![2024法国香槟Champagne推荐(喝得起也高级)](https://d1o25ngei6rml3.cloudfront.net/3_1/20201103/1604400243408360.png)
1,Moët & Chandon Ice Impérial酩悦香槟冰雪帝国特别版
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Moët & Chandon(酩悦香槟)是世界上最著名的香槟品牌之一。曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。旗下有著名的Dom
Pérignon(香槟王)。 目前,酩悦香槟归属于奢侈品品牌LVMH。
旗下首款冰香槟Moët & Chandon Ice Imperial,冰香槟融合了黑比诺、皮诺穆尼耶和霞多丽,使得该香槟带有一种全新的风味,混合着热带水果香味和花香。
这款香槟和以往传统香槟不同。以往传统的香槟若是加了冰块可能会导致香槟的风味受到影响,但这款在加了冰块之后不仅没有破坏香槟原有的口感,反而是升华了香槟的风味,使其变得更加甜蜜顺滑。
2,Moët & Chandon Rosé Impérial酩悦粉红玫瑰香槟
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法国酩悦粉红香槟可说是酩悦香槟中大胆性感的象征。
它完整呈现出三种香槟葡萄品种所代表的多样性,表现出香槟区优质葡萄园特有的浓郁性,让全世界的香槟爱好者为之倾倒。 粉红香槟最具代表性的特征就是它活泼的色泽,强烈的果香与在味蕾上艳丽的表现。
粉红香槟以三种香槟葡萄和谐调配而成,由黑比诺葡萄带给口感的强度(40%至50%,其中10%为红酒),再由皮诺蔓尼红葡萄带出口感的果香( 30%至40%,其中10%为红酒),与夏多内白葡萄带出的细致感(20%至30%)。酿酒师不惜使用珍贵的典藏酒维持香槟品质 (使用量20%~30%不等)。
浪漫的粉红色酒汁,深受众多名媛仕女的喜爱。增添的香槟的张力、微妙的口感以及始终如一的高贵风格。
3,Bollinger Brut Special Cuvee Champagne堡林爵特酿干型香槟
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堡林爵特酿干型香槟是非年份香槟中的典型代表,是用不同年份的葡萄酒调配而成,其中,有些葡萄酒已经在堡林爵陈酿了15年。
酒款呈金黄色,气泡细腻,香气复杂且美妙,散发着成熟水果和香料的气息,还夹杂着烤苹果、糖渍苹果和桃子的香气,结构微妙,入口带有梨子、奶油卷和新鲜胡桃的美妙味道。
堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。酒庄坚持传统的酿造方法,仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄,在酒桶中进行发酵,在带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年,最终装瓶的香槟酒全部放在阴凉处继续陈年。此外,该酒庄的好年份香槟(Grand Annee),只有在好的年份才会生产,选用最好的葡萄来酿造,在堡林爵香槟中的地位仅次于法国老株香槟,价格也相对较低。
4,Mumm Cordon Rouge Champagne玛姆红带特级干型香槟
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红带香槟作为玛姆家族的旗舰产品,被誉为“王者的香槟”,以标志性红绶带代表着无尚的荣誉,和不朽的香槟厂精神。今天的葡萄酒爱好者依然崇拜玛姆红带干型香槟,它不仅在法国占据首屈一指的地位,也是世界上最受欢迎的香槟之一。红带香槟不仅在法国居于首位,也是全球150多个国家人民欢庆时分当然之选。
5,Perrier Jouet NV Grand Brut Champagne巴黎之花香槟特级干型
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早在1861年维多利亚女王就指定巴黎之花(Perrier Jouet)香槟为英国皇室的特许供应商,瑞典皇室和比利时利奥波德一世也曾相继对巴黎 之花(Perrier Jouet)抛来撖榄枝。而历史档案显示,拿破仑三世和黑森一达姆施塔特公国的玛丽皇后都是巴黎之花(Perrier Jouet)的拥趸者。
这是一款来自法国香槟产区的起泡酒,由世界顶级的香槟名庄巴黎之花精心酿制而成。这款无年份的特级干型香槟以莫尼耶皮诺和黑皮诺为主原料,混以少量的霞多丽,成酒花香和果香突出,清新脱俗。
清新、活泼、动感和完美平衡的美酒要作为开胃酒享用,或在每天的任意时间与清淡食物品尝。余味绵长,酒体饱满而有活力,结构和谐均衡,入口圆润细腻,雅致留香,最佳饮用温度为7°—9 °。
酒瓶设计优美,花朵开放艳丽,时尚和自然结合。有人说,爱一个女人就和她一起喝香槟酒,这款酒适合送给心爱的人。订婚、结婚、周年纪念日都可以选用这款香槟酒来庆祝。
6,巴黎之花布拉森桃红特级干型香槟Perrier Jouet Blason Rose
