博世、凯伍德、Kitchenaid被称作三大高端厨师机品牌，Bosch是德国最大的工业企业之一，它家厨师机无论从造型还是功能上都秉承了德国制造严谨、稳重的风格。价格亲民是Bosch最大的特点，配件多的情况下，相比KitchenAid和 Kenwood，价格比较有优势。如果觉得KitchenAid厨师机太贵的，不妨考虑入手一款BOSCH的厨师机哟。那么BOSCH厨师机都有些什么型号呢？该怎么选择？哪款适合初级者使用？去哪儿买BOSCH厨师机最便宜？奉上2024最全BOSCH厨师机选购攻略，小编教你如何选择一款合适自己的厨师机，赶紧来看看吧！
为什么要买厨师机？
厨师机基础功能是揉面、搅拌、打发。用厨师机揉面，不仅可以节省力气，解放双手，还能大大缩短揉面时间，有效控制面温，防止面还没揉好就因为面温升的太快而发酵。如果想做烘焙，用厨师机可以轻松地揉出手套膜，让非专业的烘焙新手也可以做出可口的面包。
此外，厨师机在添加扩展配件后还可以实现绞肉、面条、灌肠、榨汁等功能，一机多用。不管你是烘焙爱好者，还是下厨小能手，厨师机都是省时省力，提高生活品质的绝佳之选。
BOSCH厨师机挑选指南
功率
厨师机的功率决定了它的工作能力，一般来说厨师机的电机功率在1000W左右，动力强劲，能更快地把面揉好。
不过功率大小并不是绝对的，还和电机的类型有关，一般直流电机600W和交流电机1200W功率实际效果是差不多的，不同电机比较功率意义不大。
容量
厨师机的容量一般会用 L（升）或者 Qt（夸脱）来表示，美制 1Qt≈0.95L，英制 1Qt≈1.14L。一般5L容量适合3到6人使用，如果家里人较多，或经常有亲友来访，可以考虑更大的容量。
配件
厨师机的必备配件是和面桨、搅拌桨和打蛋桨。除此之外，很多机型都有扩展接口，可以通过扩展配件，实现压面条、绞肉、榨汁、切丝、切片等功能，一机多用。当然配件越多，价格肯定越贵，还是要根据自己需求选择，不必要的配件可以不用考虑。
噪音
功率越大的机器，噪音相应会越大一些，不过基本都在可以忍受的范围内。有些机器会带静音功能。
材质
材质主要看机身、搅拌盆和搅拌头的材质，有塑料和金属两种。想要持久耐用的肯定是选金属的，金属材质的厨师机相比塑料的价格也更高。而且金属材质的质感更出众，工作时稳定性也相对更好。
BOSCH厨师机系列及型号解读
国内
从BOSCH中国官网可以看出，BOSCH厨师机主要有两个系列：大师系列和达人系列。
大师系列 — 全新大师系列厨师机，承载博世厨师机60年精粹技术与前瞻科技，恰如其分地打发奶油和蛋白。自动智能感控能自动检测奶油与蛋白的硬度，达到理想程度时便自动停止。强劲动力，可轻松应对各类挑战。
在售型号：MUMPCX5S32、MUMPCV4S12、MUMPC54S12、MUMPC33S00
达人系列 — 达人系列厨师机融合上佳的料理性能和美观的时尚设计，性能全面。1000W强劲动力与3D多维行星翻拌，让料理快速而高效，更有多种颜色可供选择。
在售型号：MUMVH48BCN、MUMVC312CN、MUMVC20RCN、MUMVC20QCN、MUMVC00VCN
国外
Bosch厨师机主要有4个系列，MUM4 系、MUM5 系、MUM6 系、MUMXX 系和 MUMXL 系。
4系：入门级产品，功率最低（500W），功能配件都非常少，只有揉面和打蛋，基本没有配件，功率较小，用料相对廉价。
5系：定位家用，博世厨师机主打产品线，功率都是900w的，性价比最高，不过大多都是塑料的，从mum52到mum59，配件众多，例如压面条，冰激凌，绞肉泥，切菜，榨汁，压饼干等配件。
6系：MUM6系列设计非常独特，搅拌电机在底部，体积小重量轻，功能强大，马力足，速度快。别看档位少，只有4档，揉面效果超级好，而且可以加满了整个盆的高负荷都没问题。
MUMXL和MUMXX系列
MUMXL和MUMXX系列，都是金属机身材质，主要有以下几个特点：
1600W的超大功率，强劲。
5.4升的碗，能处理3.9kg的面团，对于家用来说足够了。
增加了硅胶搅拌头，硅胶与碗的贴合度也会更好，降低浪费，同时也减少了占地面积。
抬头保护装置和过载保护装置。
XX系列比XL系列多了一个感应功能。在机器的左上角，有三个按键，根据打发奶油和蛋清量的不同，传感器实时监控调整搅拌强度， 保证了稳定的搅拌速度。 在搅拌结束后，自动停止。帮助我们更好的打发。
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基础入门款，如果你只需要和面、打蛋，不需要搭配任何配件，对外形也没什么要求，一千多的MUM54A00就足够了。不过它是塑料机身，质感较差，容易不稳定。基础揉面功能对于烘焙小白来说还是足够用了。
价格：€127.99
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这款Bosch MUM 4880 厨师机套装，600W的功率，单次最大可搅拌面团重量2.7Kg（约1Kg面粉成团后），搅拌桶容量为2L。配件有面粉钩、打蛋器和搅拌桨，切片刀片、切丝刀片和磨碎刀片，还有绞肉和榨汁器，配件比较齐全，一般做个面包和面基本够用了。”此款厨师机具有4段位速度可调，包含1只1L的搅拌杯，此外还有防溅盖和一个放置搅拌配件和刀片的架子。
价格：€247.90
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N21是1000w电机，金属盆，送搅拌杯。性价比无敌，容量大又轻又小超级好存放。虽然只有4档，揉面效果超级好，而且可以加满了整个盆的高负荷都没问题。
价格：£459
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此款厨师机套装共包含有全金属打造的主机、搅拌杯、打蛋器、硅胶搅拌头、揉面钩等，1600w强劲电机，几乎是厨师机中最厉害的马达了，能够长时间工作下去。5.4升的搅拌桶也比较适合人口多的家庭使用。这个至尊升级系列MUMXL还增加了智能传感器，搅拌过程中随着奶油、蛋清重量、硬度等的不同，它可以实时监控调整搅拌速度。可以7档变速。搅拌杯钢化玻璃制成，榨汁奶昔都可。
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1000W强劲动力，可轻松打发奶油和蛋白，外观时尚，是国内博世卖的比较好的一款厨师机。
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