利仁电饼铛怎么样?
在电饼铛领域,利仁是响当当的大品牌,品质、性能、颜值与服务都是非常不错的,毕竟相比较美的、苏泊尔等综合型的大品牌,利仁就是专业电饼铛领域的品牌。利仁电饼铛是国内电饼铛领域排行榜长期处于前三名的地位,其产品连续9年通过IS09001国际质量体系认证,自2001年起连续10年荣获北京市著名商标等荣誉,十余年专业研发与制造,铸就利仁卓越品质保证,并获得发明、外观、实用新型等专利技术47项。目前利仁在国内拥有两千余家经销商,覆盖中国北方所有大、中、小超市及家电卖场。
利仁电饼铛主要有以下几个优势:
1. 采用悬浮设计,悬浮式电饼铛比较高端,悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,这样有效保证了双面的加热均匀,悬浮式电饼铛有简单易用,升温快速,清洗方便等特点。
2. 不粘图层,少油烟设计。其实几乎是无油烟的,煎饼的时候只需要放一点点油就可以了,里面是不粘图层,即使煎肉、煎蛋、煎鱼也不会粘锅;此外还有一个导油槽设计,让多余的油脂不外漏;
3. 烹饪时间短,做出来的食物口感好。这个是Liven电饼铛一直以来最受欢迎的原因了。整个烹饪过程中,温度保持在185-230度之间,双面烤烙,保证食物均匀受热,且迅速成型、成熟,煎饼能达到外焦里嫩多汁的口感;
4. 简单易操作,新手无门槛。你只需要把准备好的食材放进去,设置好模式,电饼铛就会全自动对事物进行烹饪,中途无需任何操作,甚至连翻面都省了,对于厨房菜鸟来说简直豪不费劲,轻松做出美食。
利仁电饼铛系列及型号介绍
目前根据官网信息来看,利仁电饼铛主要有三个系列:
拆盘系列:顾名思义,就是可拆洗,清洗起来非常方便。
在售型号:LR-D3020A、LR-FD431、LR-D3300、LR-D3500、LR-FD3401、LR-FD3702、C-6、C-8
智能系列:智能化电脑控制,触屏模式,操作起来更方便,更省时间。
在售型号:LR-D58、LR-D285T、LR-X98、LR-A8354/LR-J8345、LR-A3200A、LR-X3008、LR-D4000、LR-T30A8、LR-D3303、KLJ-D640、LR-D3301、LR-D7332、LR-A3200、FA432A
机械版:最普通,基础的功能,底盘不能拆卸,价格相对较便宜,但清洗不是很方便。
在售型号:LR-X2901、LR-J3300A/LR-J3300、LRT-326C、LR-350A、LR-J2301、LR-360A、LRT-326A、LR-J5800
除了以上这些国内在售型号,在美国也有几款销售较好的型号,后面小编会推荐。
利仁电饼铛选购因素
深度与尺寸
深度越厚,尺寸越大,可放的东西越多、越实用。一般25MM及以上深度更方便。
功率
目前市场电饼铛的功率在1000W-2000W之间,功率大,火力足,相对的用电量也大,建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配,以免出现事故。一般来说,三口之家选择1500W即可满足要求。
翻转程度及烤盘数量
翻转程度也就是指的开合度,电饼铛的展开角度直接决定使用效果,例如:如果你想吃烧烤的话,最好选择能够展开180度的电饼铛,这样不仅同一时间可以吃到很多种烧烤,而且也节约了时间。如果你选择电饼铛只能展开90度的话,虽然也可以用来烧烤,但是只能使用一面来烹饪,效率会下降很多。双面展开角度达到180度的电饼铛,可以同时烹饪的食物数量和种类,要比只能展开90度的电饼铛多很多。
另外拷盘数量至少有2个,使用起来更加灵活实用。
功能选择
有几个功能建议一定要有:定时功能,这样就不用守在机器旁等着开锅;最好选用自动恒温控制装置的电饼铛比较理想,因为其温度、火候便于掌握,使用安全、方便,且不易烧坏电热元件和锅体。电饼铛的调温范围较宽,可以煎、炒、焖、炸样样皆能。选购之前需要考虑清楚,因为并非功能多的电饼铛质量就一定好,功能多也仅仅是调温范围不同而已,以便各取所需,不要盲目地选。
智能化
预设菜单,一键美食,更智能,更符合现代年轻人的需求。
清洁难易度
选择底盘可拆卸的,清洗起来更方便。另外建议选择一个有导油槽的。这样就可以节省油,同时也减少了清洁的工作。
除了上面这些因素之外,防烫设计,自动断电,价格预算等也是需要考虑的。按照上面说的方法,基本上都可以选择出比较好用的电饼铛了。下面我也给大家推荐利仁品牌几款性价比非常高的、好用的电饼铛,可以进行一下参考。
哪里买利仁电饼铛最便宜?
