10个台湾零食、糕点品牌推荐 - 凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥、麻糬等伴手礼！
#牛轧糖
牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，很适合当作手信！
传说中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦，并使其三元及第；他便依梦做出以麦芽糖、花生、大米等为原料的糖，并且捏成牛的模样，所以叫做牛轧糖。但后来因为把糖捏成牛的模样实在不易，所以就直接切块出售。后有传教士将此糖传至西方，特别是在法国点心界占有一席之地！
数百年来，牛轧糖从东方飘到西方，再从西方红回东方。而台湾的牛轧糖更是受到大陆和港澳游客的青睐。
台湾伴手礼最佳品牌推荐：
糖村Sugar & Spice
糖村曾荣获比利时iTQi风味辉煌奖、来台必买伴手礼TOP 1、金马奖指定糖村伴手礼等等殊荣。
2014年，“糖村”凭借明星产品牛轧糖，入围小红书“全球大赏”零食榜Top10，同时上榜的，还有法国的LADUREE马卡龙、香港的珍妮曲奇、美国的GODIVA巧克力和日本的薯条三兄弟等诸多“零食界大网红”。这场“全球大赏”几乎在一夜之间，就使得这颗小小的牛轧糖成为了超红产品，闯入了大陆食客的视野中。
但其实，糖村已经成为游客去台湾必带的伴手礼之一。
糖村牛轧糖选用来自法国诺曼地牛奶制成的天然无盐奶油；美国加州的大颗优质杏仁；日本的海藻糖……不含添加剂。
牛轧糖有两种口味：太妃牛轧糖与法式牛轧糖。扎实口感，奶油醇香，甜而不腻，不愧是来自法国牛奶制成的奶油；低温烘烤三小时的杏仁特别脆、特别香，咀嚼间回味无穷。
热爱甜食的台湾，卖牛轧糖的数不胜数，而“糖村”最为脱颖而出！
樱桃爷爷
因为想要健康，樱桃爷爷用杏仁取代了花生，然而意外地让奶油与耐嚼更为和谐相处，成就了牛糖轧的经典之作，口感香浓让人再三回味。
严选法国奶油与纽西兰奶粉，奶香清新滑顺，搭配了加州杏仁颗粒的酥脆嚼劲，好吃不黏牙，另选用高价低糖的海藻糖，提升了甜甜的口感，使其成为了樱桃爷爷的招牌人气商品。
大黑松小倆口
1956年台湾牛轧糖创始人邱彭毓和女士，于台北市博爱路99号创始店成立「大黑松牛轧糖」，1983年邱义荣先生与其妻曾翠娜女士共同推出「小俩口喜饼」，基于没有大黑松就没有小俩口的观念，1985年正式将大黑松小俩口合二为一，也就是牛轧糖与喜饼的统合。
现在大黑松小俩口已是台湾伴手礼的代表，牛轧糖更奠定了人们年节及出国送礼的热门品牌。
精选台湾本土花生，口感扎实，香味四溢，有奶油、巧克力、绿茶三种口味，入口即化不沾粘，唇齿间满溢奶香，让人一试倾心。
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#蛋黄酥
台湾最好吃的月饼？那肯定是蛋黄酥啦！
蛋黄酥是台湾月饼的衍生品；也是一般大众所认定台式油皮月饼中的一种。内馅是咸鸭蛋做的蛋黄及红豆做的豆沙，甜而不腻，香酥可口，也是中秋节时常吃的月饼之一。
台湾伴手礼最佳品牌推荐：
林記糕餅舖linhomelybakery
在彰化有间人气饼店，曾创下一小时贩售3000盒蛋黄酥的佳绩，想必看到这些关键字之后，脑海中应该也已浮现出哪间饼店了吧？没错，就是林记糕饼铺。
彰化的人气蛋黄酥品牌「林记糕饼铺」，蛋黄酥外皮比市面上的更加酥脆，层层堆叠的酥香外皮单吃就很美味，而夹入其中的饱满红豆内馅甜度适中，与略带咸香的蛋黄搭配平衡得宜，完食后手指也不油腻，配上有质感的可爱风涂鸦礼盒不引起注目也很难。
林记糕饼铺，还有老婆饼、绿豆椪、蛋黄酥等人气美味。
联翔饼店
「联翔饼店」为台湾中西糕饼店家，于1986年创立于台湾糕饼之都-丰原葫芦墩。
