2024最全红酒柜选购攻略（品牌+尺寸+温度设定+性价比款推荐+购买网站）

一：红酒柜的特点

红酒柜是用来保存红酒的酒柜，具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样，红酒柜具有红酒保存的理想环境。

酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具；电子酒柜是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。

用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜，也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒温，所以也叫恒温酒柜。而在国外，可以叫做葡萄酒冰箱或冷却器。

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二：如何选购葡萄酒酒柜？

（一）考虑酒柜制冷方式

酒柜按照制冷方式的不同，可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜：

压缩机恒温酒柜：

性能和质量相对更加成熟和稳定，具有制冷效率高、使用寿命较长的优点；

需要长时间储存、葡萄酒种类比较多，储存量比较大的用户建议选择压缩机制冷的酒柜。

电子半导体酒柜：

环保节能，缺点是制冷空间和制冷效果非常有限；不需要葡萄酒陈年和储存量不大的客户可以选择电子半导体酒柜；

一般来说，如果是专门买酒柜还是推荐压缩机恒温酒柜的。压缩机是酒柜的心脏，一个红酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。

压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇，分为直冷式压缩机恒温酒柜（无风扇），以及风冷式压缩机恒温酒柜（有风扇）。

直冷式：

不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高。

 风冷式：

酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。

（二）考虑防光害门

虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的较佳设计。

不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的价格比就要贵很多。

 （三）考虑能保持葡萄酒风味的酒柜

1 分层独立控温：可配合不同酒种调整温度

葡萄酒对于温度的变化十分敏感，若处于过热或过冷的环境中，都有可能会破坏其味道的平衡。不过，由于红葡萄酒的最佳保存温度为12～15℃、白葡萄酒则为6〜10℃左右，如果同时想收藏的两种类的葡萄酒时，则建议选择有设置分层独立控温的产品，并将红酒及白酒分开做保存会比较好。

