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2024美国电饭煲选购指南+品牌及热门型号推荐

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2024美国电饭煲选购指南+品牌及热门型号推荐

做出好吃的米饭

如果你生活在美国，你太需要一款专业的电饭煲啦，因为华人在国内吃惯了米饭，好吃的米饭有得益于好用的电饭煲，我们喜欢吃大米，口感软香，美国人多数喜欢吃糙米，即使在美国买到大米，口感也不如国内的好，所以更需要买到好电饭煲，电饭煲的种类也比较多，有功能单一的，也有功能丰富的，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等，甚至更有焗蛋糕的功能，而英国等地的则可以炸薯条。IH 电饭煲是目前比较流行的电饭煲了，煮出来的饭粒粒如意，但是也有多种品牌，如果不想踩雷，可以看看以下推荐的品牌电饭煲和好评颇多的型号！

封面图来自于 Target，版权属于原作者

电饭煲的分类以及优缺点？

市面上的电饭煲以加热方式的不同可以分为以下几类。

一：传统电饭煲

优点：

最简单的传统电饭煲，属于第二代电饭煲了，因为第一代代电饭煲分内外锅间接加热，已经完全淘汰了，第二代的功能单一，只要按一下按钮就可简单煮饭，价格非常便宜，你只要20美元左右即可买入。锅底有一个弹簧磁环，当内锅的水分蒸干后，温度上升到100℃，磁环磁力消失，使得电饭煲断电保温。

缺点：

这种传统电饭煲在美国还有卖，在中国基本没有卖的了，但是在美国并不建议购买这种传统电饭煲，因为美国的大米实在没有中国的好吃，它以底盘加热，受热容易不均，上半部分的米饭偏硬，所以口感差些。而且洗电饭煲洗的时候也比较费力，锅底易糊，浪费了一层米饭。

二：微电脑电饭煲

优点:

第三代电饭煲就是微电脑电饭煲，是日本70年代发明的，用电子芯片精准控温，不易烧糊，做出来的米饭软硬适中，口感比传统电饭煲好很多。市面上大部分微电脑电饭煲，外观丰富多样，现代时尚，方的圆的，界面上还带各种功能按钮。

缺点：

加热方式与传统电饭煲一样，以底部的加热盘进行加热。

三：IH 电饭煲

优点：

第四代电饭煲就是IH 电饭煲，是日本80年代发明的，IH 是 Induction 和 Heating 的缩写，采用的是电磁感应加热技术。通过电子线路板组成部分产生交变磁场，含铁质容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流，即涡流。涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能来加热锅内的米粒。

所以IH 电饭煲加热更加立体，让米饭均匀受热，使得其口感更佳，营养丰富，表面和底部的米饭都是一种质地，不会软硬不一，不粘锅，无锅巴，及时刚做好的米饭也可以不用等待立即出锅，通过智能选项，不光是焖饭，炖煮熬都可以，功能强大。

第四代电饭煲开始研究电饭煲煮出来的米饭的含糖量、含水量、硬度、粘度、色泽、均匀度等各种问题，科技感和现代感很高哦！

缺点：

IH电饭煲的各方技术都在引领潮流生活，所以价格稍微贵一些，而且不同品牌不同型号也价格相差甚远。

四：压力IH电饭煲

优点：

第五代高端电饭煲就是压力IH电饭煲，日本90年代的发明，让电饭煲同时具备电压锅的属性，这是目前最时尚最前沿的高端电饭煲，被称为厨房神器。

压力IH电饭煲的加热方式与 IH 电饭煲一样，采用电磁感应加热方式去产生热量，并结合压力调节功能让锅内压力上升，使米饭快速煮熟。优势就是高压有助于米粒把水汽相融合，让米饭更Q软，口感最好，而且也大量缩短了烹煮时间。

