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2024最全KitchenAid厨师机选购指南及使用教程(各型号区别+食谱+国内外购买网站)

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高颜值,性价比也超高的厨房神器,让你的双手解放起来吧!

    目前,市面上销售的厨师机品牌数不胜数,价格段位,电机材质,攻功率,噪音,散热等差异也很大,不知道怎么选择。一说到厨师机,浮现在脑子里的第一个品牌当然是Kitchenaid了,Kitchenaid的厨师机被誉为烘焙界的法拉利,不但马力强大,功能实用,而且颜值超高,在美国几乎是每个家庭都会有,同时也受国内各位好厨娘以及烘焙达人们热捧的商品,无论是打蛋、揉面、绞肉酱、蛋糕、面包等等无所不能。想要购买一台Kitchenaid厨宝的厨师机,型号款式这么多,不知道该怎么选?那就赶紧来看看小编分享给大家的Kitchenaid厨师机挑选指南吧,找到适合你的一款厨房神器,看好就入手,下单就有超级现金返利可拿呢!

封面图来自于kitchenaid.com,版权属于原作者

KitchenAid厨师机挑选指南

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图片来自于kitchenaid.com,版权属于原作者

机身材质

KitchenAid厨师机全机身都是采用的金属材质,非常高大上,几十种颜色可选择,鲜艳的、粉嫩的、酷酷的颜色都有...颜值不要太高哟!

搅拌碗材质

不锈钢搅拌碗和玻璃搅拌碗两种选择,不锈钢碗轻身耐用散热快,玻璃碗外形美观但比不锈钢碗重,不过玻璃材质比较方便能看到内里搅拌以及容量等情况,而且玻璃碗带倾斜嘴方便倒出流动性大的产品。

搅拌碗容量

KitchenAid厨师机搅拌碗容量有3qt,4qt,5qt,6qt,7qt,8qt,其中7qt和8qt属于商用级别。(1qt约等于0.95L)

容量越大,一次搅拌的分量就越多,分量越多,搅拌的功率也就越大。不过太大容量的厨师机打少部分的材料可能会搅拌的不是那么理想,比如用6qt容量打3个蛋白,就可能会打不太发,而用4.5qt的就能打发的很好,如果你经常做蛋糕的话,选择小容量的厨师机就够用了。

搅拌头材质

KitchenAid厨师机的搅拌头都是铝制的,有的型号有尼龙镀层,所以颜色是白色的,没有镀层的就是金属原色。

功率

KitchenAid商用厨师机采用的是直流电1 - 3马力(horsepower);家用厨师机采用的是交流电,功率150瓦 - 575瓦不等。功率小的厨师机建议最好不要经常揉面,每次不要超过2磅面团,如果你经常做面包,建议选购容量稍大,功率稍高的厨师机。

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图片来自于kitchenaid.com,版权属于原作者

KitchenAid厨师机系列及型号

  • Tilt-head(抬头式)

经典入门系列,抬头式立式搅拌机,机头可以抬起来,搅拌碗不动,10档转速机械控制杆,手感更清晰,操作便捷。抬头式包含:ClassicArtisanUltra Power系列。

  • Mini Stand Mixer

继承经典抬头式设计及圆润优雅轮廓,较经典5Qt机型相比,重量减轻25%、体积减小20%,更适合都市小巧的厨房空间。

  • Bowl Lift(升降式)

把搅拌碗摇上去,摇下来,搅拌头位置不变。直驱式高功率电机,低噪音,强劲马力,多功能配件接口可安装多达12种以上的配件,满足各种美食需求。相比抬头式,升降式厨师机多了电机保护,速度感应,软启动三种功能。升降式包含Professional及以上系列

  • Pro Line Series

Pro Line Series属于商用级别的厨师机,1.3大马力,7qt大容量,一般普通家用基本不会用到。

超详细美国买厨师机攻略及型号推荐

各系列厨师机共同点:

1)标准配备3个搅拌头:打蛋器(whisk)、平面搅拌器(flat beater)和面团钩(dough hook),足以应付各种不同类型的搅拌工作,无论是打发、混合还是和面都很适合。

2)搅拌都是10个等级:1最慢,10最快,不过每台厨师机攻略不同,同一等级的搅拌效果还是会有所区别的。

3)搅拌轨迹都是行星轨迹,即搅拌头朝顺时针方向旋转,搅拌轴朝逆时针方向旋转。

KitchenAid厨师机使用教程及食谱查询

KitchenAid厨师机推荐

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入门款

Artisan® Mini 3.5 Quart Tilt-Head Stand Mixer

购买网站:KitchenAid美国官网

官网售价:$199.99(原价$299.99)

Artisan Mini是KitchenAid最新推出的迷你机子,适合家里位置不大,喜欢做小量烘焙不需要太大的机子的人士,推出后也很火,抬头式厨师机,马达有250瓦,配3.5夸脱搅拌碗,而且也带有soft start功能,10种颜色选择。

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Artisan® Design Series 5 Quart Tilt-Head Stand Mixer with Glass Bowl

购买网站:KitchenAid美国官网

官网售价:$349.99(原价$429.99)

Artisan系列可说是在一般家庭用户中最受欢迎的一款,同样是抬头式厨师机,马达功率比经典系列稍高一些;Artisan Design系列厨师机是Artisan系列的升级版,一样的马力和功能,5qt大容量,玻璃搅拌碗材质,9种颜色可选。

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进阶款

Professional HD™ Series 5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer

购买网站:KitchenAid美国官网

官网售价:$319.99

Pro HD系列性价比非常高,打折时的价格比入门式的价格还要低却拥有专业级的功能,5qt大容量,8种颜色选择。

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Professional 5 Plus Series 5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer

购买网站:KitchenAid美国官网

官网售价:$399.99

Professional 5 Plus和Artisan价位差不到多少,但是功率却比Artisan高了不止一点,不论是打蛋还是揉面都非常给力,5qt大容量,4色可选。

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虽然说国内专柜有KitchenAid厨师机销售,但是售价真的不敢恭维,海淘绝对是性价比首选!

【KitchenAid其他购买渠道】

海淘渠道:官网之外,在Bed Bath and Beyond美国官网(5%返利)Macy's美国官网(3%返利)Best Buy美国官网(1%返利)Walmart沃尔玛美国官网(4%返利)Target美国官网1.5%返利)Crate & Barrel美国官网(1%返利),Home Depot 美国官网(8%返利)也都可以买到KitchenAid品牌的产品,同样通过Extrabux下单都有超高的现金返利可拿哟!

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