- Lavazza集团由创始人Luigi Lavazza于1895年在都灵建立，并由Lavazza家族四代人连续传承，是世界知名的意大利咖啡产品制造商。作为全球咖啡烘焙界泰斗，Lavazza目前通过子公司和分销商在140多个国家运营，其中70％的收入来自意大利以外的市场。 Lavazza提供的一系列高品质咖啡豆，Lavazza Classic Collection系列则融合了传统的意大利浓缩咖啡和现代风味，Lavazza不仅提供经典的意大利浓缩咖啡，还采用了多种烘焙和萃取技术，Lavazza标志性的Carmencita摩卡壶，它外型为独特的圆锥形状，风格优雅，是意大利咖啡文化的重要标志之一。 LAVAZZA咖啡豆经专业选豆师严格筛选，独家烘培、包装、制程技术，使得产品多样性丰富同时又拥有最高品质，顶级意式风情，尽在Lavazza，让我们来看一看都有那些招牌咖啡口味吧！
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一：Lavazza咖啡粉/豆/胶囊的经典口味
（一）LAVAZZA Pienaroma香气咖啡
特色风味：无花果，茉莉花
香气：五颗星
LAVAZZA Pienaroma优选巴西的Mogiana和南部Minas Gerais地区，搭配秘鲁与洪都拉斯水洗咖啡。
这是一款LAVAZZA 经典咖啡，选用雨林联盟认证种植豆，100％阿拉比卡咖啡，中烘焙，丰厚圆润的口感，又不失浓郁且华丽的香气，可单品冲泡，亦可作花式咖啡基底，是咖啡老饕与入门咖啡的最爱，许多人都非常推荐这一款。
总之，它最大的特色就是香气浓厚，带有无花果与茉莉花圆润芳香气味的 Pienaroma。
（二）LAVAZZA Qualita ORO 金牌特级咖啡
特色风味：果干，花香
香气：五颗星
顶级的Qualita ORO，又俗称为金牌。它是L AVAZZA的第一款混合豆。于1956年问世，传承超过60年。
热销不败经典款，轻柔花香中带点微微果酸的LAVAZZA Qualita ORO，结合了中美洲豆独有的花香、果香特色与巴西豆微甜的麦芽和蜂蜜口感，此款咖啡豆的口味更为活泼、明朗；且香味与甜味层层相叠，完美呈现出浅焙豆的优点。这是一款真正鉴赏级的咖啡，适合每天都要品尝高品质咖啡的族群。
Qualita ORO咖啡粉经过适当的研磨后，可以用法式滤压壶、滤式咖啡机、摩卡壶、意式咖啡机或手冲来呈现，不过金牌研磨咖啡粉本身研磨的比较细致，更适合意式咖啡机或摩卡壶。
金光闪闪的外包装看起来高贵有质感，作为礼品也相当体面；但比较可惜的是袋子本身没有夹链设计，若想长期保存建议搭配密封棒等配件。
（三）LAVAZZA Qualita Rossa 红牌咖啡
特色风味：蜂蜜，核桃
香气：四颗星
LAVAZZAQualita Rossa 红牌是意大利人早晨最喜爱的一种口味，它拥有一份完美咖啡所应具有的完整、丰富的香气及口感。
其中包含了来自非洲罗布斯塔豆(Robusta)浓郁巧克力口感与风味，以及来自巴西高山阿拉比卡豆(Arabica)滑顺、温和的芳香气息，由LAVAZZA独特的配比将两者混合展现出最完美的状态，合搭配各种面包。
虽然它不是LAVAZZA 旗下最顶级的咖啡，也不是百分之百的阿拉比卡咖啡豆，却能受到众多消费者的喜爱，肯定有它独特的地方。另外，它最适合的冲煮方式使用摩卡壶，毕竟摩卡壶是意大利人的生活必需品，这支Qualita Rossa很适合一般家庭每日使用。
不过用意式咖啡机、美式咖啡机、法国压滤式壶都可以做出很棒的风味，甚至手冲也行，可以玩的方法很多，的确是一款价格不贵又有趣的研磨咖啡粉。
传统意大利风味，平衡谐和的醇香，加上原豆中清淡的微苦；Rossa咖啡品味个性鲜明，加上奶泡调配，味道格外和谐香醇，可做Cappuccino咖啡。
（四）Lavazza Caffe Espresso 黑牌咖啡
特色风味：焦糖，可可
香气：五颗星
Caffe' Espresso 采用 100%阿拉比卡高山咖啡豆，为Espresso而生的独特配方。中度烘培，，将阿拉比卡咖啡豆天然的微果酸感以温和的方式带出，口感圆滑顺口，入口香气突出，回韵绵长甘醇， 风味层次丰富的味觉体验。
LAVAZZA百年的意大利经验，对Espesso原貌的坚持，为Espresso调配的Caffe' Espresso咖啡粉 ，经精密测试后调整的咖啡粗细度，适合用于高压萃取的冲煮方式，如半自动咖啡机及摩卡壸等，自己也能煮出传统风味!
