前中后调 （Top、Middle、Base）
前调时间相对短，所以是塔尖，中调相当于塔身，后调（基调）持续的时间长，是塔的底部。前中后调是对香水气味变化的一种简易描述方式。在1889年由娇兰的Jicky香水奠定了现代香水的基本架构，即前中后调，也叫金字塔结构（pyramid）。
前中后调的意义就在于可以最实用、最简明地让普通消费者了解一款香水的大致的味道。三调表里有沉香、皮革的香水，不可能是小清新风格，三调表里都是花果类的，很可能是一款活泼甜美的香水。
但是很多卖香水的网站上的香调表不完全准确，而且只是列举了部分的香料，官网上一般会比较准确一些。因此如果你闻到了香料表以外的香味也不要断定一定是自己的鼻子出了问题。
打开瓶盖闻到的是哪个调？
答案：闻到的是香水的整体，中后调的气味你也是可以闻到的，但这时候前调最强烈。它们一开始交织在一起，谁挥发速度快，就最先被闻到，也先消失。但这时候前调最强烈，所以中后调里比较细节的气味一开始只是被前调抢了风头，还没完全展现出来。
香水前中后调的时间都一样吗？
每一款香水都不一样，有的前调可以是5分钟也可以是半小时甚至更长。三调的时间不同是因为香水里面不同原料的挥发速度不同，从而随着时间，展现出来不同的气味。例如绝大部分柑橘调挥发很快，只能作为前调，中调一般是花果香类或者是香料类， 而香草木香粉香一类的因挥发速度蛮且持久，通常作为尾调。
香水浓度
香水的构成基本上是酒精+香精油，浓度是由香精油的含量所决定的。香精含量越高，则浓度越高。
香水的强度与留香时间Parfum＞EDP＞EDT＞EDC＞Body Spray。一般情况下越浓越贵，越浓留香越长。
Parfum 无缩写，香精：浓度约18%以上
Eau Deparfum (EDP)，香水：约15~18%
Eau De Toilette (EDT)，淡香水：约5%~15%
Eau Decologne (EDC)，也叫Cologne古龙水：约3%~5%
Body Spray，无缩写，身体喷雾/香体喷雾：3%以下
Tip：1. 这些浓度在国际上没有统一的标准，每个国家都有少许区别，每家公司也都有各自不同的标准。例如12%被定义为EDP或EDT都是对的，但肯定不会被定义为Parfum或EDC。
2. EDT与EDP的关系远不止香精浓度这么简单！同一款香水的Parfum版本和EDP版本，Parfum版本可能会用一些等级或品质比EDT版本更好的原料，甚至有些品牌会Parfum版本使用天然香料，显得更有深度。而EDP或EDT版本使用人工合成香料。而Cologne版本，则可能会弱化底香部分，并采用一些更为透发和清爽的原料。也就是说，完全可以看成是不同的两款香水了。
3. 同一款香水的情况下，EDP版本闻起来会比EDT版本更浓郁一些。但是不同款的香水EDP和EDT可能会出现标明是EDT的，却有比EDP的另一款更浓的可能。
持久度/留香时间
指香水的香味能保留的最大时间，也就是三调的香味释放完的时间。它与香水中的香精含量成正比。通常高浓度的Parfum和EDP要比低浓度的EDT，EDC留香时间更久。
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扩散性
指香水在周围空气中的扩散能力，扩散性强的香水，能让人很远就能闻到，扩散性弱的香水只能紧贴皮肤才能闻到。香水中酒精的作用是帮助香精挥发，因此香精浓度较低的EDT，EDC都有较好扩散性，但由于挥发过快，持久度则相应较差。而香精浓度高的EDP，Parfum由于酒精含量低，扩散性差，相应的持久度则更高。
什么是醛
事实上，很少有香水是完全不含醛类的。醛是一系列化合物的总称，它们的气味具有穿透力，扩散性强，并能让香水具有柔和的脂粉气息，醛在天然的玫瑰精油和柑橘类精油中有发现，但含量非常少，所以一般不可能靠天然提取。当今香水中用到的醛都是人工合成的，将醛理解为实验室中合成出来的一种香味。
醛香的大量运用使得Chanel No.5成为了日后以合成材料为主的香水的典范及始祖。一说”醛本身的味道类似香槟，有一种活跃沸腾的气泡感，因此它们的加入常常能给一款香水插上翅膀”。另一说法“醛香有一种蜡质的、类似柑橘和玫瑰的气息，就像蜡烛被吹灭的那一刻散发出来的味道”（Luca Turin在《Emperor of Scent》），当然，醛香”的真面目要比这两种说法都复杂得多。
街香：就是特别流行，很多人都会使用的常见香水，也因此有“撞香”一说。
另外对于新手而言，其实没有不要去考虑撞香的问题，街香之所以能成为街香，只能说明香水本身就很成功，味道讨喜，大多数人都能接受，并不是随便一款不堪的香水都能成为街香的。只要不是爆款中的爆款，一般撞香的几率也不会很大。除非你追求的就是要独特！
Flanker：指的是同系列香水、支线香水。通常某款香水热卖之后，品牌都会借势继续推出它的系列产品。
线性香水：没有明显的前中后3调的香水，它们从头到尾只有一个味道，因此叫线性香水。
可能性1：香水所用的原料的挥发速度都差不多，所以闻起来从头到尾都没怎么变化。
可能性2：香水用的原料很单一，构建不起一瓶香水应有的层次感，前中后调确实有变化但却很不明显。
香型/香气的分类
香型存在的最主要目的在于帮助人们在不用亲自闻香水的情况下，就能根据自己的喜好，大致进行快速筛选或排除香水。比如喜欢小清新风格的，那么辛辣浓厚的东方调很可能不适合Ta。对于香调家族的具体构成，并没有一个统一的规则，香调的分类也永远是一个争议不断的话题，并没有一个精确的说法。大致可分为9大类：花香，果香，花果香，素心兰（Chypre西普/甘苔调），美食调，馥奇香，木香，柑橘调，东方香。
按性别分：
大多女士香水：花香，果香，花果香，素心兰（Chypre西普/甘苔调），美食调
大多男士香水：馥奇香，木香
男女香水和中性香水都会出现的：柑橘调，东方香
这个归类不是绝对的，素心兰（西普香）也有男士香水，木香也在女士香水出现过。但不同的香型有各自的特征决定了香水偏向男性化，女性化还是中性。
按清新浓郁分：
大体偏清新的：柑橘调，果香，花果香
大体偏浓郁的：素心兰（Chypre西普/甘苔调），东方香，美食调
进一步可清新，退一步可浓郁：花香，馥奇香，木香
更加细化的，如青绿香、水生调、粉香、动物香，都是在上面这几个大类的基础上进行细分的。
大家重点只需要把握住香气的大概走向就足够了。情窦初开的18岁的弟弟要约会时更适合柑橘来体现帅气和活力，而非木香来装深沉；送香水给严谨的女上司更适合沉稳的花香或东方调，而不能买诱惑性很强的花果或美食调！
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