在海外生活的朋友,想要购买利仁电饼铛去哪儿买呢?在美国利仁电饼铛可以在Amazon亚马逊及一些华人超市都可以买到。
省钱秘籍:
注册Extrabux返利网后(Extrabux返利网是什么?),通过Extrabux链接在各大合作电商网站及超市购买家电及家居产品都可获得超值现金返利。(支持多种提现方式)另外,新用户注册还有$20的迎新大礼包哟!不拿白不拿,千万不能错过哟!购买生活用品,手机电脑等电子用品,安装宽带,买书、买药、租车等生活方方面面都用的到。
另外,邀请新用户注册并成功在任一与Extrabux合作的网站下单的话,还可以获得$5奖励返到你的账户中,国内外各大电商都与Extrabux有合作,爱网购的朋友别错过,可白白拿高达30%的返利哦~~
利仁电饼铛型号推荐
1.Liven 利仁 LR-A434 旗舰版 黄金贝壳真人语音 智能电饼铛(@Amazon)
参考价格:$99.99
这款LR-A434电饼铛具有8个触摸菜单,简单方便,灵敏度高,轻松实现烙、烤、煎、炸。一键式拆卸,分体式烤盘,方便使用,更易清洗。
悬浮设计,180度展平,一铛变两铛,智能真人语音菜单,老人小孩都能轻松操作。上下盘同时加热,盖盖工作及不翻锅特色,大大减少油烟。
采用185°C-230°C广域温控,自动控温、精准火候,匀热系统,让营养充分释放、美味更健康。美国杜邦不粘涂层,不糊、不粘、无烟。下盘方型网点纹能有效减少烤焦,更健康。上盘波浪纹烤盘能够将温度均匀分布在盘面,能更好的把营养、安全留给了食材,专为烧烤设计。
内设六点导油槽,下烤盘双重凹槽导油,有效地使油滴回流储存,使温度回流减少饼铛的热损耗和水分蒸发,使食物更加松软可口,省油、易清洗。机身三重锁闭圈,锁住水分、锁住油滴、锁住温度,密闭性好,营养不流失。
功能描述:
土豆饼/水煎包、大饼/绿豆酥、鸡翅/贝类、锅贴/披萨、煎蛋/大虾、牛排/肉串、馅饼/花生米、手抓饼/鸡肉卷
适合人群:
人数较多的家庭、各式饼类爱好者、热爱烹饪人群
2.Liven Electric Skillet / Baking Pan LR-D3020A美猴王(@eBay)
参考价格:$105.99
》》京东购买链接点此:¥239
这款LR-D3020A利仁新款美猴王电饼铛提供了8大功能选择,每个功能选择上又有两个烹饪选项,分别是:鸡翅/花生米、锅贴/水煎包、馅饼/黄花鱼、贝类/鸡蛋饼、大饼/油酥饼、大虾/发面饼、煎饼/煎牛柳、培根/手抓饼,真正的多功能。
电饼铛的火候分为三档:小火、中火、速脆。这款电饼铛的上下烤盘的火候控制也独立的,可以同时打开上下烤盘的加热装置,也可以只用一个烤盘来烹饪食物。
防烫把手让你使用的时候更安全,烤盘上的不粘涂层可以防止食物粘锅、焦糊。同时,电饼铛烤盘的下烤盘是可以拆卸的,非常有利于您在使用之后的清洗工作。
两个烤盘开口角度可以在95°~180°之间调节,18.43 x 12.6 x 6.1英寸的尺寸大小、1400瓦的烹饪功率,非常适合3~6人的家庭使用。如果说预算更多,追求更加实用方便,以及烤盘拆卸清洗,可以选择这款。
功能描述:
鸡翅/花生米、锅贴/水煎包、馅饼/黄花鱼、贝类/鸡蛋饼、大饼/油酥饼、大虾/发面饼、煎蛋/煎牛排、培根/手抓饼
适合人群:
喜欢简便操作的老年人、各式饼类爱好者、长辈送礼首选
3.利仁LR-J8345电饼铛(@京东)
参考价格:¥219
利仁速脆技术基于对面饼类食材适宜烹饪时间和温度的智能掌控,可以让面食外酥里嫩,营养又美味。双面加热系统,可以实现广域恒温,加热更为迅速,美味不等待。从美国进口的不粘涂层能够保护食物不糊不焦,让食物更加美味。
功能描述:
锅盔/烤鸡翅、锅贴/水煎包、馅饼/黄花鱼、贝类/鸡蛋饼、大饼/油酥饼、大虾/烤鱿鱼、煎蛋/煎牛排、培根/手抓饼
适合人群:
各式饼类爱好者、热爱烹饪人群
4.利仁(Liven)电饼铛,LR-D3009(@Amazon)
参考价格:$79.99
》》京东购买链接点此:¥169
