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- ひと味違う本物のダッチオーブン。300年以上前のオランダにその製造技術の起源を持つダッチオーブンは、長い間オランダでの生産が途絶えていました。その生産がオランダ人デザイナー、Mark Suurbier（マーク・スビエール）によってCombekk（コンベック）として2016年に蘇りました。
- 一般的な鋳物鍋に比べ、蓋もふくめて厚手に作られているので重量があり、優れた蓄熱性と均一で調理に理想的な熱回りを実現しています。熱が集中しやすい底面は6mm厚で、食材全体に均一に火が通り、焦げ付きなどの失敗が少なくなるのが大きな特徴です。低温での肉のロースト、シチューや煮物、パン焼き、炊飯などさまざまな調理に対応します。
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