 也可点击官网去查看他们的最新优惠哦!


6,英国最受欢迎的红葡萄酒品牌


6.1,Hardys

Hardys Wines是澳洲著名的哈迪葡萄酒酒庄酿造的葡萄酒。哈迪酒庄始建于1853年,旗下拥有多个葡萄酒品牌,销量位于澳洲前列,最著名的红酒有Eilen Hardy系列、Thomas Hardy 赤霞珠以及Nottage Hill系列。除了在澳洲当地产生重要的影响外,澳洲哈迪酒庄的葡萄酒款更是在英国长期排名销售量第一。

嘉露酒庄(E.&J.Gallo Winery)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区。该酒庄是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,在90多个国家销售葡萄酒,是加利福尼亚葡萄酒的最大出口商。在英国及德国,嘉露家族庄园是美国葡萄酒中排名第一的品牌。

嘉露家族庄园葡萄酒充满果香、口感柔顺、屡获世界大奖。产自加利福尼亚北部海岸的享誉世界的黑皮诺(Pinot Noir)是顶级产品。


6.2,Barefoot Cellars

贝尔富特酒庄(Barefoot Cellars)位于美国加州,主要出产口感脆爽的白葡萄酒、红葡萄酒和清新的桃红葡萄酒,其葡萄酒果味四溢,酒精度不高,仅为9-10%度。这些葡萄酒价格适中,市场反应良好,适合作为葡萄酒初学者通向葡萄酒大门的“敲门砖”,因此反响热烈,也使之成为美国最畅销的葡萄酒品牌之一,现今,它也成为英国最畅销的葡萄酒品牌之一。


6.3,McGuigan Wines

英国最受欢迎的红酒品牌之一——麦格根酒庄(McGuigan Wines),目前为澳大利亚佳酿有限公司(Australian Vintage Limited)的主体知名品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一。

麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒,包括黑牌系列(Black Label)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(Bin Series)、发现系列(Discover)、精选系列(The Shortlist)、手制系列(Hand Made)和农庄系列(Farms)等。


6.4,Yellow Tail

黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(New South Wales),该酒庄出品的葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。

目前,在美国,黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。此外,在英国,黄尾袋鼠也是首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌之一。

黄尾袋鼠酒庄出品的酒款主要有赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、梅洛葡萄酒(Merlot)、西拉葡萄酒、霞多丽葡萄酒、桃红起泡葡萄酒(Bubbles Rose)及珍藏系列的珍藏霞多丽(Reserve Chardonnay)、珍藏赤霞珠(Reserve Cabernet Sauvignon)和珍藏西拉(Reserve Shiraz)等,这些酒款均气味怡人,易于入口,口感圆润,让人回味无穷。

 

6.5, Casillero del Diablo

Casillero del Diablo(红魔鬼)干由唐·梅尔乔先生(Don Melchor Concha y Toro)于1883推出。成为全球广受欢迎的智利品牌,并在2010年成为英超曼联俱乐部的官方葡萄酒赞助商品牌。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,的市场占有率在智利葡萄酒中排名前列,全球各大超市同款,荣获众多荣耀。


6.6,Jacob’s Creek

杰卡斯(Jacob’s Creek)是澳大利亚销量领先的葡萄酒品牌,以酿造高品质及丰富品种的当代澳洲风味葡萄酒著称。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。


6.7,Concha y Toro

干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多次荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。 在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一,旗下拥有十多个品牌,包括魔爵(Don Melchor)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de Casa Concha)、三重奏(Trio)、麦卡斯(Maycas del Limari)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)、羊驼(Vicuna)、朴莫绯红(Carmin de Peumo)和远山(Frontera)等。


7,英国最值得品尝的红酒酒款推荐


7.1,Hardy's VR Merlot 2019

点击购买,可获取The Bottle Club高达5%的返利优惠)

1.jpg

澳洲高质量葡萄酒供应商之一,澳洲最具影响力的葡萄酒及烈酒品牌!这款HARDYS 夏迪 VR梅洛红葡萄酒,带有成熟蓝莓、李子和巧克力的香味,酒体中等,浓郁的果味中夹杂着少许辛辣的橡木味,单宁柔和,结构平衡,馥郁幽香,是非常好的一款的佐餐饮酒!


