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illy（意利）咖啡来自意大利，在全球都相当火，采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，illy咖啡的品质来自于对咖啡豆的精挑细选，去除劣质或是未完全成熟的豆子，只要五十粒精选咖啡豆就能完美转化成一杯香醇浓郁的咖啡，唇齿留香。
illy官网有优质咖啡和咖啡豆出售，还能买到漂亮的杯子和实用的咖啡机呢，价格美丽，购物还可享受额外返利优惠哦！
官网地址：https://www.illy.com/en-us/home
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illy经典风味推荐
（一）中烘焙风味 - Medium Roast - 口感微甜，酸苦平衡
Medium Roast中烘焙风味是ily经典配方。在高雅的果酸中与苦韵相互平衡，滑顺与强度并存，带有巧克力、焦糖与烘烤香气，以及些微的花香。
1，Whole Bean Classico Coffee - Medium Roast咖啡豆
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2，Ground Drip Classico Coffee - Medium Roast咖啡粉
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其中的中焙滤泡咖啡粉，颗粒粗细以萃煮滤泡式咖啡(flter coffee)为标准研磨，适用于滤杯+滤纸直接冲煮或美式咖啡壶、法式滤压壶之使用。
（二）深烘焙风味 - Dark Roast - 口感强烈，香气浓郁
深烘焙风味是lly经典配方。柑橘花香、烤杏仁与坚果味，伴随着底层饱满的巧克力苦调与黑糖深沉的微甜。建议可以搭配鲜奶，制作成拿铁或卡布奇诺饮用!
1，Ground Espresso Intenso Coffee - Dark Roast咖啡粉
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2，Whole Bean Intenso Coffee - Dark Roast咖啡豆
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（三）低咖啡因咖啡
illy是市面上唯一清楚标示咖啡因的咖啡品牌，这款咖啡因含量仅0.1%，约每杯咖啡含有6毫克的咖啡因，远低于卫生署建议之每日300毫克之安全摄取量规定。
1，Whole Bean Decaffeinated Classico Coffee咖啡豆
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2，Ground Espresso Classico Decaffeinated Coffee咖啡粉
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（四）Brazil 巴西 - 焦糖香
1，Arabica Selection Whole Bean Brasile咖啡豆
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由100%顶级阿拉比卡咖啡豆制成，中度烘焙，完美口感是饕客首选，行家级享受。
这款口感浓烈饱满，蕴含可可&焦糖香，男人味道十足的咖啡豆。香甜，略带酸苦。口感醇厚，是制作任何一款espresso咖啡不可或缺的基础。训练有素的舌头能够从中品出面包屑、焦糖和巧克力的味道。风味浓郁的巴西咖啡让味觉享受到真实触碰。
（五）Colombia 哥伦比亚 - 水果香
Arabica Selection Whole Bean Colombia咖啡豆
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丰富的风味，焦糖与水果干，芳香丰富，口感均衡。有富裕的焦糖和甜蜜的干果风味。并伴有巧克力和烤土司的尾韵。
（六）Ethiopia 埃塞俄比亚 - 花香
Arabica Selection Whole Bean Etiopia咖啡豆
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埃塞俄比亚的特色是其甘甜温的味道和芬芳的花香；蕴含花香&柑橘果香。埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆充满诱惑，带有淡淡茉莉清香，成熟香瓜和各种柑橘果香。以其苦味与甜味间的细腻平衡而著称。
（七）Guatemala 危地马拉 - 巧克力香
Arabica Selection Whole Bean Guatemala咖啡豆
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危地马拉咖啡富含浓郁巧克力香，极具鲜明特色。口感甘甜强烈，蕴含可可&焦糖&柑橘果香。2000公尺以上的高山豆制成。
以上精选风味咖啡豆可以参考以下对比图：
illy咖啡豆手冲咖啡粉冲法
1，将滤纸反折(底部及侧边有斜线的部分)，接着放入滤器内。
2，将磨好的咖啡粉倒入滤纸内，确定咖啡粉放入扎实后在中间戳一个洞。
3，将开水烧开后放入手冲壶静置至85°C， 接蓍倒入滤壶温壶，就可以准备冲泡咖啡了。
4，冲泡前记得将滤壶的热水倒掉。
5，手冲壶壶嘴对准咖啡粉刚戳洞的地方注入热水。
※从中心画圆由内至外，再由外至内注水。
6，进行闷蒸30秒滴咖啡。
7，5&6步骤重覆直到所需的量滴入完成。
※注意每次重覆注水闷蒸前要确定滤纸上的水已滴入滤壶内。
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