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巴黎之花(玫瑰)香槟特级干型令人们体验到了香槟登峰造极的魅力,该款香槟融合魅力与典雅于一身,以精挑细选的优质葡萄为原料,其中50%莎当妮葡萄,45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄,淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计,内外均无与伦比、超越完美。独一无二的年份令香槟口感特别丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味。
7,Laurent-Perrier La Cuvee Brut Champagne 罗兰百悦特酿香槟
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罗兰百悦香槟已经成为世界上最被推崇的香槟之一。
"La Cuvee'意指葡萄榨汁的前段自流汁(free run juice) , 对香槟酿造而言,是最精华、纯净 的部分。众多香槟厂的尊荣品牌( prestige cuvee), 大多仅探优质果实的前段自流汁酿造。果实由100多个一级村庄( Premier Cru)精挑细选,其卓越品质, 无言而喻。
Laurent-Perrier La Cuvée 坚持只以最好的葡萄汁酿造。罗兰香槟必需于上市前窖藏四年,是一般法定时间的四倍。外表呈现淡淡的金黄色、汽泡细致。香气优雅丰富,蕴藏柑橘和白色果实的芬芳,口感清新容易入口。香气饱满,果味丰厚,均衡且余韵持久。
是一款极佳的餐前开胃香槟。 建议搭配细致的鱼类、口味清爽的海鲜如虾、海扇、蚌类或干贝。也非常适合最为餐前开胃酒,或是饭后甜点酒。
8,Veuve Clicquot Yellow Label Brut Champagne凯歌皇牌香槟
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这是一款来自法国香槟产区的起泡酒。这款酒由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺混酿而成,带有李子、梨、桃、香草和烤面包的复杂香气,口感清新柔顺,适合作为餐前酒享用。
创立于 1772 年的凯歌皇牌香槟 (Champagne Veuve Clicquot) 是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌。凯歌皇牌香槟历来以其非凡创意引领时尚潮流,成为象征着大胆、果敢、创新和前卫的经典标志,金黄色的酒标和细细的红线都是众人追逐的目标。使凯歌皇牌香槟如此与众不同的,不仅仅是其超乎平凡的品质,更是因为它大胆前卫的金黄色酒标。
9,Dom Perignon Vintage 2008 Limited Edition Champagne
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法国唐培里侬香槟王目前几乎已然蔚为顶级香槟的代名词,不说别的,单从电影或小说上看,每逢重要欢庆时刻、或想表现剧中人物的奢华品味,Dom Perignon往往是最经常被搬上台面的饮品。
唐培里依2008年限里版香槟王由美国的摇滚巨匠,四届格莱美奖获得者列尼*克拉维兹( Lenny Kravitz)担任唐培里侬创意总监,他亲自操刀为品牌重新设计酒瓶,以经过捶打的金属演绎标志性盾形酒标,透过铜绿光泽传递出历经淬炼依然屹立的厚重感和现代韵味。
10,Lanson Black Label Quarter Bottle
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Champagne Lanson的独特之处在于对葡萄的精挑细选,从不使用乳酸发酵,一瓶无年份香槟至少需要3年的成熟期,一瓶有年份的则至少要5年。 这个勇敢的决定赋予了ChampagneLanson无与伦比的天然浓郁水口味,富有力量,且新鲜怡人的独一无二的风格。
Champagne Lanson酒庄的主要产品包括Black Label NV Brut Champagne ,采用50%Pinot Noir ,35%Chardonnay和15%Pinot Meunier。Vintage Gold Label采用同等比例的Pinot Noir和Champagne ,但是在葡萄品质方面要求更高。最高等级的产品是特酿香槟( Noble Cuvee ) ,均由精选自特级葡萄园的葡萄,采用标准的60%Champagne和40%Pinot Noir的经典混酿。除此之外,还有桃红香槟( Rose Label )、象牙白标( Ivory Label )、限量版香槟( Limited Edition)、伟大年份香槟( Greatest Vintages )和特别年份香槟( Extra Age )。
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