台中口碑饼店之一，他们最热门的产品其实是太阳饼，可以说是位于销冠之列。但联翔饼店的蛋黄酥在23年的中秋月饼回购率上，荣获了第一的好评率。可见他们的糕饼都值得一试！
他家的咸蛋黄吃起来比较顺滑，湿湿的感觉，类似于流心，饼皮真的很酥，然后红豆沙内馅也是湿润的，总体偏甜一点！
不二坊
彰化老字号名店「不二坊」可说是中秋节最热门的月饼伴手礼之一，堪称彰化蛋黄酥一方霸主。
有些网友对不二坊的蛋黄酥情有独钟，留言表示“不二坊的我觉得超好吃，心目中第一名”，也有民众以诙谐的口吻调侃道“没吃过不二坊，别说你吃过蛋黄酥”。
「不亏是排队美食，外皮酥脆，蛋黄咸香，红豆甜而不腻，整体搭配起来非常好吃」、「蛋黄酥还不错好吃，皮酥内馅不会太甜，会一颗接着一颗的那种好吃，没有油腻感」。
纪家烘焙坊
彰化的蛋黄酥除了知名度最高的不二坊，很多人也喜欢「纪家烘焙坊」的薄皮蛋黄酥。而且一颗35元，价格亲民。
区别是「纪家烘焙坊」的红豆内陷不像「不二坊」这么甜，总体上吃起来微干。
陈耀训·面包埠YOSHI BAKERY
陈耀训的蛋黄酥有「蛋黄酥界爱马仕」之美誉，每年有两档时段开卖，每次开卖必定秒杀。所以一般是很难抢到的，如果有幸抢到，可于提货日至台北敦化北路上的“陈耀训·面包埠”门市店领取蛋黄酥，无宅配，需到店取。
#凤梨酥
外皮酥、内馅软。
凤梨酥，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺快来的意思。取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。
虽然“凤梨”在中国大陆以及港澳地区被称为“菠萝”，但凤梨酥从不写成“菠萝酥”。
凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是多数人的习惯。
中秋之际，除了咸蛋黄外，台湾特产的“凤梨”则因“凤梨酥”、“凤凰酥”等抢手商品引发网友热烈讨论。
不过凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。
台湾的凤梨酥好吃吗？这里的凤梨酥是结合了西式派皮与中式馅料而制成的现代“凤梨酥”，由于外皮酥松化口，内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光游客最喜欢的台湾手礼之一。
台湾伴手礼最佳品牌推荐：
微热山丘SunnyHills
只要说到凤梨酥，我们必会提起微热山丘。与其他传统售卖凤梨酥的商家相比，这家诞生于2008年的年轻品牌，其售价要比同行至少高出三分之一，台湾都亲切称之为“金砖”。
酥皮是用新西兰奶油、进口细粒面粉和健康土鸡蛋做成的，压制紧实、奶香浓郁。整个配方，由一位做了50年糕饼的老师傅，用8个月时间、每天烤100颗，不断试吃24000 颗以上的凤梨酥后才调定的。
有经典口味「凤梨奶黄月饼」，内馅使用风味浓郁的经典凤梨酱，搭配细致滑顺的咸香奶黄，入口的酸甜滋味、丝滑奶黄和凤梨天然纤维口感，整体层次鲜明却又优雅融合。
佳德凤梨酥
「佳德原味凤梨酥」香酥外皮夹藏口感细致的凤梨，为享誉国际的台湾伴手礼。
许多人出差都会带佳德凤梨酥礼盒给其他人，它也是常常排队的名店，线上下单不但有折扣还不用排队，直接送货到家，因此成为热搜冠军。
台湾最佳伴手礼之一，一吃就上瘾。皮薄馅多、松香、不黏牙，夹藏着口感细致的凤梨美味，轻轻一口就可以感受到精致茗点。
#太阳饼
太阳饼是台中名产之一，其外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，深受欢迎。
太阳饼最初被称做“麦芽饼”， 内馅是麦芽糖，后来因“太阳堂”这家的麦芽饼名声大噪，被吃客们改称为“太阳饼”。
