- 众所周知,水是生命之源,我们每个人都离不开水,同时喝水是每个人每天必做的事情,有些人可以一天不吃饭,但是却不能不喝水,因为人体每天都需要摄入大量的水,才能够维持机体的正常活动。如今随着人们对饮水意识的提升,如何合理、科学地饮水,也成了人们迫切了解的话题。你知道你每天喝的是什么水吗?纯净水、矿泉水的区别又是什么?如果身在国外的话,各大超市里的瓶装水琳琅满目,虽然瓶装水都是“水”,但其中还是有许多不一样的地方,不同品牌的瓶装水从味道、口感、处理过程到成分都有一定差别,到底该选择哪款矿泉水或者纯净水呢?今天小编就来盘点一下世界十大矿泉水品牌,虽然大部分价格高于普通矿泉水,但并不是每一个都是天价水,也有一些矿泉水价格很亲民,附带国内外超市常见的几种瓶装水种类以及它们之间的区别,让你从此轻松选水不纠结!
瓶装水有哪些种类?
1、纯净水 Purified Water
纯净水 ,就是纯粹的H2O,在过滤的同时不但去除了里面的微生物,甚至是连人体所需的微量元素也去掉了!这种水相对来说价格比较便宜,我们喝的桶装水就是这种。在提取的同时,也将水从碱性变成了酸性。
特点:
水源来自自来水,经过过滤消毒和脱氯处理等;
不含钙镁化合物也不含微量元素;
水质纯净但缺乏对人体有益的微量元素。
2、泉水 Spring
与矿泉水不同的是,泉水的矿物质含量比较低,所以与矿泉水还是有差异。泉水来自天然地下水源,一般是通过钻孔方式采集地下泉水。泉水含有对人体健康有帮助的微量元素,也容易被人体所吸收。Arrowhead、Evian 都是泉水 Spring Water 的一种。
特点:
水源一般来自天然地下水源;
含有微量元素,矿物质含量相对较低;
日常饮用首推。
3、矿泉水 Mineral Water
其实矿泉水也要细分成两类,一类是天然矿泉水:就是从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水,经过过滤、灭菌灌装而成。含一定矿物质,且多呈离子状态,容易被人体吸收。而另一种矿物质水则是经过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。
天然矿泉水因为是地下深处自然涌出的或钻井采集的,所以水质优良,且不含污染,所以是Still Water中价格最高的一类瓶装水。而人工矿物质水的营养价值比起纯净水要高,但论起矿物元素的种类丰富性,又要稍稍逊色于天然矿泉水了。基本上超市里标注了“Natural Mineral Water”的都属于天然矿泉水。
特点:
水中溶解物多为钙、镁等矿物化合物;
口感:硬度低的水感觉柔和顺滑,硬度高的水感觉清爽、厚重,略带酸咸味;
味道指标:矿泉水也有口味指标就是TDS(完全溶解物质)和pH值;
推荐喝法:直接饮用,不宜烧开,其中的钙镁可能会生成水垢。
4、蒸馏水 Distilled Water
蒸馏水跟纯净水很相似,同样不适合长期饮用。原理就是将原来的水转变为蒸汽,然后在冷却后冷凝形成最后的蒸馏水形式。欧美国家法律是不允许蒸馏水作为饮用水销售的,长期饮用蒸馏水会使身体呈酸性而导致疾病的发生。不过蒸馏水很适合用于蒸汽电熨斗和蒸汽吸尘器哦,因为它不含矿物质和金属等容易导致生锈或堵塞的物质。还有一些人喜欢用蒸馏水清洗衣物,因为它比自来水和矿泉水都纯净。
特点:
不含任何杂质的水,矿物质和微量元素都没有;
一般通过电渗析器法、蒸馏法等方式加工而成;
不宜饮用,但是实验室和一些家用电器可以用得上。
5、自流井水 Artesian Water
地面下,水受到重力作用所以向下渗透,当遇到不透水的岩层时,会堆积成地下水体。需要人工凿井,地下水才能自动流出来。地下水的水质不会受地面环境影响,矿物质溶解度也比较高。Fiji Natural Artesian Water 就属于自流井水的一种。
特点:
水源来自天然水源的地下储水层;
富含矿物质;
水质由于不受地表环境污染较为纯净。
6、气泡水 Sparking Water
相比于中国,在国外更多人青睐各种各样的气泡水,其实气泡水的种类也挺复杂的。简单来说,就是天然矿物气泡水和人工添加气泡水两个大类。人工添加气泡水又可以分为无矿物气泡水Seltzer Water,以及苏打水Club Soda。气泡水比起纯净水有很多好处,比如促进血液循环、新陈代谢:因为气泡水中含有大量二氧化碳,可以增强身体热量的消耗,消除肌肉酸痛,有助于排出乳酸,解决消化问题,增加饱腹感。
特点:
气泡水分天然气泡水和人工气泡水;
天然气泡水更优质昂贵,水源来自自然水源含有天然碳酸成分;
气泡水能促进血液循环,但摄入过量有可能引起不适。
瓶装水购买省钱小贴士:
美国:各大超市都有瓶装水在售,包括药房,像是Walmart,Target,Costco,Sam's Club,Amazon美亚或者各大矿泉水官网都可以买到。