2 恒温功能：适合在意葡萄酒熟成度的人

葡萄酒若置于5℃以下的空间时，其中的酵母等微生物作用就会变弱，进而导致酒体的熟成无法顺利进行。

而因为酒柜内部的温度可能随季节及室温有所变动，如果希望让葡萄酒顺利熟成的话，则可以选择具备恒温功能的葡萄酒柜。

虽然此类产品大多价格偏高，但有收藏需求的话仍建议优先选购较为保险；不过，若不拘泥于葡萄酒是否成熟的话，选择一般的酒柜也是可以的。

3 恒湿功能：适合想长期保存葡萄酒的人

由于酒柜中的环境容易变得干燥，如果软木塞因此变干而松动的话，则可能使酒体接触到空气导致味道变质，因此购买时可注意产品是否具备维持湿度的恒湿功能。

尤其对希望能长期保存或收藏高级葡萄酒的人来说，更建议确认产品的湿度可否维持于60～70%左右。

但因为此种酒柜大多来自欧美品牌，如果觉得价格较高而选择退而求其次的话，也可于柜中随时放一杯水以维持湿度。

（四）考虑空间大小选择尺寸及容纳瓶数

葡萄酒柜的尺寸决定了其中可收纳的瓶数。

若会存放日常饮用的葡萄酒，选择可容纳10瓶左右的小型酒柜就足够了；但如果有收藏需求、或常常与好朋友进行葡萄酒派对的话，则推荐挑选可容纳10瓶以上的大型葡萄酒柜。

不过，由于酒柜与墙壁等其他物体间需保留适当的空间，以确保冷却功能能正常作用，因此在考量产品的容纳量时，也得先确认家中是否有充足的空间可以摆放。

三：2023最好的葡萄酒柜品牌及型号推荐

#1.          Wine Enthusiast 32-Bottle Dual Zone MAX Compressor Wine Cooler

（价格：$499，点击购买，可获得Wine Enthusiast高达3%的返利优惠）

Wine Enthusiast 生产各种优质、可靠的葡萄酒酒柜，深受专业人士和爱好者的欢迎——这款中档选择也不例外。

凭借着双区冷却、32 瓶容量和时尚设计，这款独立式酒柜非常适合中小型收藏酒品，它还提供稳定的温度控制，仅需不到 500 美元。是一款最好的葡萄酒柜。

优点：

• 备受好评！评论家喜欢这款酒柜的优雅设计、数字控制面板、底部展示架和安静的性能。

• 紧凑的双区控温：底部较大的区域用于陈酿葡萄酒，顶部较小的区域用于冷却红葡萄酒和白葡萄酒以便快速饮用。采用压缩机冷却技术，确保温度保持一致和稳定。

• 运行安静，使用寿命比 Koolatron 等热电酒柜长两倍。

• 直观的触摸屏数字显示屏，可以调整以分离温度。许多双区酒柜都缺乏此功能。

• 带有镀铬金属架子的葡萄酒酒柜，可以存放 32 瓶波尔多葡萄酒。

• 独立式酒柜采用时尚设计，带有玻璃涂层和不锈钢外观的门。

缺点：

• 不能安装在台面下和架子上。

• 线架和整体深度不适合大瓶子或形状奇特的瓶子。

#2.          Wine Enthusiast Classic 80 Wine Cellar

（价格：$1199，点击购买，可获得Wine Enthusiast高达3%的返利优惠）

如果您想一次存放多个瓶子，Wine Enthusiast Classic 80 Wine Cellar 提供容量、价格、保修、功能的最佳组合。

Wine Enthusiast 是一个值得信赖的品牌，并且提供市场上最好的优质的客户服务。

因为它是一个单区酒柜（意味着整个空间都保持一个温度），所以 Classic 80 可以比相同尺寸的双区酒柜容纳更多的瓶子。

与普通的迷你酒柜或大卖场品牌的酒柜相比，Classic 80 可能看起来很贵，但它仍然比市场上的许多更小的好酒柜的价格更合理。

根据经验，往往买个大一点的更好，因为酒柜的容量总是比承诺的少，特别是由于不同的瓶子大小也不同会浪费空间。

像一些大型家电零售商一样，Wine Enthusiast 提供电话咨询。它专注于葡萄酒冰箱和配件，而其他零售商可能没有这方面的具体知识。

Wine Enthusiast 为其所有酒柜提供免费送货服务，并为较大的酒柜提供白手套送货服务（Classic 80 的这项服务需要额外收费，但包含在升级选择中）。而且，与亚马逊不同，Wine Enthusiast 拥有可靠的客户服务和保修选项。

优点：

• 快速有效的冷却，具有可调节的恒温器，可设置为 41 F 至 68 F；

• 可靠的存储空间，经济的价格！ 

• 最多可容纳 80 瓶波尔多酒
  

• 适合任何装饰的完美酒柜。

• 引人注目的蓝色 LED 侧灯可展示您的收藏

• 搁架滑轨，方便取用葡萄酒

• 具有防紫外线功能的三层玻璃门

• 带纹理的柜内表面有助于保持适当的水分含量

• 单区，独立。

缺点：

• 不要嵌入封闭的橱柜中。

#3.          Wine Enthusiast Vinotheque Cafe 46 Wine Cellar

（价格：$1499，点击购买，可获得Wine Enthusiast高达3%的返利优惠）

容量：46瓶|尺寸：34.25 x 24 x 24 英寸 |温度范围：41° - 54°F 和 54° - 68°F

Vinothèque Café 是葡萄酒爱好者的另一款产品，是一款优雅的 46 瓶葡萄酒冰箱，专为紧凑的台下安装而设计。

这种类型的酒柜具有独特的通风系统：风扇位于前面，也就是说它可以安装在台面下或桌子下，因为后面或侧面不需要额外的空间来让热量从中逸出。

Wine Enthusiast 的双区 Vinotheque Café 还具有四个山毛榉木和不锈钢架子、双温区、一个可翻转的玻璃门、带有湿度计的触摸屏等等，这是所有葡萄酒类型的中等收藏的优质选择。

