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2024美国星巴克点单攻略及中英对照(菜单+饮品种类科普+流程+必点及早餐推荐)

2024美国星巴克点单攻略及中英对照(菜单+饮品种类科普+流程+必点及早餐推荐)

    在纽约和加利福尼亚这样的一线城市中,那些大型的商业写字楼中几乎都能发现星巴克的身影,有时候甚至仅在300米开外的地方存在着另一家星巴克。我们常常可以看到,在早上去上班的路上,很多上班族会习惯性地买一杯咖啡,星巴克的门店中挤满了人,因为他们的咖啡口味众多而且稳定,无论在美国哪家星巴克喝咖啡,你如果点同一款咖啡,品尝到的味道都是一模一样的,那都有哪些经典咖啡呢?奉上一份星巴克点餐攻略。

封面图来自于pixabay,版权属于原作者

一:选尺寸

星巴克的饮品杯一般有以下5种,前面三种会固定在菜单中,后面两种在菜单中不会显示,属于定制杯,只需要告诉服务员需求即可:

●Tall: 小杯,12 0Z。

●Grande: 中杯,16 0Z。

●Venti: 大杯,热饮20 0Z,冷饮24 0Z。

●Short: 超小杯,8 0Z,供kid’s drinks和espresso使用。

●Trenta: 超大杯,30 0Z,只用于iced coffee & iced tea,“iced coffee”不包括espresso
drinks。


二:选温度

1,热饮的温度

●标准的hot drink大约是150-170华氏度(65-77摄氏度)

●Extra hot大约是180华氏度(82摄氏度)

●如果怕烫可以点kids' temperature, 大约是130华氏度(54摄氏度)。

2,冷饮的冰块

●标准的cold drink会加冰

●可选noice「去冰」、extra ice「多加冰」、light ice「少加冰」


三:选糖浆

糖浆多少:

少糖 Less Syrup / One pump

半糖 Half Syrup / Two Pumps

多一泵糖 Extra Pump

糖浆口味:

Hazelnut Syrup:榛果糖浆

Vanilla Syrup:香草糖浆

Caramel Syrup:焦糖糖浆

classic syrup:原味糖浆

当你点饮品的时候,没有指出何种口味的情况下,如果你的饮品是甜的,那就是加了classic syrup。

Peppermint:薄荷

美国人喜欢把它与mocha或者white mocha搭配在一起,也可以加在冰茶里。

Raspberry:覆盆子

一般加在茶饮里,也可以加在摩卡里。

Coconut:椰子

一般加在 frappuccino (星冰乐)中。只和有奶的饮料搭配。

Cinnamon Dolce:杜肉桂

Toffee Nut :太妃榛仁

Mocha:巧埡砌

White Mocha:白巧克力

Chai Concentrate:印度茶


四:选牛奶

星巴克通常用的是全脂牛奶「whole milk」, 可以要求换成:

●低脂/减脂牛奶low-fat milk/2% milk/1% milk

●脱脂牛奶nonfat milk/skinny milk

●豆奶soy milk

●椰奶coconut milk

●杏仁奶almond milk


五:奶油和奶泡

●鲜奶油「whipped cream」:

星冰乐、摩卡都会添加鲜奶油。如果你不太想要,可以叫店员少加或不加。有些本来不加奶油的,如果你想要加,也可以给店员说。

不要奶油 No Whipped Cream;不要加满 With Room (即留出加牛奶和糖浆的空间)。

●奶泡「Foam」 :

Latte之类的饮品都会添加foam。可定制:不要奶泡「no foam」或多加奶泡「extra foam」。


六:咖啡咽含量

一般默认是普通咖啡 Regular Coffee,如果你想要低咖啡因的可给店员说,咖啡因「caffeine」有:

●Regular:正常咖啡因。

●Decaf:无咖啡因。

●Half Caf:减半咖啡因。


七:咖啡浓度

咖啡浓度也可调整,比如single shot (1 shot)、double shot (2shots)、a triple (3 shots)或者是 a quad (4 shots)。

对于非咖啡类的饮品还可以要求添加浓缩咖啡。店里一般tall size热美式配的是2shot浓缩咖啡,grande size配的是3shots浓缩咖啡。

如果你调整的浓度比标配的浓度高,需要额外付费。

  • 一个浓度 One shot / Solo / Single(约含75mg咖啡因 about 75mg caffeine)

  • 两个浓度 Two Shots / Double / Dopio

  • 三个浓度 Three Shots / Triple

  • 四个浓度 Four Shots / Quad


八:定制其他

除开糖浆和牛奶,还可以添加其他口味:

●鲜奶油whipped cream

●淋上糖浆caramel/chocolate/hazelnut/mocha drizzle

●香料spices

●饼干脆片cookie crumbles

●焦糖脆片caramel crunch

●海盐sea salt

●杜肉桂cinnamon dolce

●椰片coconut flakes

●可可粉cocoa powder

九:星巴克经典饮品


(一)热饮系列:Hot espresso 


拿铁:Caffe Latte :

意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,有人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

香草拿铁:Vanilla Latte :

香草拿铁(Vanilla Latte),在冰拿铁中特别加入了香草糖浆,使口感变得苦中带甜,芬香四溢,很受女士青睐。

脱脂香草拿铁:Skinny Vanilla Latte :

