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金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种，有鸡尾酒心脏美誉。金酒又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。而英国最主要的是干金酒，英式金酒又称伦敦干金酒，属淡体金酒，意思是指不甜，不带原体味，口味与其它酒相比，比较淡雅，其代表品牌有Gordon's、Beefeater、Tanqueray等，以下推荐的这十款英国金酒是非常经典的畅销款，深受世人的喜爱。
1，Gordon's London Dry Gin哥顿伦敦干味金酒
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英式金酒又称伦敦干金酒，属淡体金酒，意思是指不甜，不带原体味，口味与其它酒相比，比较淡雅。由于干金酒酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适，既可单饮，又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒，所以深受世人的喜爱。
品牌哥顿金酒Gordon's，属于伦敦干金酒，就金酒而言不论是在英国还是在世界，此酒都是最畅销的品牌。今天，哥顿金酒已成为销量世界第一的金酒，销量高达每秒四瓶。
哥顿的配方世界上只有12个人知道，而且他们保存这个秘密达250年。经过三次蒸馏，酒中含有杜松子、芫荽籽、当归、甘草、鸢尾根、橙和柠檬皮。通过十天的时间蒸馏来能制成哥顿的一瓶成品。它与其它酒不同，它不添加糖来掩盖其本身的缺陷。所以这是一款纯正的干味金酒。
这款伦敦干金酒充满满鼻的杜松香味，伴随辛辣树脂的香味，边缘有香菜籽的香味，还伴有淡淡的薄荷和柑橘的味道，各种口感相互和谐相互平衡，堪称完美，是经典中的经典。
他确实有着独特之处，口感润滑醇美爽口，酒体无色透明，非常纯净，既可以加冰直接饮用，也可以用来调配鸡尾酒，金汤力，红粉佳人等等，哥顿金酒都表现的非常出色!
2，Gordon's Sloe Gin哥顿黑刺李金酒
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哥顿黑刺李金酒严选上乘的黑刺李,配以闻名的哥顿干金酒,调配处果香四溢,余韵悠长的美妙滋味。
3，Bombay Sapphire London Dry Gin 孟头蓝宝石金酒
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孟买蓝宝石金酒被全球认为最优质最高档的金酒，与仅仅用4-5种 草药浸泡而成的普通金酒相比较，盂买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。
如此独特的工艺，赋予了买蓝宝石金酒与众不同的口感，酒体顺滑、花香馥郁口味活泼轻柔，回味较短。盂买蓝宝石金酒比其他金酒更和谐，更精致。凭借其精致绝伦的外观和口感，盂买蓝宝石金酒在创导全球时尚的城市如纽约巴黎伦敦等地掀起热潮，它成为世界上增长最快的洋酒品牌之一。
这款酒也是调制马天尼，金汤力等鸡尾酒必备的基酒之一，虽经历了悠久的历史，但这款酒依然非常受年轻人的欢迎，销量一直全球领先!
4，Hayman's London Dry Gin 海曼伦敦干金酒
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拥有150 年历史的海曼金酒，是英国历史最悠久的金酒家族，核心产品有老式风格的Old Tom Gin 老汤姆金酒、正统英式风味的London Dry Gin英式金酒、酸甜滋味的Sloe Gin 黑刺李金酒以及稀有的高酒精度Royal Dock 皇家海军金酒为主，橡木桶熟陈的Family Reserve Gin 家族珍藏金酒、1820金酒风味香甜酒以及国外市场少见的Smith & Cross 牙买加海军强度兰姆酒。
Hayman's London Dry Gin与其他伦敦干金酒不同的是，这款真正的英式伦敦干金酒是用传统的两天过程被蒸馏而成的，它有150多年的历史，来源于家族配方。
在蒸馏之前，将传统的10中植物成分用英国小麦酒浸泡一整天，然后蒸馏出一种清新、明亮、经典平衡的杜松子酒，带有清爽的柑橘味，异国香料的微妙风味以及传统的伦敦干式风格的非凡深度和复杂性。
