2024容易准备又精致的野餐食物清单 - 大学生野餐,带小孩去踏青郊游!
- 野餐已经成为时下最时髦的出游、晒照方式,原本野餐诞生于欧洲贵族阶层,成名于文化界,现在世界范围内普及,成为一种重要的社交活动,与慈善晚宴、化装舞会这样的高贵派对有着同样的象征性。 野餐有一种简单的方式,比如只是简单地铺了野餐垫,坐在树下乘凉、聊天,而最受年轻人欢迎的是另一种具有“仪式感”的方式,比如你会发现在装备上有清新田园风的红白格子布、柳条编织的野餐篮、莫兰迪色调的气球、每个人都身穿浅色系或明亮色系的裙子等,而在野餐食物上也花了大心思,有法式面包,颜色鲜艳的水果,还有各种小吃和甜点,如果你也想要进行一场春夏ins风野餐,食物和道具上你可以大概准备以下几点哦!
精致野餐的标配
伴随着社交网络的风靡,成就了一种非常精致的野餐风格:ins风,它主要的特征在于“仪式感”,"美"是最重要的。并且越来越多人开始喜欢上这种风格的野餐,看着别人分享的照片格外令人心动,也就把这份“心动”化为了“行动”,野餐可不是仅仅为了休闲放松而已,还要野餐感的氛围。
因此围观野餐达人们的朋友圈和小红书后,就会发现每套野餐图的画风都惊人的一致——复古精致小清新。
2020,中国野餐元年,社交网络上风行的野餐攻略和拍照技巧,为中国人普及了以格子野餐垫、竹篮、气球、碎花裙、三明治、草莓、气泡水为主体元素的精致野餐美学。
如果你想要这种好看的精致野餐,同时又想要美味可口的食物,那你应该怎么做呢?
野餐要去哪里?
可以到草地、公园、乡村、森林、海边,任何环境优美的户外野餐都非常有时髦感。似乎就意味着诗和远方,美食与自由,区别于庸常生活。
野餐有何特点?
山水和美食,是野餐的魅力所在,是野餐不可辜负的。
另外,如今野餐也变得格外地高端,甚至可以拍出一组组非常带感的照片。
唯美野餐必备用具:
野餐篮
野餐的必备道具野餐篮,有了它你就可以在悠闲的周末或者节假日来一次神往的野餐。
野餐篮可以提升氛围,如果有了好看又合心意的野餐篮就有了准备野餐的动力和心情。它兼具功能性和观赏性。如果你喜欢清新文艺范儿,可以选用藤篮或草编篮,篮子口那边恰到好处地露出红酒和法棍的顶部,气氛烘托会很到位。另外它可以两边打开、能够固定餐具的专用提篮,帮助有序地收纳食物,也不用担心会打破餐具。
野餐垫
野餐垫主要体现了你希望野餐是一种什么样的风格,是田园风还是简约风。
如果你对带有复古气息的欧式田园风感兴趣,那么一般可以选择颜色亮丽的红白相间的格子毯。
另外一些简约的毯子也很受欢迎。防水耐脏、洗得旧旧的帆布野餐垫也很实用,一来不会被草扎得痒痒的,二来不用担心食物会在上面留下洗不掉的污渍。
野餐着装
野餐也要穿得美美的,尤其对于女生来说,一般可以氛围两派:小仙女派和迪卡侬派。小仙女派,以好看为主,多是身着仙气的碎花裙或者露肩短袖,整体感觉就是“淡黄的长裙,蓬松的头发”。迪卡侬派的以实用休闲为主,较为中性,白衬衫,慵懒风等等。
其他加分野餐道具:
除了两大道具——藤编的手提篮和复古的野餐垫之外,还有一些给野餐氛围提分不少的道具:包括骨瓷的餐盘、太阳底下闪闪发光的刀叉、提前充好氦气的气球、标签上只印有外文的饮料瓶、优美的鲜花、漂亮的抱枕、自带vintage气息的宝丽来相机、还没来得及学会弹的尤克里里、彩色花纹的精致餐巾纸、色彩艳丽的饮料杯、一个移动款的Marshall或随身听...会为野餐带来自然浪漫的氛围,如果再搭配悠扬乐曲,更会感觉心旷神怡。
精致野餐推荐美食:
