2024超详细Manuka Honey麦卢卡蜂蜜选购指南及品牌推荐（附购买网站+等级+功效介绍+真假辨别+食用方法）

麦卢卡是什么，和普通蜂蜜比有什么区别？

麦卢卡蜂蜜，英文名Manuka Honey，顾名思义，它是蜂蜜的一种，产自新西兰，可谓是新西兰的国宝。麦卢卡树是新西兰独有的一种天然红茶树，非常稀有，都长在原始森林里，每年只在初夏开花，再加上麦卢卡蜂蜜的制作比一般蜂蜜耗费的时间更长，所以，麦卢卡蜂蜜产量极其有限，致使其变得如此珍贵且价格比普通蜂蜜贵十倍左右。

蜂蜜的功效相信很多人都知道啦，可以护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、保护心血管、润肺止咳等等，每日来一勺蜂蜜对健康益处多多。

 麦卢卡蜂蜜成分及功效介绍

最开始的时候，人们根本不吃麦卢卡蜂蜜，因为太苦了。当地的农场主只能拿来喂奶牛，令人意外的是这些吃了麦卢卡蜂蜜的奶牛免疫力提高，很少生病。科学家开始研究这种苦苦的麦卢卡蜂蜜。研究发现，麦卢卡蜂蜜有独特的抗炎、杀菌功效，对细菌、真菌都有效，其强大的药用价值在新西兰和澳洲已经得到临床验证。

除了一般的保健价值以外，麦卢卡蜂蜜能够有效改善各种胃肠疾病，对急/慢性胃炎、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等肠胃疾病有很好的养护作用。另外对缓解咽喉干痒、咽喉痛效果也不错，还能外用于一般的灼伤等。当代科学研究发现它的医疗保健作用远超普通蜂蜜，甚至好过很多传统的化学抗菌药物。

麦卢卡蜂蜜里含有一种叫做“独麦素”的抗菌活性成分，叫做“Unique Manuka Factor”简称为“UMF”，这种成分在其他的蜂蜜中是没有的，它的存在，才可以使麦卢卡蜂蜜拥有强大的抗菌和抗氧化能力，调理肠胃的效果也非常好。新西兰原住民在很久以前就发现了这种“天然药物”，常用来愈合伤口、感染和皮肤溃疡湿疹等问题。

如何辨别麦卢卡蜂蜜真伪？

看原产国

这个不用多说，原产国只能是新西兰，独有的麦卢卡树只有新西兰才有。

看认证标准（等级）

买麦卢卡蜂蜜就是买其独特的药用价值：抗菌性。这个药用价值用什么来衡量呢？大家是不是在麦卢卡蜂蜜的包装上见过UMF、MGO、Active等字样。对，它们就是衡量麦卢卡蜂蜜的指标。

1）UMF — 全称Unique Manuka Factor，包含独麦素Leptosperin，二羟基丙酮DHA和甲基乙二醛MGO三种关键抗菌活性物质指标。UMF值越高，抗菌效果越好。（UMF加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量，例如5+，10+，20+，数字越大，活性抗菌物质越多。）

2）MGO — 即Methylglyoxal甲基乙二醛，是蜂蜜里主要抗菌活性物质之一，和UMF一样，数值越到，含量越高。例如：MGO™30+指每1000克麦卢卡蜂蜜含有30毫克的甲基乙二醛。

3）Active — 据说，澳洲的蜂蜜品牌要获得UMF系统认证，需要支付高昂的“入会认证费用”。不愿意的公司就搞了一个Active认证。相比较而言，这个的含金量显然不如UMF，价格也会稍微便宜一些。

• Active 5+ 具有一定抗菌性能

• Active 10+ 具有有效的抗菌性能（12+以下的可用于一般保健，大部分人购买10+即可）

• Active 15+ 具有较强的抗菌性能（12+以上的适用于保养肠胃、咽喉、免疫系统等）

• Active 20+ 具有完全有效的抗菌性能（肠胃明显不好的话，可选择20+及更高）

注：从2018年开始，为了方便管理，新西兰政府规定麦卢卡蜂蜜统一采用MGO活性指标，大家目前看到的麦卢卡蜂蜜包装上都有MGO指标，以前用UMF和Active活性指标的，都会转换成MGO。

