咖啡机的寿命长段和日常的维护保养有很大的关系，每台机器都有它自己的“小脾气”，当你认真仔细地对待它的时候，它总会为你制作出好喝的浓缩咖啡。咖啡机的清洁是个非常重要的工作，虽然清理起来比较麻烦，但是却不得不做。咖啡好喝，但是咖啡机要如何清洁你知道吗？咖啡机每次用完是否都要清洗？咖啡机多久清洗一次？咖啡机如何保养与日常清洁？今天小编这篇文章就以意式咖啡机及Nespresso胶囊咖啡机为例，详细为大家介绍下咖啡机清洗步骤、清洁剂推荐以及其他注意事项，满满的干货，赶紧收藏吧！
为什么要清洗咖啡机？
可能很多朋友觉得咖啡做完了，放掉点水，如果冲煮头上还有咖啡渣拿纸或者抹布再抹一下就好了。其实咖啡液作为一种富含油脂的液体吸附性很强，而且又因为有许多极细粉存在，所以并非如此简单清洁一下就可以了。想想咖啡残留的油脂，极细粉，经过高温高压环境不断的堆积，会变成什么样子。再加上咖啡机使用久了，会出现流水不顺畅，或者堵塞情况。这个时候，咖啡机的清理就是一件必要的事情了。而咖啡机的清洗不仅起到了清洁作用，更是会延长咖啡机的使用寿命。
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咖啡机如何清洗？
一.意式咖啡机
【清洗方式】
日常清洗维护、每月清洗、季度保养
【清洗步骤】
1.每日清洁
每次打发完奶泡：开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。
养成在每天使用后正确清洁咖啡机的习惯。 流程包括以下操作：
冲煮头/冲煮把手清洗
（1）每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。
（2）每萃取制作完成一次咖啡后，开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净，以免在下次咖啡萃取过程中残留的咖啡渣、油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质，清洗同时也起到对冲泡头的保护作用。
（3）如无需萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。
在第二天正式出品之前先萃取几杯浓缩，以消除咖啡中任何可能的清洁剂味道。
蒸汽喷管（蒸汽棒）清洗
（1）使用蒸汽喷管制作奶泡后，需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净，并开启蒸汽阀门2秒，利用蒸汽本身碰触的冲力及高温，冲洗喷气孔内残留的牛奶污垢，以维持喷气孔的畅通。
（2） 如果蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟，以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质，浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。（如不畅通可重复此步骤）
沥水盘/排水槽清洗
沥水盘：使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。
排水槽：
（1）取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净，再用热水冲洗，使排水管保持畅通；如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内，用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油，然后进行清洗。
（2）如咖啡机底部漏水，请检查排水管是否堵塞，如堵塞用清洗疏通下排水管及排水槽。
咖啡机外部清洗
每天用干净湿抹布擦拭机身外部，如使用清洁剂擦拭时，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透与湿抹布上再擦拭机身，抹布不宜太湿，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路。
注意：机器设备及任何配件均不可用铁丝，钢刷等硬质物品工具刷洗。
2.每月清洗
冲煮头清洗
使用咖啡机自动清洗程序或者手动式清洗，对管道及冲煮头清洗。
手动式清洗：
（1）将咖啡冲煮把手上的滤网取下，更换上专业反清洗的无孔滤杯。
（2）将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中，将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合，开启清洗开关10秒后按键停止，浸泡5秒，重复5次后将咖啡冲煮把手取下，倒清废水。
（3）将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头，按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出，咖啡冲煮把手在45度角与90度角之间来回运动，冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧，直至滤杯内的水变成干净无色为止，待清除异味后按键停止。
