保护孕妇和胎儿：孕期最应该多吃的食品和放弃的食品
- 怀孕了，许多准妈妈们开始注意饮食，在医院做孕检的时候医生也会叮嘱你不能吃什么，以防流产或影响保胎，除了医生的寥寥数语，我们也应该知道孕妇最应该多吃什么，补充营养，顺利生产，当然更应该禁忌什么，心里要有数哦！下面给孕妈们列出了一份食品清单，希望对你有用！
一：怀孕了，饮食总指导：
怀孕了，准妈妈们要开始注意自己的饮食了，吃什么好。吃什么不好，心里要有数，总的来说，一方面要补充营养给自己和胎儿，一方面要调节饮食结构，注意节制，总的来说就是要：
适宜食材
1、膳食以清淡、易消化吸收为宜。
2、补充足够的优质蛋白质。
3、增加钙、铁、锌、碘及维生素的摄入量。
禁忌食材
1、忌油炸、生冷、甜腻食物。
2、忌辛辣、刺激性食物。
3、忌腌制、熏制等富含亚硝酸盐的食品。
二：怀孕了，最应该多吃的食品：
1，最适合防吐的食品
大约从怀孕第5周开始，多数孕妇会发生孕吐，特别在早晚会出现恶心呕吐。孕吐给孕妇带来诸多不适，而选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，比如番茄土豆牛腩汤，对孕妇尤为合适。
2，最适合保胎的蔬菜
蔬菜是孕妇的必吃食品，其中菠菜又是最适合保胎的蔬菜。
因为菠菜的叶酸含量名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能就是保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
不过，蔬菜也不是完美无缺的，同时它的草酸含量也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了。
3，最适合预防早产的食品
丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。
4，最提倡的酸味食品
孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。
同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。
此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母胎双方都有益处。番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜多食之。
不过值得注意的是，孕妇对某一些酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品，这些食品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”!
5，最适合孕妇喝的饮料
让孕妈妈整天喝白开水也着实单调了一点，有没有什么其他的饮料来丰富一下妈妈的味蕾呢?当然有，那就是绿茶。专家推荐绿茶，是因为绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外，绿茶含铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。
但传统的观点却是孕期不宜饮茶，主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。最近，研究人员找到了一个两全其美的办法，那就是把握好饮茶的时机。一般说来，人在进餐后30分钟-60分钟，食物中的铁质已基本吸收完毕，此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。
6，最适合分娩的食品
妈妈们可能再也找不到比这个更好的理由肆无忌惮地吃巧克力了。
产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如 100克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能(其消化吸收速度为鸡蛋的5倍)，对于极需热能的产妇来说无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。
三：怀孕了，最应该放弃的食品：
1、未煮熟的食物
孕期最该告别的美食，就是生鱼片，半生牛排，半生鸡蛋等没有煮熟的食物。这类食物非常容易携带李斯特菌。这种细菌对于准妈来说很危险。它可能会通过胎盘传染给胎儿，导致早产、死产或者新生儿脑膜炎等严重的后果。
2、没有经过巴氏消毒的奶制品
食用这类奶制品也非常容易感染李斯特菌。那些现挤的所谓新鲜奶还是敬而远之。购买进口奶酪时，也要留心其是否采用巴氏消毒的奶。
3、没有煮熟的加工肉制品
包括各种肉肠、熏肉、熏鱼、火腿、热狗、肉酱等等，如果没有彻底煮熟吃，也会有感染李斯特菌的风险。
同理，没有充分加热的剩菜也有这个风险，即便是放进冰箱冷藏也不能幸免，因为李斯特菌这个细菌能耐可不小，能在冰箱的低温环境下存活。因此，冰箱冷藏的食物，一定要彻底加热后再吃，水果则要仔细冲洗干净。
4、酒和含酒精的食物
酒精是有明确证据的致畸物质，即便是酒精含量不高的果酒甜酒以及各种酒酿美食，也要坚定地远离。
5、汞含量高的海鱼
像鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及方头鱼等大型的掠食性鱼类，可能含有高浓度的汞。建议准妈选择三文鱼、鲅鱼、沙丁鱼等汞含量低且富含ω-3脂肪酸的鱼类，且一周吃个两次左右即可。
6、含铅的食物
平时常吃的皮蛋在制作过程中会添加铅，即使是所谓的无铅皮蛋，也含有一定的铅。铅有导致早产、流产、致畸的风险，所以怀孕后尽量不要食用皮蛋。
对于不该吃的东西，准妈应该坚决立场。而面对一些并不算营养的美食，偶尔放肆尝几口也能被理解，毕竟准妈的心情对宝宝的健康成长也很重要。
四：注意了，容易导致流产食物：
1，五谷类：薏米
薏米一般都是指薏苡仁，虽然营养丰富，但是对孕妇有害，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
2，蔬菜类：马齿苋、益母草、芦荟，黑木耳
马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。据说，给牛吃都能让牛流产，所以，孕妈妈们一定要高度远离
而益母草甚至有调节生理期不顺的功效，但如果是在怀孕期间使用的话，就会刺激子宫宫缩增强诱发流产；
而黑木耳和芦荟，少量的吃还是没有关系的，但对于一些体质不好的女性朋友，易造成出血的情况，易使女性出现贫血和流产。
3，肉食类：螃蟹，甲鱼
怀孕了，可能很多家庭里会大补特补，在补品方面，甲鱼最好不要吃，甲鱼能够活血散瘀，性质属于寒性的，对于孕期女性来说堕胎功能较强，所以准妈妈们最好禁食这种食物。
螃蟹性质属寒，这个季节的极品美味，但是它却是孕期准妈妈的“毒药”，它具有和甲鱼相同堕胎功效，因为这是非常常见的餐桌自美味，也是很多妈妈们的盲点，如果你是喜欢吃“蟹”的准妈妈，那还真是得禁嘴了，一定要注意避免摄入这种食物。
4，水果类：山楂、木瓜
孕妇较喜欢吃酸东西，山楂叶忍不住想吃，但山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。备孕和怀孕都不吃木瓜，在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。
5，调料类：味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
6，饮品类：酒
在古代，人们是依靠喝大量的酒来达成安胎的目的，在安胎药中，更有极少量的酒精成份，但专家表示，怀孕前十四周，孕妇是不能喝酒的；十四周之后，每天不能喝相当于超过二小杯38度白酒的份量，否则会引起胎儿异常、智障或脸部外形的改变。
7，植物类：桂枝、夹竹桃、一品红
桂枝、夹竹桃、一品红、万年青、郁金香、洋绣球这些植物也会导致流产？没错，喜欢花花草草的妈妈们，这里开始划重点拉，这些植物自带“毒”性，长时间接触甚至误食，不仅对孕妈自身的健康造成危害，也影响宝宝的生长发育，容易导致胎儿畸形和流产。
当然除了以上几种，家里有百合花、夜来香、含羞草、丁香的孕妈妈们也要注意啦，平时尽量少接触，太频繁地接触容易导致胎儿畸形。
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