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世界知名矿泉水品牌推荐
1、VOSS(芙丝)
原产地:挪威
VOSS-全世界最顶级的饮用水,VOSS来自北欧的挪威,挪威有个湖,名叫VOSS(芙丝),那里的水是号称全世界最干净的水源之一。从那里源源流出的天然水矿物质含量低,不含钠,并且口感无与伦比。挪威芙丝VOSS纯净水作为勇于迎合少数贵族消费者的一款杰出的高端消费品无论是形式还是内容都颇有动人之处,其圆柱形瓶身设计简约高贵,瓶身看上去不像是喝的水,更如高级化妆品牌的醒肤水或是香水,美到让人看了就不舍得喝,从里到外都让你感觉纯净又高贵。凭借其高贵简约的瓶身设计,已成为网红矿泉水,是当下欧美明星喜爱的矿泉水品牌。
2、依云(Evian)
原产地:法国
国内普遍把依云作为高端矿泉水的代表,可能是很多家庭的必备水。依云的水源地是法国阿尔卑斯山,经过了长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化。在水源地直接装瓶,每天还要进行300多次水质检查。而且依云每年都会推出一款纪念限量版的矿泉水瓶,由全球顶尖设计师设计,比如2010年evian云彩限量瓶就是由Paul Smith设计。根据官方的数据,依云水属于碱性水,PH值7.2,溶解性总固体为489mg/L。硬度在306mg/L,属于中硬度的水,对于某些敏感的人来说,可能口感上有些偏硬。但依云水是天然矿泉水,这个也是它近乎奢侈价格的资本所在。
3、Perrier(巴黎水)
原产地:法国
巴黎水是一种天然有气矿泉水。制作巴黎水的水源位于法国南部,靠近尼姆的Vergèze镇内的孚日山脉,是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。巴黎水在有气矿泉水品牌中首屈一指。Perrier天然泉水是数百万年前地质运动的产物,是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的完美结合。百年来,巴黎水的历史,特质及天然风味使其成为一代传奇。巴黎水独特奇异的口感来自其丰富的气泡和低度纳及小苏打成分。(2024最全Perrier巴黎水科普及口味推荐(功效与作用+PH值+正确饮法+价格+购买网站))
4、S.Pellegrino(圣培露)
原产地:意大利
1899年,产自意大利阿尔卑斯山区,是意大利顶级“佐餐水”品牌,圣培露 S.PELLECRINO是13世纪首种意大利阿尔卑斯山发现的质量一流的天然矿泉水。圣培露 S.PELLECRINO纯然润泽,精细的气泡和微妙的矿物味道使其更显卓越不凡。其结构是一件味觉上高雅和谐的艺术品。 正是由于她独一无二的品质,圣培露能够很好地与红酒、酒精度较高的玫瑰酒,以及醇香浓郁的高度烈酒和谐地搭配。在美味纷呈的大餐上,她的确是您的完美伴侣。 由于这一切,圣培露被誉为著名"餐桌上的最佳伴侣"。
5、Fiji(斐济)
原产地:斐济
享誉全球的FIJI Water斐泉是由斐济群岛天然自流水的水源处直接装瓶的世界顶级瓶装水,泉水因为受到自流井的地势压力,通过密封的输水系统灌装,全程无污染。因其无比滑顺的口感,FIJI Water已成为世界各地知名主厨、美食家和明星名流的御用瓶装水品牌。FIJI Water仅在顶级餐厅酒店、特选零售商及便利店内发售。自1996年于美国推出,FIJI Water迅即成为全球最受欢迎的瓶装水之一。
6、San Benedetto(圣碧涛)
品牌产地:意大利
圣碧涛是意大利著名矿泉水品牌,始于1956年,源自意大利阿尔卑斯山脉多罗迈特山,以提供玻璃瓶装矿泉水起家,享有较高知名度的气泡水品牌。圣碧涛矿泉水源自阿尔卑斯山脉北部东端多洛米带山,该山脉横跨意大利北部三大地区取自威尼斯托地区地下,经过自然过滤富含多种矿物质,深受欧洲王室贵族的喜爱。
7、Arrowhead
Arrowhead 山泉水在美国 亚利桑那、犹他、加州比较普遍的饮用水品牌。该品牌的名字来自外形很像 arrowhead(箭头)的 San Bernardino Mountains。这个品牌有百年历史,曾两次担任奥运会指定用水。Arrowhead 水源来自南加州、北加州与美西等地区。虽然主打天然山泉水,但 Arrowhead 价钱十分亲民。许多人可能一开始会不喜欢Arrowhead的味道,有些人觉得味道有点“脏”,不如矿泉水清爽。
8、Aquafina
百事可乐Pepsi 旗下的 Purified Water 纯净水,同品牌产品除了瓶装水之外,还有 Flavored Water 调味水。这款纯净水的水源来自自来水,现在百事公司已经将官方描述改成了“public water sources”(大众水源)。通过多种过滤与净化步骤,将盐、氯化物和其他可能影响味道的物质去除之后就成为了大家饮用的 Aquafina 瓶装水。