7.2,Barefoot Cabernet Sauvignon

点击购买,可获取The Bottle Club高达5%的返利优惠)

1624354647757335.png

这款红葡萄酒来自美国的精品酒庄一贝尔富特酒庄。 该酒由赤霞珠酿造而成,散发着浓郁的覆盆子、黑莓果酱的香气,入口后呈现出焦油、李子和烟草的风味,口感柔顺,果味持久浓郁,余味中带有黑醋栗和香草的味道。


7.3,Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

点击购买,可获取The Bottle Club高达5%的返利优惠)

1624355766570580.png

这是一款来自智利中央山谷产区的红葡萄酒,出自智利知名酒庄——干露酒庄。红魔鬼这一品牌创建于1966年,其名字来源于一个有趣故事:据传,100多年前,干露酒庄的葡萄园经常遭遇偷窃。为了保证财产安全,当时的庄主便对外宣称酒窖里经常有魔鬼出没。之后,谣言如野火般迅速蔓延,许多人信以为真,小偷便不敢再来酒庄行窃。这款干露酒庄红魔鬼赤霞珠干红葡萄酒有着明亮的梅红色,带成熟樱桃、黑醋栗及黑李子味,微带香草及烤橡木味,酒体适中,单宁味柔顺怡人,微带樱桃及李子味,并充满美国烤橡木味,香气浓郁,结构平衡,余味悠长,品质优异。  


7.4,Casillero del Diablo Malbec

点击购买,可获取The Bottle Club高达5%的返利优惠)

1624355915976779.png

干露红魔鬼珍藏马尔贝克干红葡萄酒属于中高端酒款,性价比较高,是一款口感柔顺、易于入口的新世界葡萄酒。


8,英国买红酒去哪里?

在英国买酒可以去三个地方:

第一,大型超市,比如Waitrose, M&S,Tesco。

第二,在线零售商,比如Majestic。

第三,酒吧或实体专卖店。

如果你觉得去超市显得麻烦,那么推荐你在线购买红酒,而以下推荐网站相对来说比较靠谱:


8.1,Majestic 

Majestic是英国最大的专业葡萄酒零售商,库存丰富,品牌多样。

Majestic 于 2016 年再次推出了它的官网网站,并增加了一系列新功能,包括订阅模式。

这里买酒比较直观,可以按风格搜索葡萄酒,比如包括“新鲜果味”、“花香口味”。

这里会提供一系列优惠活动,比如复活节优惠。Wine Concierge 订阅服务提供每季度一箱葡萄酒的大幅折扣,每 13 瓶免费,所有单瓶价格均可享受 10% 的折扣。由于需求量大,六瓶或更多瓶的免费标准配送将在 14 天内送达。

买酒网址:https://www.majestic.co.uk


8.2,Master of Malt

Master of Malt是一家屡获殊荣的在线烈酒零售商,拥有30年威士忌零售业的悠久历史。虽然Master of Malt主要以售卖威士忌而闻名,不过它的官网上也储备了来自旧世界和新世界的各种产区最好的葡萄酒和香槟。比如果味的巴贝拉和橡木味的霞多丽。 

https://www.masterofmalt.com/

返利优惠:购买红酒等可以享受Master of Malt高达5%的返利优惠。


8.3,The Bottle Club

The Bottle Club 是一家屡获殊荣的优质在线酒类零售商。  这里有烈酒,葡萄酒,啤酒等,酒类比较齐全,价格合理,经常有折扣活动,有一些大牌的红酒,也有一些非常平民化的好喝的红酒!

买酒网站:https://www.thebottleclub.com/

返利优惠:购买红酒等可以享受The Bottle Club高达5%的返利优惠。                  


8.4,Bunches

如果你想找一瓶葡萄酒作为礼品送人,那么可以选择Bunches 的礼品篮,礼品篮里面包含优质的葡萄酒,还有鲜花或零食等,这些组合让礼品更丰富,不再那么地单调!Bunches次日送达。

买酒网址:https://www.bunches.co.uk

返利优惠:购买红酒等可以享受Bunches高达7%的返利优惠。


8.5,Berry Bros. & Rudd

贝瑞兄弟与路德Berry Bros. & Rudd) 是英国最古老的葡萄酒商之一,1698年就在伦敦圣詹姆斯街3号开设商店了,现于日本、香港和新加坡也有折扣店。

Berry Bros. & Rudd出售葡萄酒和烈酒,除去销售包含自家品牌在内的酒类外,还提供贮藏葡萄酒、品酒等其他相关服务。获得皇家认证,许多英国皇家成员都是其客户。所以可以在这里发现较为有名的红酒!

买酒网址:https://www.bbr.com/


8.6,Vintage Wine & Port

Vintage Wine & Port是英国领先的互联网葡萄酒礼品商。提供英国最大范围的葡萄酒和周年纪念葡萄酒。这些顶级葡萄酒为生日、周年纪念、公司礼物和任何其他特殊场合制作独特而周到的礼物。

凭借 100,000 份已完成的订单和出色的评论,在质量和服务方面都赢得了声誉,并获得了 2020 年 Decanter 年度强化和甜葡萄酒零售商奖。

买酒网址:https://www.vintagewineandport.co.uk/

返利优惠:购买红酒等可以享受Vintage Wine & Port高达7%的返利优惠。

以上图片来源于网络,版权属于原作者;若有侵权,请原作者及时与我们联系,本站将予以删除。
0
2021-06-21 19:321802