酸苦味适中，呈现咖啡多层次的香醇口感。
（五）LAVAZZA Crema e Gusto 经典奶香研磨咖啡
特色风味：奶油，榛果
香气：三颗星
Crema e Gusto Classico 是一款柔和醇厚的混合咖啡，采用优质巴西阿拉比卡咖啡豆和东南亚罗布斯塔咖啡豆混合而成。浓郁口感和芬芳气味完美平衡。这是一款适合随时享用的理想咖啡。
Arabica & Robusta 配方，中深度烘培。醇厚奶油香气，浓郁黑巧克力及坚果喉韵回甘，强烈又均衡的口感，强调浓烈BODY的经典商品。
使咖啡容易冲煮，可以弥补冲煮机产能不足现象。重味咖啡豆可用于制作乳香泡沫咖啡，如Cappuccino，Caffe Latte，Marocchino或冰咖啡等。适合制作各样花式咖啡基底，深受世界各地国家欢迎，值得你一再品尝，非常适合摩卡壸冲煮。
（六）LAVAZZA CREMA E AROMA咖啡
特色风味：果干，花香，巧克力
香气：四颗星
来自义大利LAVAZZA专业咖啡调配师群精选-混合香甜果干香、黑巧克力，富含油脂的混合咖啡豆，初入口带有令人愉悦的香气，尔后接着些许陈酒辛辣后味;选自巴西-圣保罗地区阿拉比卡咖啡豆种（Arabia）与洪都拉斯的水洗阿拉比卡咖啡豆（Arabia）搭配乌干达带有辛辣调的罗布斯塔（Robusta）豆种，丰富整体多样层次感，却仍保有柔和芳香的强度，此款咖啡绝对是嗜喝咖啡不能错过的一款好豆。
中烘焙，但整体口感强度较强，富有持久性之香浓醇厚之口感。
（七）LAVAZZA TIERRA COLOMBIA 咖啡
特色风味：热带水果，莱姆酒、茉莉花
香气：五颗星
TIERRA 完全来自雨林联盟认证农场的100%阿拉比卡咖啡，也是 LAVAZZA 为了支持小规模种植业者、维护地球永续发展而推出的计划，致力改善种植环境、业者的生活条件。
COLOMBIA 综合了哥伦比亚不同产区的 100% 水洗阿拉比卡咖啡豆，特有的热带水果香气，伴随着莱姆、茉莉花香，微微的果酸并具有甜甜的利口酒韵味。
TIERRA全系列有四种包装，黄色注重香气，咖啡色和棕色注重平衡，绿色注重浓烈。
适合意式咖啡机、滴漏式或作单品滤纸(布)手冲。
（八）LAVAZZA TIERRA SELECTION 咖啡
特色风味：茉莉花、果干、牛奶巧克力。
香气：四颗星
充满浓郁香气和甜味的Espreeso 经过熟练的挑选和调配之后选出的阿拉比卡豆， Brazil Sweetness and acidity: Washed Arabica from Colombia, Honduras and Peru Natural Arabica from Brazil Dried fruits and chocolate notes: 有着独特的甜味和典雅的香气。
（九）LAVAZZA GOLD SELECTION 咖啡
特色风味：香草，牛奶
GOLD SELECTION 使用苦甜平衡的咖啡豆，调配充满香草牛奶巧克力香气的配方，甘甜圆润，适合单品品尝，也可添加牛奶、焦糖糖浆、榛果糖浆、或其他调味品增加咖啡不同风味面貌。本产品精选巴西产地的阿拉比卡豆（Arabia）、哥伦比亚水洗阿拉比卡豆种（Arabia）与爪哇的罗布斯塔豆种（Robusta）完美比例调配。
（十）LAVAZZA TOP CLASS 咖啡
特色风味：黑巧克力和果干
香气：四颗星
TOP CLASS 混和浓郁苦感巧克力口感与伴随干果香气的愉快平衡配方，优选来自巴西阿拉比卡咖啡豆种，精选比例搭配追求自然、高品质的印度罗布斯塔豆种。首选带有干果香料的咖啡，入口有苦巧克力的浓烈扎实口感。
（十一）LAVAZZA GRAN ESPRESSO 重味咖啡
特色风味：黑巧克力和奶油
香气：四颗星
重味咖啡豆，由阿拉伯种豆(Arabia)与南洋种豆(Robusta)的平衡配方处理，使咖啡容易冲煮，可以弥补营业中冲煮机产能不足现象。
综合调配巴西及中美洲咖啡豆，精致烘焙，带有微微的巧克力香味，适合制作花式咖啡。由于价格较低廉，又不失LAVAZZA的特有香味，深受咖啡爱好者的欢迎。
冲煮出的咖啡液，香醇圆润，可用于制作乳香泡沫咖啡，如 Cappuccino、Caffe Latte、Marocchino 或冰咖啡等。
关于Lavazza的包装技术
良好的咖啡首先必须要具备优良的原料，LAVAZZA 采用的是顶级咖啡豆制作，咖啡是用铝泊氮气囊盒包装的。囊盒材质为聚丙烯，既卫生又有极强的耐高温性能。每个囊盒中含有一定的咖啡量，以保证在数秒内做出最好的咖啡，不会造成无谓的浪费。一个囊盒可以做1杯咖啡。咖啡是一种非常油性的材料，装入囊盒内，即使在使用后也不会有泄漏，做到清洁卫生。每个囊盒都有一个过滤器，保证过滤永远是新的。
尤其要指出的是，一般的咖啡粉只能保质24小时。而LAVAZZA咖啡是用铝泊氮气包装的，这样可以使咖啡的保质期延长到3年，这是因为氮气是惰性气体。而相对于传统的咖啡，用真空包装的，只能保质一年。从而，在这点上保证了咖啡的香醇和新鲜。
一般来说，开封后的咖啡豆存放期为1个月，咖啡粉饮用期为以一周为宜。未拆封的真空包装咖啡豆则可保存4个月。购买回家的咖啡豆要存放在密封的容器内，最好放入冰箱内冷藏。可在贮存咖啡的罐中撒一些盐，有助于保存咖啡的香味。
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