9、Nestle Pure Life
品牌产地:瑞士
雀巢饮用水也是一款Purified Water 纯净水,经过12个加工步骤后让大家可以放心饮用。与其他纯净水差不多的是,这款雀巢纯净水的水源也来自美国当地城市的供水系统,但经过净化过程,就变成可以放心饮用的纯净水。对了,雀巢公司旗下可是有60多个水品牌,比如说大家喜爱的 Perrier 气泡水就是其中之一。这款水口感干净,没有其他味道。
10、农夫山泉
品牌产地:中国
农夫山泉股份有限公司是中国饮料20强之一,专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料。公司通过建设在八大优质水源地进行规模化生产,通过遍布全国的营销网络,将各产品分销至全国各地。坚持"天然、健康"的产品理念,从不使用城市自来水生产瓶装饮用水,也从不在饮用水中添加任何人工矿物质。除"农夫山泉"品牌之外,公司还先后创立了"农夫果园"、"尖叫"、"水溶C100"、"力量帝"、"东方树叶"等品牌,均获得了消费者的认同。
美国超市自家矿泉水品牌:
Kirkland Purified Water:Costco 旗下的瓶装水,价钱十分便宜。这款水就是 Purified 纯净水,与之前提到的那些用自来水水源过滤加工后的纯净水差不多。这款水的味道还挺容易被大家接受的,有明显的矿物质味道。
365 Spring Water:Whole Foods 自家品牌的泉水,据说水源与 Crystal Geiser 一样都是来自 Shasta 雪山。相较 Whole Foods 其他产品之下,这款瓶装水的价钱已经十分亲民了。这款水也是在水源地附近直接瓶装,没有接触过其他污染。
Trader Joe’s Natural Mountain Spring Water:缺德舅旗下的天然山泉水,瓶装地和刚才提过的 Whole Foods 365 Spring Water 是同一地点,所以许多网友也说这款水也是来自 Crystal Geyser。喜欢饮用泉水的朋友们不妨试试看,价钱也十分亲民。
纯净水和矿泉水的区别有哪些?
矿泉水的水源首先是含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。然后经过前期预处理和超滤技术对原水水质进行处理,保留水中对人体有益的矿物质。去除水中的细微悬浮物和胶体以及细菌等。矿泉水不益加热可以直接饮用。
纯净水是采用超滤以及RO技术对自来水进行二次过滤后的水,其水质非常纯净。纯净水就是将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水。经过多道工序后的纯净水除去了对人体有害的物质,同时除去了细菌,因此可以直接饮用。
总结:纯净水是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。市场上出售的蒸馏水就是纯净水,纯净水水质清澈、透明、口感好。而矿泉水,是含有一定量的钙、钾、镁、钠、锌等矿物质的水。
其他常见问题
1、喝纯净水会导致钙流失?
纯净水确实缺乏一些矿物质,但是矿物质的主要来源并不是水,而是食物,喝水本来只是为了补水。即便是矿泉水,其矿物质含量对于人体需求而言都是微乎其微的。
2、喝纯净水会让人形成酸性体质?
除了导致钙流失,喝纯净水会导致人体形成酸性体质的报道也不少见。首先,人体具有酸碱缓冲体系,能自动调节人体酸碱平衡的稳定。如果人体的pH值低于7.35,就会发生酸中毒,正常人的pH值很难达到这样的水平。
此外,人胃酸的pH值在0.9-1.5之间,酸性极强,即便是喝下弱碱性的水,到胃里也已经彻底酸化了。因此,不管是弱碱性还是弱酸性的水,都无法改变人体的酸碱度。
3、喝纯净水还是矿泉水好?
无论是纯净水还是矿泉水,只要水质安全就可以放心喝,大家可以自由选择,不过对于部分人来讲,在选择饮用水时还是应当注意。对于身体免疫力较低的人,应该避免选择一些未经蒸馏、逆渗透等方法处理过瓶装水,并且饮用桶装水时也应该先煮沸再喝。此外,对于婴儿们的喂养用水也要特别注意,不宜用矿泉水来冲调婴儿配方奶粉。
4、瓶装水的消费须知
购买瓶装水时,要记得在正规超市或市场购买,并留意保质期、包装情况等,开封后的瓶装水要尽快饮用。
购买时一定要仔细辨别真假矿泉水!必须要有QS标准的产品作为第一标准!再就是品牌,制造商,净含量,保质期,生产日期等等,一样不可少!
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