目前压力IH电饭煲更加与时俱进，还有多段压力或真空技术。

缺点：

市面上价格最贵的电饭煲。

电饭煲内胆材质有哪些？

买电饭煲除了看加热方式之外，许多人也特别在意内胆材质，以下便来说一说主流电饭煲材质，方便参考选购。

一：铝内胆

铝质导热均匀，容易成型，且可与其他金属混成合金，是中档锅具的主力材料。但铝质不能直接与食物接触，必须要做涂层，涂层会随时间与使用次数，清洗方式而磨耗，出现刮伤或雾化都应尽早更换，以免粘锅。

二：不锈钢内胆

304不锈钢最好，属于食品级不锈钢，健康安全，304以上的不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

三：复合式内胆

复合式内胆兼具铝与不锈钢两者的优势。

流行词 “复底”，由于不锈钢的导热性较差，为了弥补这一不足，在底部敷设一层均热用的铝，再做一层不锈钢做表层，这种处理方式叫做“复底”。

流行词“黑晶”内锅，使用高强度合金铝材，黝黑光亮，耐磨性好。

而常见的复合式内胆有：外铝内钢双层，外钢内铝双层，钢铝钢三层。

市面绝大部分内胆均以铝为基材，并涂上不沾涂层，只要含氟涂层在温度不超过260摄氏度都是放心安全的，电饭煲超过103摄氏度会断电。而不锈钢复合金材质成本高，因此价格也高。

四：陶土内胆

非铝非不锈钢，为安全无机陶土，且富含微量元素，耐磨、耐酸碱的陶瓷内锅是最佳材料，可使热源均匀分散，保持恒温，可以煮出老家柴火饭的香味。

五：流行词“厚釜”内锅

厚釜内胆，锅底和锅壁采用了较厚的金属材料。当内胆厚度达到3－4mm，充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果。如果内胆厚度没有达到3－4mm就不能叫真正的“厚釜”。

六：流行词“蜂窝”内锅

蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状，能够让热对流更充分，比传统的平面内胆更能提高能效。

电饭煲品牌及优质型号推荐

在美国买电饭煲可以选购美国，日本，韩国等品牌，其实中国的品牌也是相当好的，比如美的，九阳，每家每户都喜爱的国民品牌，但是美国市场上主要流行的是美日韩三派。

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Zojirushi（印象）

日本象印以电饭煲为主打产品，以热水瓶以及不锈钢保温瓶为代表，在日本主导并引领着日常生活。在美国、欧洲、台湾地区以及东南亚地区，产品的品质和功能性等方面均获得很高的评价。

1，Zojirushi微电脑电饭煲NS-TSC109

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推荐理由：
★不锈钢机身和上盖，容易清理，可拆洗内盖。
★多功能型：白米饭/寿司饭、白米快速、什锦饭、粥、糯米饭、糙米饭、蒸食物。
★全新的蒸笼蒸煮功能，健康原汁原味。
★特有焗蛋糕功能，可轻松烘焙美味蛋糕。
★预设便利的再加热功能。

2，Zojirushi压力IH电饭煲NP-NVC10

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推荐理由：

★日本进口。
★白金微粒内锅，提升米饭甘甜味道。
★大型蒸汽口，可持续强火炊煮。

★高压烹饪有助于将β淀粉转化为α淀粉，从而使米饭更柔软，更容易消化。
★超大面板，内盖可拆洗。
★多种功能设定：白米（标准/香糯感/颗粒感），白米快速，什锦饭，长粒米，粥，寿司饭，糯米，粒度米。
★稠粥稀粥，两种煲粥设定。

Tiger（虎牌）

日本虎牌电饭煲，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。现已经成为亚洲日常家用电器，虎牌电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲就是虎牌，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

Tiger最会在”口感”上做文章。专利技术过硬，包括所谓的“调压拉伸”米饭功能，能拉出米饭最优越的甜软度。tiger专攻土质内胆，就是“本土锅”，独家的土锅涂层能提升远红外线效果，沸腾时所产生的绵密泡沫，能让水份确实的包覆每一粒米，炊煮出香软弹牙的米饭，毕竟虎牌是做密封起家的，电饭煲最长能保温40个小时。

1，微电脑带Tacook盘电饭煲

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