2024美国星巴克点单攻略及中英对照(菜单+饮品种类科普+流程+必点及早餐推荐)
一:选尺寸
星巴克的饮品杯一般有以下5种,前面三种会固定在菜单中,后面两种在菜单中不会显示,属于定制杯,只需要告诉服务员需求即可:
●Tall: 小杯,12 0Z。
●Grande: 中杯,16 0Z。
●Venti: 大杯,热饮20 0Z,冷饮24 0Z。
●Short: 超小杯,8 0Z,供kid’s drinks和espresso使用。
●Trenta: 超大杯,30 0Z,只用于iced coffee & iced tea,“iced coffee”不包括espresso
drinks。
二:选温度
1,热饮的温度
●标准的hot drink大约是150-170华氏度(65-77摄氏度)
●Extra hot大约是180华氏度(82摄氏度)
●如果怕烫可以点kids' temperature, 大约是130华氏度(54摄氏度)。
2,冷饮的冰块
●标准的cold drink会加冰
●可选noice「去冰」、extra ice「多加冰」、light ice「少加冰」
三:选糖浆
糖浆多少:
少糖 Less Syrup / One pump
半糖 Half Syrup / Two Pumps
多一泵糖 Extra Pump
糖浆口味:
Hazelnut Syrup:榛果糖浆
Vanilla Syrup:香草糖浆
Caramel Syrup:焦糖糖浆
classic syrup:原味糖浆
当你点饮品的时候,没有指出何种口味的情况下,如果你的饮品是甜的,那就是加了classic syrup。
Peppermint:薄荷
美国人喜欢把它与mocha或者white mocha搭配在一起,也可以加在冰茶里。
Raspberry:覆盆子
一般加在茶饮里,也可以加在摩卡里。
Coconut:椰子
一般加在 frappuccino (星冰乐)中。只和有奶的饮料搭配。
Cinnamon Dolce:杜肉桂
Toffee Nut :太妃榛仁
Mocha:巧埡砌
White Mocha:白巧克力
Chai Concentrate:印度茶
四:选牛奶
星巴克通常用的是全脂牛奶「whole milk」, 可以要求换成:
●低脂/减脂牛奶low-fat milk/2% milk/1% milk
●脱脂牛奶nonfat milk/skinny milk
●豆奶soy milk
●椰奶coconut milk
●杏仁奶almond milk
五:奶油和奶泡
●鲜奶油「whipped cream」:
星冰乐、摩卡都会添加鲜奶油。如果你不太想要,可以叫店员少加或不加。有些本来不加奶油的,如果你想要加,也可以给店员说。
不要奶油 No Whipped Cream;不要加满 With Room (即留出加牛奶和糖浆的空间)。
●奶泡「Foam」 :
Latte之类的饮品都会添加foam。可定制:不要奶泡「no foam」或多加奶泡「extra foam」。
六:咖啡咽含量
一般默认是普通咖啡 Regular Coffee,如果你想要低咖啡因的可给店员说,咖啡因「caffeine」有:
●Regular:正常咖啡因。
●Decaf:无咖啡因。
●Half Caf:减半咖啡因。
七:咖啡浓度
咖啡浓度也可调整,比如single shot (1 shot)、double shot (2shots)、a triple (3 shots)或者是 a quad (4 shots)。
对于非咖啡类的饮品还可以要求添加浓缩咖啡。店里一般tall size热美式配的是2shot浓缩咖啡,grande size配的是3shots浓缩咖啡。
如果你调整的浓度比标配的浓度高,需要额外付费。
一个浓度 One shot / Solo / Single(约含75mg咖啡因 about 75mg caffeine)
两个浓度 Two Shots / Double / Dopio
三个浓度 Three Shots / Triple
四个浓度 Four Shots / Quad
八:定制其他
除开糖浆和牛奶,还可以添加其他口味:
●鲜奶油whipped cream
●淋上糖浆caramel/chocolate/hazelnut/mocha drizzle
●香料spices
●饼干脆片cookie crumbles
●焦糖脆片caramel crunch
●海盐sea salt
●杜肉桂cinnamon dolce
●椰片coconut flakes
●可可粉cocoa powder
九:星巴克经典饮品
(一)热饮系列:Hot espresso
拿铁:Caffe Latte :
意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,有人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。
香草拿铁:Vanilla Latte :
香草拿铁(Vanilla Latte),在冰拿铁中特别加入了香草糖浆,使口感变得苦中带甜,芬香四溢,很受女士青睐。
脱脂香草拿铁:Skinny Vanilla Latte :
可以喝一杯相对健康的香草拿铁。
太妃榛果拿铁:Toffee Nut Latte
。
摩卡: Caffe Mocha
摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。
推荐摩卡 Mocha Espresso 加奶加奶油加黑巧克力酱, 可以选择不加奶油,No Whipped Cream。
薄荷摩卡:Peppermint Mocha
“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
白巧克力摩卡 White Chocolate Mocha Espresso
经典的White Chocolate Mocha Latte白巧克力摩卡拿铁,是星巴克家热销的咖啡口味。