这款电饼铛可展开180度,双面烙烤,而且有25MM深、30CM宽的加大烤盘很实用;有3档火力,16种智能菜单可以一键操作,对于厨房小白来说非常友好,如果厨艺水平高也可以选择自主烙烤,很灵活方便
虽然烤盘是不可拆卸的,但是材质是不沾涂层,清洗起来也不麻烦,导油槽设计也不容易溢出油。利仁这款电饼铛价格比较适中,性价比很高,销量与口碑都非常不错。如果追求简单实用,性价比高,这款实用性就超高,针对厨房小白也友好,普通家用或者租房用都不错。
功能描述:
锅盔、烤鸡翅、大饼、油酥饼、锅贴、水煎包、大虾、烤鱿鱼、馅饼、黄花鱼、煎蛋、煎牛排、贝类、鸡蛋饼、培根、手抓饼
适合人群:
各式饼类、烹饪爱好者、厨房小白
5.利仁(Liven)电饼铛,G-3(@京东)
参考价格:¥199
这是利仁电饼铛的绿洲系列,颜值更高,更有品味和质感,如果追求颜值,可以优先考虑这款。在颜值之外,性能上也是很实用出彩的:
基础功能:25MM深烤盘、不沾涂层、导油槽、双面煎烤、悬浮烤盘等;
特色功能:
操作简单,智能化高:旋转开关,操作简单,有快速预热、放入食材、武火加热、食物上色、烹饪完成共5种阶段选择,对于小白相当友好,无脑化操作也可以做出超级美食,不需要自行调节加热温度;
有显示屏直观显示,非常方便;
贴心设计把手:设计了贴心把手,使用起来特别方便,
烤盘形状是方形,一般是圆形,方形空间利用率更大些,更实用
如果是追求颜值、厨艺小白这款非常适合,出租自用或者简单家用很不错。
功能描述:锅盔、烤鸡翅、大饼、油酥饼、锅贴、水煎包、大虾、烤鱿鱼、馅饼、黄花鱼、煎蛋、煎牛排、贝类、鸡蛋饼、培根、手抓饼
适合人群:
各式饼类、烹饪爱好者、追求颜值的厨房小白
利仁电饼使用方法
1.擦净
利仁电饼铛在次使用的时候,要用湿布将发热盘擦干净,这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态,做出的
饼不会有气泡。
2、预热
在上下发热盘擦少量的油。打开电源开关,电饼铛上的指示灯会亮。饼铛开始预热,饼铛温度初始设定为195度,
4-5分钟温度达到设定值,饼铛停止加热。
3、使用
预热后可正常烹制食物,饼销在使用过程中间要不断加热,以维持恒定温度。加热指示灯与食物是否熟没有直接
关系。根据需要可按上下盘开关键选择加热。-定不能用手去触碰电饼铛的发热盘或者表面,这样很容易被烫伤的。
4、烤制食物
放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,- -般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。
5、收尾
使用完毕,要先在断电后稍等几分钟,再用湿沫布擦拭,不要用完立即清洗。如果长期存放时应使用清洁剂进行清洗,擦干干燥保存。
利仁电饼铛食谱
五花肉
用料:
五花肉 适量
黑椒汁 一包
蒜 多整几瓣也不怕
生抽 2-3勺
黑椒粉 适量
鸡精 4分1勺
油纸 1-2张
做法:
1、 五花肉洗好去皮(五花肉稍微冷冻,冷冻后比较好切。)切稍厚一点。蒜切片
2、 五花肉跟蒜沫一起放进密封袋没有就用保鲜袋x2,倒入生抽鸡精还有买牛排剩的灵魂黑椒汁,黑椒粉随便撒点别在意
3、 油纸垫底,码好五花肉在电饼铛上面盖盖子通电。很大烟很多水汽你也不用理它有香味你就等会(看自己的电饼铛了)担心就来盖子看看,在水汪汪的阶段你就继续盖盖子,开始收汁出油了你就可以翻面了
4、 电饼铛内的油脂可以烤蔬菜:例如金针菇土豆片之类的。
小贴士:
油纸太糊了就换一张,就像外面吃韩式烧烤那样~
美味馅饼
用料:
面粉 500克
酵母 5克
糖 少许
温水 400克
做法:
1、取小碗加少量白糖用温水化开然后加入酵母静置3~4分钟(水温不能高,稍微有点温度就行)
将酵母水加入面粉中用筷子搅拌,再分次加入温水搅拌至上图的状态,是很粘粘的面团,全程都只用筷子搅拌就可以了,这个水量比较多,会很黏,不用揉面。水要分次加入,不同面粉吸水量不一样,根据自己的面粉控制水量!