后因太阳饼这个名称并未被申请注册专利和商标，所以同行店家皆可使用。
曾在台湾各条街上开设了多家卖太阳饼的店铺，但每家的生意都很好，不管是当地人，还是大陆游客，都愿意去店铺门口排队买饼，可见这种小吃有多热门！
台湾伴手礼最佳品牌推荐：
如若想买台中特产，我们推荐以下几家最为好吃的太阳饼哦：
太阳堂传统糕饼
台中太阳堂的传统太阳饼，远近驰名。
创立于1954年的太阳堂老店，是台中唯一一家以纯手工揉制的上百层皮饼的太阳饼店。
在其内馅麦芽的选用上，采用糯米提炼而成的米芽，此种米芽的特色在于香度足够， 口感甘醇且黏度较高，有别于一般太阳饼店所采用的水芽，水芽质地较硬。
所以太阳堂老店的太阳饼麦芽馅，吃起来皮香馅软；口感香醇；甜且不腻，使太阳饼真正做到了皮薄、酥香、馅软，质量最高。
阿明师老店太阳堂
阿明师太阳饼入口即化，层层酥香，秉持手工制作，精选面粉及特级酥油彻底搅拌、融合后，送入烤箱烘焙，使其展现「皮薄、酥香、馅巧」之独特风味。
除了太阳饼，就像其他糕饼店一样，也有老婆饼、凤梨酥、小豆沙、绿豆椪、状元糕、柠檬蛋糕、凤凰酥、蛋黄酥、香妃酥等，种类好多，果然是名产名店。
【陈允宝泉】太阳饼
百年老店传承手艺制作，无添加剂和防腐剂，是一款老少皆宜的休闲食品。
『太阳饼』连续三年荣获台中市第一名【金口碑奖】
坚持采用纽西兰高品质进口原料，保障食品安全，加上60年传承师傅对每一道工序都会要求完美的态度，造就了多层次的酥松外皮，内馅甜度适中，减糖、低脂，实为台中代表性伴手礼，当之无愧！
太阳饼、凤梨酥、猪肉干、芒果干、柠檬蛋糕、芋头酥、麻薯等，都是陈允宝泉特色糕饼哦。
#台湾麻糬
台湾扬名国际的糕饼，不只凤梨酥跟蛋卷，还有麻糬。
麻糬，又称“麻糍”，“麻薯”，在大陆又叫做“草饼”。麻糬的外皮是用糯米粉为主要材料，大多是白色的，也有使用食用色素而制成的艳丽多彩的麻糬。
麻糬的内馅则相当多样，常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家使用咸味的内馅（如肉松）制成麻糬。
正宗的台湾麻薯皮薄馅足，口味丰富，入手松软，入口吹弹。
台湾麻薯推荐品牌或店铺：
曾记麻糬| 花莲最佳伴手礼
花莲麻糬名气很大，其中最为称道的当属曾记麻糬。
以纯手工精制的麻糬，有红豆、绿豆、黑豆、花生、芝麻、椰子、抹茶、水果、芋头、蕃薯、素肉松、冰淇淋等多种口味。
因应现代人的健康概念，还推出了以紫米制成的紫米麻糬。
饱满的馅包裹在稍薄的外皮内，既不甜腻，也不黏牙，绵密带Q劲的口感，特别受欢迎。
推荐：手工舞味麻糬
为了让曾记的粉丝朋友方便送礼，曾记特别研发了手工舞味麻糬礼盒，一样采用手制工法，麻糬皮Q弹不黏牙。
多种美味内陷，包含芋头、花生、芝麻、红豆，小巧而精致，把花莲的特色的包装起来，是送礼优选！
推荐：花莲薯
曾记花莲薯，有一股非常浓郁的豆沙奶香，与松软的番薯内馅相得益彰，面皮绵软，是花莲最具代表性的当地点心。
推荐：紫米红豆麻糬/ 紫米花生麻糬
健康的紫米麻糬，加上绵密细致的红豆馅与花生馅，是曾记知名的双味小麻糬！
麻糬的绵软香甜，和紫米花生的开胃咸香，二者结合，口感丰富。
花莲曾水港手工麻糬
曾水港手工麻糬，手工现包，个头大、外皮Q、咬下会喷粉，有人认为它比曾记麻糬还要好吃。
推荐：黑糖花生麻糬
看起来颜色太暗，但是吃一口会被惊艳，麻糬皮有加黑糖的缘故，味道偏甜，表层撒粉稍微中和甜度，麻糬皮很软Q。
维格饼家
维格饼家客家麻糬一盒包含了花生，芝麻，抹茶，红豆；外皮Q弹，而且是手工包馅。 每一个都有丰富的口感，吃着很满足！
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