关于MGO和UMF的关系换算，大家可以参考下图，左边Methylglyoxal Level代表MGO：

看品牌

品牌一定要认准大品牌，大品牌的产品一般都是正规渠道原材料生产，不然人家也不会做到今天？买麦卢卡蜂蜜什么品牌好？下面小编会给大家推荐哟！

麦卢卡蜂蜜品牌推荐及购买网站

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Comvita（康维他）

康维他作为新西兰的老品牌，创立于1974年，是麦卢卡蜂蜜的领导品牌。我们最先知道麦卢卡蜂蜜，始于康维他。康维他的麦卢卡蜂蜜质量最好、口碑最好，但是价格偏贵。康维他蜂蜜采用UMF指标，标示全部三项活性物质的精确含量。

UMF5+：最初级的麦卢卡蜂蜜，里面含有甲基乙二醛MGO 83、独麦素Leptosperin 100，二羟基丙酮DHA 40。具有一定的抗菌、消炎功效，可以进行一般的肠胃保健，对于舒缓咽喉痛有一定的帮助。UMF10+：保健用，适合免疫力低下，老年人服用。

UMF10+：含有甲基乙二醛MGO 263、独麦素Leptosperin 100，二羟基丙酮DHA 40，是进阶版的麦卢卡蜂蜜。它的抗菌消炎效果更好，可以杀死部分细菌，对于轻度胃肠疾病起到预防和辅助治疗的作用。对慢性咽炎、干咳的预防效果比较好。

UMF15+：含有甲基乙二醛MGO 514、独麦素Leptosperin 100，二羟基丙酮DHA 40。这个等级的麦卢卡蜂蜜具有明显的抗菌、消炎的作用。它可以辅助治疗中轻度胃肠疾病，比如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等等。UMF20+：麦卢卡蜂蜜中等级最高的蜂蜜，价格最贵，也最珍稀。它里面含有甲基乙二醛MGO高达829，独麦素Leptosperin 100，二羟基丙酮DHA 40。服用UMF® 20+的效果最明显，适合严重肠胃不适的人群。对于长期慢性咽炎、嗓子疼的人，坚持服用，效果明显。

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Manuka Doctor（麦卢卡医生）

麦卢卡医生是新西兰土生土长的麦卢卡蜂蜜品牌，它家的护肤品独特功效已经广为人知了。老版的蜂蜜和Comvita相比，显得不太知名，主要因为它家之前采用的TA Active（the Total Activity Rating）来标识麦卢卡蜂蜜里活性物质的浓度，这个标准相对康维他使用的UMF、蜜纽康的MGO，含金量差一些。目前新版的Manuka Doctor的麦卢卡蜂蜜正式采用官方新标准，使用最新的MGO标识活性物质含量。

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Manuka Health（蜜纽康）

Manuka Health蜜纽康名气仅次于Comvita康维他，拥有独立的蜜蜂养殖场和优秀的养蜂团队，主要靠出口远销英国，德国和日本等蜂，还获得2010获得新西兰优秀出口企业奖。 蜜钮康采用的是MGO活性的标准，全球目前只有蜜纽康才拥有MGO等级的检测和分级技术手段。

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Manukora 

他们家的蜂蜜经过UMF认证，蜂蜜原材料都是直接从蜂箱中取出，放入罐子，加上Manukora 独特的奶油加工工艺，它的味道比其它测试过的其他麦卢卡蜂蜜更浓郁。

购买网站：Manukora 官网

麦卢卡蜂蜜食用方法

首先，麦卢卡蜂蜜需要长期坚持服用，不管是预防还是治疗，最好每天服用。

麦卢卡蜂蜜的质地很粘稠，可以直接食用；也可以用温水冲成蜂蜜水，小编更喜欢加柠檬，口感更好；也可以涂在面包上吃，当果酱，因为麦卢卡蜂蜜的甜度比较淡，不用担心太甜太齁。

如果是冲水的话，100MGO 以下的麦卢卡蜂蜜最多稀释三倍，因为里面活性物质并不是很多，稀释太多浓度低就没有价值了，100MGO 以上的麦卢卡蜂蜜，活性物质浓度高，稀释3-10倍都没关系，杀菌抗菌效果一样。

大家担心的是否需要空腹，这个不是问题，一般的蜂蜜肯定是空腹服用效果更好；而麦卢卡蜂蜜本身就具有很强的抗氧化能力，所以任何时候服用都可以。

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