优点：

• 它是一款优雅、安静、高效的酒柜。

• 使用高性能变频压缩机系统来控制温度，

• 最多可容纳 46 个瓶子，架子可以容纳各种瓶子形状。 

• 保护葡萄酒免受光线、湿度、振动和热量的影响。

• 这款酒柜还节能，

• 使用木炭过滤器消除异味，

• 提供全柜 LED 照明以及带防紫外线玻璃窗格的不锈钢门。

• 可逆门、滑动山毛榉木和不锈钢架。

缺点：

• 两个区域只有一个温度控制面板。

• 价格昂贵

#4.          Newair 15” Built-in 29 Bottle Dual Zone Wine Fridge

（价格：$949.99，点击购买，可获得NewAir高达5%的返利优惠）

NewAir 29 瓶双区酒柜，是市场上最受欢迎的选择之一。 

两个温区，既可以在最佳饮用温度下储存白葡萄酒，又可以在此酒柜中陈酿所有红葡萄酒。

既可以独立使用，也可以内置在橱柜中。 

它的设计可舒适地容纳 29 个标准尺寸的酒瓶——但如果您需要容纳更大的瓶子，五个架子是可调节的。 

另外，门是可逆的，所以你可以从左边或右边打开它。 

虽然外观还是非常好看，但外壳材料感觉不像以上的其他设备那样坚固。温度测试中，这款NewAir 运行起来也有点热，当将其两个区域设置为华氏 55 度和 50 度的时候，实际上这两个区域内的葡萄酒的平均温度分别为 60 度和 55 度。

运行没有声音，可以根据需要关闭酒柜冰箱灯。

滑出式榉木搁板、良好的风扇系统、出色的空气流通、触摸控制面板和 LCD 温度显示器是 NewAir 的这款机型的突出特点。

优点：

• 易于使用的木架子

• 良好的照明

• 包括锁

• 门是完全防紫外线的。

• 具有出色的空气循环，这在压缩机式冷却系统中非常重要。

缺点：

• 不坚固

• 运行温度有点高。

#5.          Newair 27” Built-in 116 Bottle Dual Zone Compressor Wine Fridge

（价格：$1592.73，点击购买，可获得Home Depot高达7%的返利优惠）

这款 NewAir 电子酒柜型号的容量非常大，适合拥有大量葡萄酒收藏的家庭。

首先，这款专用酒柜是双区冷却型号，可容纳令人印象深刻的 116 瓶酒。因此，您既可以在最佳饮用温度下储存白葡萄酒，又可以在此设备中陈酿所有红葡萄酒。

它还具有用于设置不同温度的数字控制。

通过可调节的金色 LED 照明来美化并照亮内部。外观为不锈钢饰面，在现代厨房中看起来很棒。

尽管 NewAir 酒窖的容量令人印象深刻，但它不会让您的厨房感到狭窄：它的前通风口意味着您可以为它建造一个橱柜或将其作为独立酒柜安装在角落里。

它还有木制滑动架子，比大多数其他架子延伸得更远，让您可以轻松访问其内容。

NewAir 酒柜配有三层烟熏玻璃门，可阻挡紫外线和有害光线。

优点：

• NewAir 酒窖可容纳 116 瓶酒。

• 栏杆系统比许多其他葡萄酒冰箱延伸得更远。

• 它配有三层玻璃可逆门，可保护葡萄酒免受紫外线伤害。

缺点：

• 它的价格昂贵。

酒柜如何保养？

　　1、及时清洁维护。每半年还要更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

　　2、有的时候表面有污渍时，千万不要使劲猛擦，可以用温茶水去除，也是很好的方法。

　　3、红酒柜较好能摆满红酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

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