美式咖啡:Caffe Americano
“美式咖啡”是最普通的咖啡。是意式浓缩中加入大量的水制成。价格最便宜。美式咖啡口味比较淡。咖啡因含量较高。
卡布奇诺:Cappuccino
卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于多了奶泡,调法是浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1:1:1。首先倒入浓缩咖啡,然后淋上热奶,并将奶泡倒入即完成。卡布奇诺咖啡奶泡多,拿铁咖啡的奶泡少。口味上的区别是卡布奇诺咖啡的咖啡味重,而拿铁清淡一些。因为拿铁的牛奶更多一些。
卡布奇诺 Cappuccino 1/3 Espresso
1/3 奶,1/3 奶泡。如果想要多些奶泡,就是 Dry Cappuccino, 少些奶泡就是 Wet Cappuccino。
焦糖玛奇朵: Caramel Macchiato
焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato,名字是“甜蜜的印记”的意思。是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的。
浓缩咖啡:Espresso
浓缩康保蓝:Espresso Con Panna
是一种顶层覆盖着厚厚奶油的浓缩咖啡,有单分量,也有双分量。相比于拿铁、卡布奇诺等流行的花式调制咖啡,浓缩康保蓝显得更加怀旧。
浓缩康宝蓝 Espresso Con Pana 浓缩咖啡加奶油,由上至下饮用,不需搅拌,即刻喝完为佳
浓缩玛奇朵:Espresso Macchiato
用Espresso为基础,通过加奶加奶泡就可以调出玛奇亚朵。主要区别再于咖啡奶奶泡的不同比例。虽然外表看起来像是小杯的卡布奇诺,但更为强劲香醇。
浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato 浓缩咖啡加奶泡
(二)冰饮系列:Iced Espresso
冰拿铁:Iced Caffe Latte
冰拿铁可以做分层。看到玻璃杯中的冰咖啡,黑白分层会让你觉得清凉无比。
冰香草拿铁:Iced Vanilla Latte
冰摩卡:Iced Caffe Mocha
冰焦糖玛奇朵:Iced Caramel Macchiato
2 星冰乐 Frappuccino
星冰乐是星巴克的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
1)、咖啡系列:Blended Coffee
焦糖咖啡星冰乐:Caramel
浓缩咖啡星冰乐:Espresso
摩卡星冰乐:Mocha
咖啡星冰乐: Coffee
薄荷摩卡星冰乐:PeppermintMocha
榛果咖啡星冰乐:Hazelnut
杜肉桂咖啡星冰乐:Cinnamon Dolce
可可碎片星冰乐:Java Chip
2)、无咖啡系列:Blended Cream
焦糖星冰乐:Caramel
抹茶星冰乐:Green Tea
香草星冰乐:Vanilla
巧克力星冰乐:Chocolate
双层巧克力星冰乐:Double Chocolaty Chip
杜肉桂奶油:Cinnamon Dolce Cream
3)、饮料系列:Starbucks Refreshment
柠檬冰爽饮料: Cool Lime Refresher
野莓木槿:VeryBerry Hibiscus Refresher (夏天时的最爱,口感清醒又提神)
3 咖啡和茶 Coffee & Tea
1)、新鲜调制咖啡 Brewed Coffee
密思朵咖啡:Caffe Misto (一半新鲜热咖啡,一半蒸牛奶,也就是奶咖。口感有点像兑了水的牛奶)
冰调制咖啡:Iced Brewed Coffee
2)、新鲜调制茶 TEAVANA Brewed Teas
皇家英式早餐红茶:Royal English Breakfast
蜜桃美女樱花草茶:Peach Tranquility
帝王云雾绿茶:Emperor’s Clouds & Mist Green Tea
伯爵红茶:Earl Grey
温弗瑞印度拉茶:Oprah Chai
柠檬薄荷茶:Mint Majesty
红醋果柑橘薄荷绿茶:Jade Citrus Mint
红醋栗果玫瑰茶:Youthberry(知道里面加入了什么吗? 红醋栗、巴西树莓阿萨伊、芙蓉、玫瑰花瓣、菠萝、芒果片、富士苹果)
激情探戈花草茶:Passion Tango
3)茶拿铁Tea Lattes
经典印度拉茶:Classic Chai Tea Lattes(印度奶茶,一种有着异域风情的茶,评价不一,我觉得挺好喝的)
绿茶奶茶:Green Tea Lattes
伯爵红茶奶茶:Earl Grey Tea Lattes
皇家英式早餐奶茶:Royal English Breakfast Tea Lattes
4,Teavana冰摇茶 Teavana Shaken Iced Teas
冰摇红茶: Shaken Iced BlackTea
冰摇绿茶: Shaken Iced Green Tea
冰摇柠檬红茶:Shaken Iced Black Tea Lemonade
冰摇柠檬绿茶: Shaken Iced Green Tea Lemonade
冰摇激情探戈花草茶:Shaken Iced Passion Tango Tea
5,其他饮料Other Favorite
巧克力冰沙:Chocolate Smoothie
芒果橙冰沙:Orange Mango Smoothie
牛奶:Milk
苹果汁:Cold Apple Juice
瓶装星冰乐:Bottled Frappuccino
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