2、搅拌好了之后盖上保鲜膜醒发1小时左右,室温比较高的话可能30~40分钟就发酵好了,冬天可以放温暖处发酵,发酵好的面团会变大变轻,表面有小气泡,拉开来看会有很多气孔,说明发酵好了
3、等面团发酵的时候准备馅料,韭菜切碎用油拌一下防止出水,豆腐切小粒加调味料煎熟之后稍微放凉然后倒入韭菜碎里一起拌匀
4、还做了糖馅儿的,小孩老人都爱吃,糖里面加点儿面粉,这样熟了之后糖不会太稀
5、馅料弄好了,面团也差不多发酵好了,这个面团真的会非常非常的粘手,用干粉防粘没有用!!一定要抹油!!手上抹油、案板抹油、刮板抹油!
6、将面团弄到案板上,不用揉面,直接切出一小块一小块的来包,第一次做要有心理准备,真的好粘,不过这也是成品宣软不发硬的关键!刮板帮了好大的忙!
7、用刮板取出面团之后就用抹了油的手将面团压扁,放上内陷,然后从边缘提起收拢就可以了,面团粘性非常好,所以很好包
8、收口朝下放入煎锅,锅里不用放油,一点油都不用,因为这个面团就挺油的了,全程开小火(不介意油多的也可以放油煎熟,那样表皮会脆一些)
9、放入利仁电饼铛里之后用手稍微按压整形,给他们压扁一些,饼之间要留一些空间,因为是发面,会变大的。压扁之后就盖上利仁电饼铛上盖。
10、看馅饼情况,可适当翻面,这样熟的更快一点
煎饼
用料:
火腿肠 1根 葱花 1克
油条 1根 鸡蛋 1个
普通面粉 适量 绿豆粉 普通粉的四分之一
豆瓣酱 少许 黑芝麻 少许
香菜 1克 盐 少许
五香粉 少许 生菜 3片
做法:
1、做面糊,使用绿豆面,普通面粉,盐,五香粉。搅拌均匀,不要出现疙瘩。
2、在利仁电饼铛上摊匀,盖盖1分钟,电饼铛单面热。
3、放鸡蛋,香菜,葱,黑芝麻,盖盖1分钟。
4、翻过来摸酱,放油条,香肠和生菜。
5、出锅即可。
更多食谱可点击这里查看
2024最全Zojirushi象印电饭煲型号解读、比较及推荐(附国内外购买网站+返利)
2024最全Tiger虎牌电饭煲型号解读、比较及推荐(附国内外购买网站+食谱+返利)
2024最全Philips飞利浦空气炸锅型号解读、比较及推荐(附国内外购买网站+食谱+返利)
线下买没折扣,怕麻烦没人陪去逛?
手机、平板、笔记本、台式、耳机、音响、游戏外设、各类家电等都可以直接在国美苏宁京东线上商城购买,注册Extrabux返利网后,还能额外获得最高7%的现金返利!别看只有7%,买这类大件可是能省个好几百!如果海淘能省更多哦!(我的迎新奖励如何变成可用?)