接下来我们还是要回归野餐的主题,那就是重头戏之——美食。
准备食物的原则:
野餐不是野炊,是不开火的,野炊和烧烤都不能算。 野餐让你直接进入最后享受美食的状态。如果你还带那些看起来非常简单地“生火”餐点,比如自热火锅,自热米饭的话,就会显得特别地忙绿和紧张,让人没有了兴致。所以,野餐美食重点在于各种不需要加热,易于携带,能长时间保持口感的特色美食。最好是一些冷餐,热的食物一是容易串味影响其他食物的口感,二是也不是很有野餐的感觉。
1,能量主食
中国人的饮食习惯决定了,大多是天生的主食爱好者,没有主食不叫吃饭。在西式野餐中,三明治是永不退烧的野餐食物,它易于制作、内容丰富、适合携带和分食。类似的还有汉堡、墨西哥卷饼等。
法式三明治
法式三明治似乎让你在野餐时既能饱腹又显温馨,只需要准备半根法式面包,然后加一些你喜欢的配菜和酱料,比如西红柿、胡萝卜、玉米粒、熏肉火腿、黄瓜、番茄酱、荷包蛋。
芝加哥热狗
芝加哥热狗是最美味的热狗,它配料丰富,色彩鲜艳,口感新鲜,相信野餐食用也会很诱人。
热狗由面包加入牛肉香肠而成,配菜可以加芥末、碎洋葱、生菜、莳萝泡菜、番茄、腌渍辣椒,芹菜籽调味盐。
日式寿司
日式寿司看起来简约有型,使用寿司饭做原料,加上提鲜提味的山葵、姜葱沫等调味,有清新、甘美、也有辛辣、甜酸等新鲜口味。如:里卷寿司、肉松寿司、鱼子酱寿司、寿司手卷、樱花寿司、三文鱼寿司等。 寿司看起来很精致。
韩式紫菜包饭
韩国紫菜包饭是由日本寿司演变而来的一种包饭,但制作要简单得多,常见的紫菜包饭做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来,味道清甜,有着淡淡的麻油香味。
爱心便当
爱心便当一般是家里有什么就做什么,不过在技术上稍有要求,需要考虑如何搭配更好看。主要以棱石为主。
凉面凉皮
想要口味重一点,还可以选择凉面凉皮。酱料提前配好,装在另一个餐盒里,要吃的时候再凉拌,看起来也不是那么low。
2,蔬菜水果
五彩沙拉
沙拉可以根据自己的喜好随意选择蔬菜,在颜色上也是最为多姿多彩的,带上一些酱料就可以很快地享用。
各式各样的蔬菜沙拉,比如洗好的脆黄瓜、水萝卜、生菜叶、西红柿,紫甘蓝,黄甜椒,玉米粒。
berry水果
水果是野餐必备食物,香甜多汁,解渴又美味,而且不需要前期烹调。可以带一些颜色亮丽的水果,比如哈密瓜、西瓜、橙子、葡萄、草莓、蓝莓、樱桃等,不过据说带有berry后缀的水果更显得高端,草莓、蓝莓、车厘子,英文名以berry结尾的,是近年水果届的蓝血贵族,昂贵、上相,所以就成了野餐美学的中流砥柱。再配上一个美美水果盘,品种多一点就会显得精致漂亮。
3,烘焙甜点
甜品中,马卡龙和曲奇是社交网络野餐中出镜率最高的单品,不过很多做工精良的甜甜圈也很好看,并且价格便宜不少。对于国人来说,夏季吃上一份冰粉那就太心旷神怡了,而且阳光下拍照也充满中式风!
甜甜圈
芝士蛋糕
双皮奶
焦糖布丁
曲奇饼干
花生巧克力
4,清爽饮品
适合野餐的饮品有葡萄酒、果汁、奶茶、鸡尾酒、特饮和起泡酒等,其中,野餐中出现频率最高的饮料,是包装上只有英文字母的气泡水、奶茶。
最后提醒,在准备野餐食物的时候,一定要根据去的人数准备最适合的分量,不要带太多,拎的东西太沉也会影响人的心情。还有就是如果天气比较热,可以准备个车载冰箱,把水和水果都冰好,吃起来会更有幸福感
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