2024常见中药药材介绍（中药材种类+功效+熬制方法和时间+购买网站）
虽然现在西药已经被广泛用于治疗各种疾病，但其治标不治本，长期服用会给我们的身体带来很大的副作用。所以很多小伙伴还是更倾向于选择中药来调理，尤其是一些慢性病患者和疑难杂症患者。我国的中医药历史悠久，中药药材种类繁多，最常见的中药药材有哪些呢？这些药材的具体功效是什么？在哪里购买最方便？还有熬制中药是否有什么讲究？怎么熬效果才是最佳的？另外，对于生活在国外的小伙们，是否有渠道购买到中药材呢？所有这些问题都能在本文中找到答案，赶紧和小编一起来看看吧！
中药材有哪些种类？
中医的发扬离不开中药！那么你知道中药材的种类有多少种吗？相信很多人对这个问题并不清楚。在大多数人的印象中，中药材无非就是些花花草草、根茎枝叶，数量上可能有个几十上百种吧。然而，事实却并非如此，中药材的种类之多，可能远远超乎你的想象。
据调查，目前国内用于饮片和中成药的药材有1000~1200 余种，其中野生中药材种类占80%左右；栽培药材种类占20%左右。
在全国应用的中药材中，植物类药材有800一900种，占90%；动物类药材100 多种；矿物类药材70一80种。
植物类药材中，根及根茎类药材在200一250 种；果实种子类药材180~230种；全草类药材160一180种；花类药材60一70种；叶类药材50一60种；皮类药材80一40种；藤木类药材40一50种；菌藻类药材20种左右；植物类药材加工品如胆南星、青黛、竹茹等20一25种。
动物类药材中，无脊椎动物药材如紫梢花、海浮石等有30-40种；昆虫类药材30一 40种；鱼类两栖类、爬行类药材40-60种；兽类药材60种左右。
中药药材购买渠道
在互联网时代，除了线下的药店可以购买中药外，网购中药也变的相当流行。主要原因有四：一是购买方便，节省了去药店或者医院的排队等候的时间；二是价格优惠，网上的大多数药品的价格都比药店的便宜而且送货上门；三是网上店铺很多是产地直销，可以买到原产地的药材；四是很多药店没货的中药材也可以在网上买得到。
不过小编建议大家一定要去正规的网上购物平台购买中药药材，以免上单受骗！推荐注册Extrabux返利网后（Extrabux返利网是什么？），通过Extrabux链接到京东商城购买中药药材，不仅买的放心，下单成功后还可额外获得最高20%现金返利，相当的划算！（支持多种提现方式）。 新用户注册还有$20的迎新奖励！邀请朋友注册的话，还可额外获得$5的现金奖励。国内外10000+电商都与Extrabux有合作，爱网购的朋友别错过，可白白拿高达30%的返利哦~~
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常见中药药材介绍
人参为五加科植物人参的根。根含多种人参皂甙。性温，味甘、微苦、微温。人参被称之为百草之王，也是药中之王；具有非常好的补益作用，也有大补元气、回阳救逆、生津等非常好的作用。
当归，为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的干燥根。有补血活血、调经止痛和润肠通便的功效，可用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌打损伤和痈疽疮疡等症的食疗。酒当归则有活血通经的功效，主要用于经闭痛经、风湿痹痛和跌扑损伤等症的治疗。
陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药，有祛除风寒、芳香化湿的功效。日常生活中，大部分人群都适用陈皮泡水喝，对人们的身体健康很有益处，尤其适宜于胃胀、消化不良等人群。
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品。枸杞有滋补肝肾和益精明目的功效，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄或目昏不明等症的食疗。
黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。有补气固表、利尿托毒、排脓和敛疮生肌等功效，可用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚痿黄和内热消渴等症的食疗，也可以用于慢性肾炎蛋白尿及糖尿病的治疗。
白芷为伞形科植物禹白芷、兴安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防风的根。具有祛风湿，活血排脓，生肌止痛的功效。可用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒等症状。
山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。具有消食健胃和行气散瘀的功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛和高脂血等症的食疗。尤其是焦山楂的消食导滞作用更强，主要用于肉食积滞和泻痢不爽等症的治疗。
天麻为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。
三七为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。具有散瘀、止血、消肿、镇痛等药用功效，可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛及跌扑肿痛等症的食疗。用三七与鸡或排骨一起煲汤食用，则有益气养血和强壮身体的功效，可用于老年人头风痛或腰肌酸软无力等症的治疗。
丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
川芎是常见病、多发病的常用中药材，又是中成药的重要原料。川芎以其根茎入药，具有活血行气、祛风止痛的功效，主要用于心绞痛、冠心病、头痛不适等症状。
甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
中药熬制方法和时间
很多人觉得熬制中药就是把药材放进锅里煮，事实上熬中药是很有讲究的，想要获得最佳的药效，用多少水最合适，煎煮中药时间多久合适等，都是需要注意的。
如何选择熬药的锅？
1. 熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。
2. 其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。
3. 煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能是疗效降低，甚至产生毒副作用。
煎药前的浸泡
药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。
煎药的加水量
在第一次煎煮时水超过药材表面3-5厘米，第二次煎煮时以超过药渣表面1-2厘米为准。
中药熬多长时间最好?
主要根据药物和疾病的性质而定，一般汤剂煎煮2次能够煎出所含成分的80%-90%左右，所以煎药的次数以2次到3次为宜。一般中药第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎煮15-20分钟；滋补药物先用大火煮沸后，改用文火慢煎30-35分钟。第二煎的煎煮时间应当比第一煎的时间略短，约为15-20分钟。煎药过程中要搅拌药料2-3次。煎药量应当根据儿童和成人分别确定，儿童每剂每次一般煎至75毫升，成人一般煎至150毫升。如果过多，可以把中药汁再回锅加热，蒸发浓缩即可。
中药熬制方法
1. 使用冷水（高出药面少许）充分浸泡20－30分钟，目的是使药物完全渗透（并适当加以搅拌），煎煮时便于药物有效成份溶解。
2. 煎药前，水不足时需要加水，以水高出药面3－4厘米为宜。
3. 大火煮开后，再慢火（小火）使药液保持较小沸腾即可，从煮开后算起，时间约为20分钟（药汤多可继续熬）。
4. 以上为头煎，倒出煎好的药液，再加冷水（等砂锅稍冷却后再加水，这样砂锅不易破裂）量比头煎时稍少，大火煮开，再小火煮约15分钟即可，此为二煎（熬第二遍时，可以加温水，加的水量为第一次的一半）。
5. 头煎、二煎药液合起来（约300－500毫升），分数次温服。
注意事项
1. 不要清洗药材。清洗会导致细小的中药材被冲走，不利于药效的发挥，而且大部分中药材在炮制之前，都已经清洗过了，可以直接煎煮。
2. 中药在熬的过程中如果熬干了，一定不要加水，必须倒掉，因为熬干的中药毒性相当大。
3. 中药很苦，喝完后可以少量吃糖，但不能在熬煮过程中不能加糖，否则会影响药效。
4. 特殊药物的煎煮方法：
先煎药：煮沸10-15分钟，再加入其它药物同煎煮;
后下药：在一般药物煎煮至预定量时，投入同煎五分钟即可;
溶化药：在其他药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可;
冲服药：将药倒入煎好的药汁或开水冲服。
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