可以喝一杯相对健康的香草拿铁

太妃榛果拿铁:Toffee Nut Latte 。

摩卡: Caffe Mocha

摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

推荐摩卡 Mocha Espresso 加奶加奶油加黑巧克力酱, 可以选择不加奶油,No Whipped Cream。


薄荷摩卡:Peppermint Mocha

“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。

白巧克力摩卡 White Chocolate Mocha Espresso

经典的White Chocolate Mocha Latte白巧克力摩卡拿铁,是星巴克家热销的咖啡口味。

美式咖啡:Caffe Americano

“美式咖啡”是最普通的咖啡。是意式浓缩中加入大量的水制成。价格最便宜。美式咖啡口味比较淡。咖啡因含量较高。


卡布奇诺:Cappuccino

卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于多了奶泡,调法是浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1:1:1。首先倒入浓缩咖啡,然后淋上热奶,并将奶泡倒入即完成。卡布奇诺咖啡奶泡多,拿铁咖啡的奶泡少。口味上的区别是卡布奇诺咖啡的咖啡味重,而拿铁清淡一些。因为拿铁的牛奶更多一些。

卡布奇诺 Cappuccino 1/3 Espresso

1/3 奶,1/3 奶泡。如果想要多些奶泡,就是 Dry Cappuccino, 少些奶泡就是 Wet Cappuccino。

焦糖玛奇朵: Caramel Macchiato

焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato,名字是“甜蜜的印记”的意思。是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的。


浓缩咖啡:Espresso

浓缩康保蓝:Espresso Con Panna

是一种顶层覆盖着厚厚奶油的浓缩咖啡,有单分量,也有双分量。相比于拿铁、卡布奇诺等流行的花式调制咖啡,浓缩康保蓝显得更加怀旧。

浓缩康宝蓝 Espresso Con Pana 浓缩咖啡加奶油,由上至下饮用,不需搅拌,即刻喝完为佳

浓缩玛奇朵:Espresso Macchiato

用Espresso为基础,通过加奶加奶泡就可以调出玛奇亚朵。主要区别再于咖啡奶奶泡的不同比例。虽然外表看起来像是小杯的卡布奇诺,但更为强劲香醇。

浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato 浓缩咖啡加奶泡


(二)冰饮系列:Iced Espresso

冰拿铁:Iced Caffe Latte

冰拿铁可以做分层。看到玻璃杯中的冰咖啡,黑白分层会让你觉得清凉无比。

冰香草拿铁:Iced Vanilla Latte

冰摩卡:Iced Caffe Mocha

冰焦糖玛奇朵:Iced Caramel Macchiato

2 星冰乐 Frappuccino

星冰乐是星巴克的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。

1)、咖啡系列:Blended Coffee

焦糖咖啡星冰乐:Caramel

浓缩咖啡星冰乐:Espresso

摩卡星冰乐:Mocha

咖啡星冰乐: Coffee

薄荷摩卡星冰乐:PeppermintMocha

榛果咖啡星冰乐:Hazelnut

杜肉桂咖啡星冰乐:Cinnamon Dolce

可可碎片星冰乐:Java Chip


2)、无咖啡系列:Blended Cream

焦糖星冰乐:Caramel

抹茶星冰乐:Green Tea

香草星冰乐:Vanilla

巧克力星冰乐:Chocolate

双层巧克力星冰乐:Double Chocolaty Chip

杜肉桂奶油:Cinnamon Dolce Cream


3)、饮料系列:Starbucks Refreshment

柠檬冰爽饮料: Cool Lime Refresher

野莓木槿:VeryBerry Hibiscus Refresher (夏天时的最爱,口感清醒又提神)


3 咖啡和茶 Coffee & Tea

1)、新鲜调制咖啡 Brewed Coffee

密思朵咖啡:Caffe Misto (一半新鲜热咖啡,一半蒸牛奶,也就是奶咖。口感有点像兑了水的牛奶)

冰调制咖啡:Iced Brewed Coffee

2)、新鲜调制茶 TEAVANA Brewed Teas

皇家英式早餐红茶:Royal English Breakfast

蜜桃美女樱花草茶:Peach Tranquility

帝王云雾绿茶:Emperor’s Clouds & Mist Green Tea

伯爵红茶:Earl Grey

温弗瑞印度拉茶:Oprah Chai

柠檬薄荷茶:Mint Majesty

红醋果柑橘薄荷绿茶:Jade Citrus Mint

红醋栗果玫瑰茶:Youthberry(知道里面加入了什么吗? 红醋栗、巴西树莓阿萨伊、芙蓉、玫瑰花瓣、菠萝、芒果片、富士苹果)

激情探戈花草茶:Passion Tango

3)茶拿铁Tea Lattes

经典印度拉茶:Classic Chai Tea Lattes(印度奶茶,一种有着异域风情的茶,评价不一,我觉得挺好喝的)

绿茶奶茶:Green Tea Lattes

伯爵红茶奶茶:Earl Grey Tea Lattes

皇家英式早餐奶茶:Royal English Breakfast Tea Lattes


4,Teavana冰摇茶 Teavana Shaken Iced Teas

冰摇红茶: Shaken Iced BlackTea

冰摇绿茶: Shaken Iced Green Tea

冰摇柠檬红茶:Shaken Iced Black Tea Lemonade

冰摇柠檬绿茶: Shaken Iced Green Tea Lemonade

冰摇激情探戈花草茶:Shaken Iced Passion Tango Tea


5,其他饮料Other Favorite

巧克力冰沙:Chocolate Smoothie

芒果橙冰沙:Orange Mango Smoothie

牛奶:Milk

苹果汁:Cold Apple Juice

瓶装星冰乐:Bottled Frappuccino

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2021-02-26 00:0733187