（4）使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。
（5）清洗完成后取下咖啡手柄，换上细孔滤网，在制作一杯咖啡，去除清洁后的异味。
冲煮把手清洗
将滤杯，冲煮把手拆卸后浸泡于加入5克清洁药粉的500ml热水中十分钟后，使用清水将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净并抹干。
喷嘴头清洗
将喷嘴头浸泡在热水里，清洗和抹干净。
沥水盘清洗
取出沥水盘，冲洗并抹干。排水管路应该常通洗以确保通畅的排水。
咖啡机外部清洗
以柔软湿布擦拭咖啡机外部，最后抹干。
注意：切勿自行检测、拆卸、改装咖啡机，以免发生意外。
3.季度保养
垫圈更换：如胶圈已老化或冲煮头有渗漏，就要及时更换，以免造成更严重的影响。
冲煮头拆洗：将冲煮头拆卸，使用清洁药粉将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净。避免冲煮头堵塞，造成严重损坏。
更换锅炉水：为了保证咖啡出品的品质，需每季度彻底更换锅炉内的水，同时还能避免水垢大量积存在壶锅炉中。
定期检查冲煮头的胶圈，如胶圈已老化或冲煮头有渗漏，就要及时更换，以免造成更严重的影响。
调试水压和气压：避免水压不够或气压不够，影响日常使用，引发故障。
咖啡机管道的清洗：咖啡机长时间使用，管道内的污垢日积月累。避免出现大面积堵塞，定期需要清理。
检查咖啡机部件的损坏：提前找出损坏部件，及时更换。避免影响正常使用。
二.Nespresso胶囊咖啡机
【清洗方式】
原则上，每月都应清洗咖啡机各部分组件，以免日积月累不好清理，而咖啡机内部每年应清洗两次。
【清洗步骤】
清洗外部
将滴水盘和胶囊盒清空。
在咖啡出口下方放置一个容器(容积至少为1升~1.4升)。
在水箱中加入0.5~0.7升饮用水，并加入一份奈斯派索除垢剂。
在开机状态下，同时按下浓缩咖啡（Espresso）和大杯咖啡（Lungo）按钮3秒钟，即可进入除垢模式。按下大杯咖啡（Lungo）按钮，正式开始清洁程序。
将容器中收集的用过的除垢液注入水箱中，再次按下大杯咖啡（Lungo）按钮，开始第二次清洁程序。
清空并冲洗水箱，将饮用水注入水箱中。再次按下大杯咖啡(Lungo)按钮，开始第三次清洁程序。接着再重复一次。
最后清空水箱和滴水盘。
退出除垢模式时，同时按下浓缩咖啡（Espresso）和大杯咖啡（Lungo）按钮3秒钟即可退出。
如何预防和消除咖啡机里的水垢？
锅炉是给咖啡机提供蒸汽和热水。整个锅炉的压力一般在1.3bar左右，在这个压力下，锅炉里水的沸点就会超过100°C。这样就为咖啡机提供了大量蒸汽，而水转换成蒸汽之后使锅炉里的水的矿物质、盐分等浓度就会提高，从而加速了水垢的产生。另外，锅炉里的水一直被反复加热，蒸发，这个过程就会有水垢的产生。
水垢的累积是会造成咖啡机锅炉的加热效果下降，从而影响加热元件的。同时水垢的累积会使得锅炉里的水的口感产生变化。要为咖啡机除垢，您可以使用液体除垢剂或家用白醋（4% 醋酸）
为咖啡机除垢：
向水箱中注入白醋。将滤纸放入滤网架，以便收集水垢
打开咖啡机
让其煮沸直至水箱为空，然后关闭机器并让其冷却 3 分钟
清空壶并取出滤纸
往水箱里注入清水
打开咖啡机
让其煮沸直至水箱为空，然后关闭机器并让其冷却 3 分钟
重复步骤 5-7 两次，直到壶中的水不再有味道或闻起来有醋味。
使用洗碗机或使用少许洗涤液清洗所有部件。
使用正确的清洁用品
咖啡机清洗剂是一种咖啡机的清洗剂，有快速清除咖啡机内壁污垢等优点，主要成分食品酸、增效剂、金属保护剂，适用范围全自动机，半自动胶囊咖啡机，产品优点快速清除，无任何残留。
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采用食用级果酸制成，可以有效清除胶囊咖啡机的各种水垢和沉积物，适用于大多数型号的胶囊咖啡机。
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亚马逊上畅销产品，评分很高，这款除垢剂适用于大多数胶囊咖啡机及意式浓缩咖啡机的除垢工作，吃吃Nespresso、Delonghi、Hamilton Beach、Braun、Bunn、Cuisinart、Tassimo、Krups、Saeco 等品牌咖啡机。
3.Gourmesso 清洁胶囊（@Amazon）
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专为Nespresso 胶囊咖啡机生产的清洗胶囊。
咖啡机的保养小提示
对于保养咖啡机时用到的清洗剂，推荐大家购买本品牌配套、推荐的产品，或者直接到专业的咖啡机销售商处，购买专业的清洗剂。
另外，在对咖啡机进行清洁时，一定要严格按照规定用量来使用，因为这些清洗剂都是带有一定的腐蚀性的，过大的使用剂量也会对咖啡机内部造成一定的腐蚀。
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