2024中国白酒选购攻略（种类+度数+香型+白酒品牌推荐+价格+买酒网站）
- 中国名酒的酒厂，一直引领酒界风骚，如茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖等，迄今仍是国人心目中白酒好酒的代表。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。那么如何选购中国白酒呢？
白酒是我国传统的饮料酒，工艺独特，历史悠久、享誉中外。
一：什么是白酒？
中国耳熟能详的“白酒”，是指以粮谷为原料，以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
尽管中国酒文化源远流长，但是在1949年以前，中国人很少用“白酒”这一概念，普遍的说法，是把“蒸馏酒”称作“烧酒”。到新中国成立后，才开始将“白酒”用作蒸馏酒的统一名称。
也正是从那时开始，白酒在中国一家独大的局面，才逐渐形成。
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二：中国名酒排行榜
虽然这些排行榜每年有变，但是大致能了解中国哪些白酒品牌最有名！
三：中国白酒品牌推荐
一：飞天茅台
白酒行业中的王者，其品质和声望已达巅峰，是国酒的代表。美中不足的是价格太过昂贵。
二：汾酒青花30
青花30，酒体绵绵不断，散发着浓郁的醇香，在钟爱汾酒的地方，它是名副其实的硬通货。新包装比老包装更加精致大气，不仅适合送礼，也适合自饮。
三：五粮液
五粮液作为国酒之一 ，在白酒界的地位仅次于飞天，是高端宴会上不可或缺的一款白酒，深受国人喜爱。
浓香型白酒的标杆，将多粮浓香的优势发展到了极致，酒体饱满，入口多粮爆香，香气丰富协调而不繁杂，回味持久，暖胃不烧喉，喝起来恰到好处。
从名酒来看是不是都太贵了，那么我们来说一说白酒价格吧：
四：白酒的价位
底层级别：1~50元/瓶
往往是新工艺白酒，这种类别的酒销量大，消费者往往是低收入人群。
大众级别：50~100元/瓶
消费者大部分是中等收入的工薪阶层，在酒的品质上会有一些更高的追求。
白领级别：100~200元/瓶
大部分是公务员、企业职员、工程师等白领，经济能力较强，对酒的品质要求更高。
中产级别：200~500元/瓶
大部分消费者是小企业主、中等职业经理人、高级工程师等，这个价格区间，属于中高端产品。
精英级别：500~1000元/瓶
这个级别基本是普通大众接触的上限了。事实上，这个级别的酒品牌，在白酒行业已经属于佼佼者了：五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河、汾酒等知名酒品牌的高端系列。
土豪级别：1000元/瓶以上
这个级别的酒动辄上千甚至上万，属于白酒中的超高端。茅台便属于这个类别中的代表。消费人群基本是高级专家、高层领导和土豪。
知道了白酒的价位，那么我们应该在哪里买酒呢？
五：国内买酒网站推荐
#1. 1919酒类直供
1919酒类直供，创始人杨陵江于2006年在成都创立，当时1919酒类直供连锁超市为西南地区最大的酒类连锁销售企业，在“电商+店商”的基础上，将信息化互联网技术引入传统零售店铺管理，建立起线上线下有效结合的信息化酒类销售平台。
作为全球最大的酒类连锁企业，在全国多个省市开设了有1000多家直营线下体验店。
目前1919酒类直供是国内最大的专业酒类电商平台，它是集零售，服务与配送一体化的平台商。
1919酒类直供既不同于传统经销商，也不同于传统连锁商，它可以为厂家或品牌商提供订单，供应链以及物流等环节处理，厂家将产品快速运送到1919酒类直供后，由1919酒类直供直接服务与消费者。
1919酒类直供品牌不仅有好的口碑，产品价格也很亲民，消费者能够以较低的费用购买到更优质的产品，实惠的价格优势更好的凸显品牌的优势。
1919吃喝APP更是打造“订酒+订餐+订服务”的专业宴请服务平台，满足客户多元化、个性化的服务需求，为用户提供“19分钟快速”送达的购酒体验。
#2. 真酒网
真酒网APP为消费者提供名酒免费鉴定服务，可以为用户提供飞天茅台鉴定、五粮液鉴定、剑南春鉴定、习酒鉴定、郎酒鉴定、轩尼诗鉴定、马爹利鉴定、人头马鉴定，奔富鉴定、拉菲鉴定等名酒免费线上鉴定服务。
在抖音、头条、快手等新媒体会定期发布茅台、轩尼诗、奔富等知名品牌的真假鉴定技巧。
同时还为消费者提供“先鉴定后发货”的名酒交易服务！是集名酒鉴定、老酒集市、真酒图谱、鉴酒学院及鉴酒师社群为一体的综合性名酒鉴定交易平台。
#3. 酒仙网
酒仙网是专业网上酒水商城，正品保真，品类齐全，涵盖白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黄酒、保健酒、酒具等，满百包邮，支持货到付款，酒仙网在全国建有天津、上海、广州三大仓储中心，真品美酒极速送达。 酒仙网与国内百余家白酒生产企业建立深度合作，葡萄酒团队远赴海外原产地直采，品质保证，并开设白酒馆、红酒馆、老酒味道、清仓名酒等频道，为酒友提供简单便捷购酒体验。
六：白酒的分类
（一）按香型分类
1、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。
2、清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。
3、米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有小曲米香特点的蒸馏酒。
4、酱香型白酒：以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒。
5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。
此外，还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。
（二）按生产工艺分类
1、固态法白酒：以粮谷为原料，经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成，固态法白酒大都香气浓郁，口感柔和，绵甜爽净，余味悠长。
2、液态法白酒：以含淀粉、糖类物质为原料，经液态法糖化发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
七：白酒的选购和饮用
在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：
1、应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。
2、科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡等症状。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒。
八：白酒文化和传统
白酒在中国文化中扮演着重要的角色，与许多传统和习俗密切相关。
酒桌文化：在中国的许多地区，酒桌文化非常重要。在宴席上，人们通常会先饮用一些酒，然后才开始吃饭。这种饮酒习惯被称为“酒满敬客”。
送礼文化：在中国，白酒是一种常见的礼品，通常用于送给亲友、长辈或领导。
祭祀文化：在中国的许多传统节日中，如春节、清明节、端午节等，人们都会饮用白酒来祭祀祖先和神灵。
婚礼文化：在中国的一些传统婚礼上，新娘会在拜堂前喝一杯白酒，象征着纯洁和幸福。
酒令文化：在中国的许多地方，人们在饮酒时会玩一些酒令游戏，如“划拳”、“猜酒令”等，这些游戏不仅能增加饮酒的乐趣，还能促进人们之间的交流和友谊。
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