葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,如今几乎每一个中国人都对葡萄酒有好感,葡萄酒有益于健康,可以用来消遣,也可以用来撑面子,不过我们都知道葡萄酒依颜色有红酒,白葡萄酒,桃红酒之分,而华人们更喜欢选择红葡萄酒,中国消费的葡萄酒中大约80%都是红酒,这可能跟红是运气和繁荣的象征的文化意义有关,酿造这些葡萄酒的葡萄品种也有很多,比如赤霞珠,希拉,梅洛,黑皮诺和霞多丽等,并且产区也很多,超过80%是来自于法国,意大利,西班牙,美国,阿根廷,澳大利亚,德国,南非,智利和葡萄牙,一些非常有名的酒庄例如,波尔多,勃艮第和香槟就属于法国,而美国的葡萄酒有90%都来自于加利福尼亚州,比如纳帕谷和索诺马县,市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒,让人不禁眼花缭乱,甚至摸不着头脑,对于不知道该选哪一种葡萄酒的人来说,我们推荐首先品尝以下这些酒款!
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1,Planeta Frappato 2018($22.99)2018年朴奈达酒庄弗莱帕托红酒
2018年朴奈达酒庄弗莱帕托红葡萄酒是由100%弗莱帕托(Frappato)葡萄酿制而成。弗莱帕托(Frappato)是一个古老的葡萄品种。用弗莱帕托酿出的葡萄酒呈樱桃红色,酒体轻盈,香气芬芳,带有馥郁的樱桃、紫罗兰和香草的气息,单宁柔和,非常易饮。
这款酒入口轻盈,酸度很高,单宁中等,整体柔和,收尾干净,余味中等,很多小红果的味道淡淡飘出。
饮用建议:略微冰镇至14-16℃左右,杯醒15-20分钟后饮用。
2,Tornatore Etna Rosso 2017 ($27.99)埃特纳干红
这款葡萄酒来自于位于西西里岛Castiglione市辖区内的埃特纳火山北坡的Tornatore农场,创建于1865年的Tornatore,拥有Etna DOC生产区内最大的葡萄园。
这款酒的葡萄是是从10月的第二天到第三天之间手工采摘和挑选的,由Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio葡萄混合而成,在22-25°C的温控下进行发酵并浸软,持续10-12天,随后将其在木桶中陈酿12个月,然后在瓶中陈酿3个月,最后上市。所以它的特征是浅宝石红色,浅紫色反射光线非常优美。打开酒瓶的时候,透出一股莫雷洛樱桃和黑樱桃的明显气息。口感醇厚,结构均匀,单宁平衡,口感悠长,非常适合搭配烤肉。
3,Venturini Baldini Ca' del Vento Lambrusco Rose($18.99)桃红红酒
Venturini Baldini的这款桃红葡萄酒来自于Reggio Emilia省的山麓地区,并且这是一家有机种植园。
它的颜色非常明亮,带有犬蔷薇和成熟李子的香气。口感干爽芬芳,清新宜人。 最大的特点是没有添加糖精,但是它的味道非常甘甜!适合搭配新鲜的奶酪和凉菜,还可以搭配贝类菜肴和美味鱼汤。
4,Massaya Blanc 2018($25)白葡萄酒
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这款酒酒体丰满,果香浓郁,散发着柠檬、青苹果、坚果和矿物质的风味,酸度活泼,余味清新,是一款优质的白葡萄酒。
5,Mullineux Kloof Street Swartland Rouge($23)马利诺峡谷街斯瓦特兰干红葡萄酒
马利诺酒庄(Mullineux)位于南非西开普省海岸产区的黑地(Swartland)葡萄酒产区。Kloof Street Swartland Rouge深受消费者的喜爱。此款干红葡萄酒带有紫罗兰、香料的味道,酒体中等,口感新鲜。
6,Hermann J. Wiemer Dry Riesling 2019($22.99)雷司令白干