特别推荐以这种风格为基础制作的19世纪和20世纪初经典鸡尾酒，建议你在清新的G＆T或强化的经典马提尼酒中享受True English London Dry的清爽复杂性。
适合搭配格拉瓦松子或烟熏三文鱼，爽脆的柑橘味，纯正的英式伦敦杜松子酒，完美地穿透油腻的鱼肉。经典搭配奎宁水和柠檬皮，是地道的英式G＆T。
5，Hayman's Old Tom Gin海曼老汤姆金酒
老汤姆金酒是十九世纪时期流行的鸡尾酒的经典配方,沿用1870年家族的传统酿造，香草味浓郁而略带甜味，较其他风格的金酒更丰富和均衡。
Hayman's Old Tom Gin酒精浓度40%。老汤姆酒是一款具有丰富历史性与传奇的金酒，而海曼老汤姆金酒更是全球最有代表性的品牌，些许甜润滋味，饱满的草本香气，平易近人却富有内涵，是英式金酒发展与经典调酒中最闪亮的风味！
丰富的草本香气、微甜果香，杏仁、奶油、柠檬香等；口感，柔软的嫩姜、橘皮、紫罗兰，玫瑰、八角，平衡圆润。尾韵是细致的甜香带出光滑的杜松子与各式香料。
6，Tanqueray London Dry Gin 添加利伦敦干味金酒
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添加利金酒是金酒中的极品名酿，浑厚干冽，具有独特的杜松子酒的香味及其他香草配料，现为美国最著名进口金酒之一，并广受世界各地人士赞誉。
添加利金酒使用世界上唯一的最好植物酿制的，在最新鲜时候采摘下来的。这种植物长到18个月时成熟，出现丰富的芳香的植物油，这种油带给添加利金酒圆满的口感。
7，Tanqueray Gin No.10 添加利10号金酒
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添加利10号金酒采用手工小规模酿造,精酿的酒波来自于被称之为“小十”的蒸馏器,容积仅有500毫升。由于配方中加入了新鲜水果，因此不仅有包括柑桶在内的果香,口感也更为醇厚。
8，Beefeater Gin 24 必富达24金酒
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此酒被冠以“鸡尾酒的心脏”雅号。
这款必富达24在秉承了必富达一贯的至臻品质与醇美口感的同时，臻选12种天然植物原料，首次开创性地加入中国绿茶和日本煎茶原料，呈现独特、清香、顺滑的口感，带来更为丰富的口感表现，从而在必富达金酒家族中独树一帜。近十年，必富达在国际葡萄酒与烈酒大赛中多次当选最佳金酒，夺魁次数超过其它任何品牌。
2009年必富达24在国际葡萄酒和烈酒大赛中荣膺“同类最佳金奖”，2010年必富达24又在旧金山烈酒大赛中获得双金奖。
9，Hendrick's Gin 亨利爵士金酒
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亨利爵士金酒是用一系列不同寻常的原料酿造的金酒，用13种植物酿成，其中包括玫瑰花瓣和小黄瓜，马车头式蒸馏器蒸馏，苏格兰低地的软水酿造，小批量酿造，每批仅酿制450公升。
共精选了13种不同的植物。其中来自东欧和摩洛哥的有散发浓郁香气的胡荽籽、生姜、柠檬和鼠尾草。来自意大利的杜松子富有异国情调，带来了辛辣和有苦有甜的口感。也有来自法国和比利时的当归带来了麝香的香气和甜味，一直以来大家都认为有医用疗效并有神秘的保护力。最后还有陈年了三年以上的鸢尾草根，它能将如此众多的香气结合在一起并以此而形成了错综复杂的口感。
10，BULLDOG London Dry Gin斗牛犬伦敦金酒
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一款纯手工酿制的顶级伦敦金酒，它融入了8 个国家的12 种酿造金酒的天然植物素材，包括薰衣草、荷叶、龙眼，柑橘，杏仁，以及有机种植的意大利杜松子等等。并且具备了特色鲜明，标志性的酒瓶，设计灵感来自于温斯顿、邱吉尔，领导英国在第二次世界大战中取得最终胜利的前首相，展现出为世人所知的英国「斗牛犬精神」。
斗牛犬金酒的酒厂已经有 250 年以上的历史，采用最纯净的水源并经过四重蒸馏创造出平衡的口感与明快的风格，无论是调制成鸡尾酒或是直接引用都非常适合。
《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast)美国酒评专家保罗帕寇特（Paul Pacult）给予斗牛犬琴酒「卓越」（90－95分）的评价，并选为「50款世界顶级烈酒」之一。
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