赫尔曼酒庄 (hermann j. wiemer vineyard)于1960年代迁往美国纽约州五指湖区(Finger Lakes),其葡萄园位于塞尼卡湖(Seneca Lake)西岸。这里凉快的气候及砂质土壤与其家族在摩泽尔谷的葡萄园极其相似,所以量造出了水平很高的葡萄酒。此款酒有着大茴香,生姜和橘子,苹果风味,被评为一款卓越的葡萄酒。
7,Livio Felluga Friulano 2018($24.99)2018年丽斐酒庄弗留利干白葡萄酒
2018年丽斐庄弗留利干白葡萄酒,是一款来自意大利弗留利-威尼斯朱利亚产区的白葡萄酒。该酒呈明亮的黄色,带有薄荷、柑橘皮、香草、 甘草、百里香、马郁兰、桉树和杨桃的香气,口感平衡而饱满,具有良好的酸度,余味悠长。
8,Iconic Wines Sidekick Merlot 2017($17.99)梅洛红酒
对于那些认为自己不喜欢梅洛的人:不要错过这一瓶。这瓶红酒的成分主要有梅洛,还有15%的赤霞珠。 如果要宴请女性朋友,也推荐这款“梅洛红酒”,酒的单宁含量低、酸度弱,因此是款适宜在年轻时就饮用的酒;同时也是一款易被初涉者接受的酒。
这款酒体呈现饱满的紫色,有着甘草和薄荷的混合香气,红浆果和越橘的完美结合,使此酒芳香怡人。酒体优雅,入口柔顺,香味持久。此款甘醇的美酒与炖或者腌制牛排,成年芝士搭配为佳。
9,Ferrari Brut($23.99)NV年法拉利酒庄干型香槟
这是一款来自意大利特伦蒂诺-上阿迪杰产区的起泡酒。此款起泡酒是意大利特伦托产区著名酒庄一
法拉利酒庄酿制的一款DOC级起泡酒,采用100%霞多丽酿制而成,其曾获得过罗伯特帕克(Robert Parker) 89分的评分、
《葡萄酒观察家》85分的评分,以及”意大利大红虾"的杯奖。此酒呈明亮的柠檬色,散发着苹果和花朵香气,并伴有酵母赋子的风味,结构平衡,口感和谐。
10,Bodegas Avancia Cuvee de O Godello 2019($16.99)
格德约(Godello)是一种优质的白葡萄品种,原产自西班牙西北部和葡萄牙北部。但这个葡萄品种很少出现,但是值得推荐,如果你还从来没有尝试过这种葡萄酒,那么Bodegas Avancia Godello 2019就是最好的开始!
这款Godello所酿造的葡萄酒,通常会有鲜花、子、梨、蜜瓜、青苹果、柠檬、葡萄柚、青草的香气和矿物质气息,气精致柔和,口感愉悦,风味独特,酸度极佳,酒体紧实而不失优雅,质地柔滑,陈年潜力强。
不贵酒精含量有点高,因此建议与食物搭配!
11,Gundlach Bundschu Estate Vineyard Gewurztraminer 2019($19.99)雷司令干白
这款白葡萄酒是雷司令干白爱好者最喜欢的酒款。邦德舒酒庄 (gundlach bundschu winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区。
它酒味平衡,非常适合日常饮用。雷司令如桃子、柑桔等的香味特色和蜂蜜的甜香。最后是泡沫似的口感。非常适合搭配口味重的食品,比如辣!
12,Riff Pinot Grigio 2019($9.99)黑皮诺葡萄酒
这款是价格低于20美元的黑皮诺葡萄酒中最好的选择。这款气味是不浓不淡的果香系与花香系,闻到的是樱桃、莓果、梅子、黑醋栗、香料、玫瑰花香。入口的感觉则是相当柔和温淡,优雅细腻,有点酸,单宁丝滑柔顺,非常易饮!
13,Loveblock Sauvignon Blanc 2019($21.99)Loveblock长相思白葡萄酒
真爱之地酒庄(Loveblock)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,致力于出产酒体优雅,风味复杂的优质葡萄酒。金·克罗夫是酒庄的首席酿酒师,已有30年的酿酒经验。酒庄坚持采用可持续种植模式和有机种植模式严格管理葡萄园,以维持葡萄园的生态平衡,出产能完美体现该品种独特风土特色的优质葡萄。
这款长相思白葡萄酒令人愉悦,因为是性价比非常高的长相思葡萄酒,葡萄酒未经橡木桶熟成因而酒体纤瘦还带有葡萄柚、柠檬、青苹果和油桃等水果气息,当 然也少不了清新的青草香气。
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