封面来源于Hamilton Beach,版权属于原作者
什么是Blender?
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在国外Blender其实是一个统称,它可以对应国内的叫法,包括搅拌机,料理机,破壁机,因为他们都属于搅拌机的延支,只是功能多少和转速大小的区别。下面我们会有详细讲解。
为什么买Blender?
Blender简单称为搅拌机,最核心的功能就是汁渣一体,而在中国流行的果汁机就是汁渣分离,美国人更加喜欢保持全面营养的搅拌机。利用搅拌机制作果蔬,制作沙冰等等在美国人家庭中是很常见的!
Blender可以做什么?
Blender的功能要从它的分类说起:
(一)Hand Blender
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Hand Blender是手持搅拌机,一般外形小巧、运作快速且使用方便,提升50%效率,节省时间和精力,更快速、更便捷地进行食品加工,用它来打鸡蛋特好使。
(二)Single-Serve Blender
Single-Serve Blender是单杯搅拌机,对于小家庭来说还是比较流行的,体积较小,收纳方便,一般可以制作水果,蔬菜,碎坚果,甚至有的还可以碎冰块,只是一般的单杯搅拌机的杯口朝下,操作不太方便,特别适合单身或者两口之家使用。
(三)Full-Size Blender
多功能搅拌机,是最常见的搅拌料理机,在中国几乎都是这种机型,他有诸多特点,杯子容量大,可以放进多种食物原料。功能强大,可以制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品。只是它的底座较大,比较占地方,声音也比较大。
(四)High Speed Blender
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国内称为破壁机,他的特点是超高转速,利用外力将细胞壁打破,将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出来。破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用,所以价格比较贵。
Blender热卖品牌
(一):Vitamix(维他密斯)
世界上最受欢迎的搅拌机来自于Vitamix,美国品牌,Vitamix近百年来只专注全营养调理料理机,功能强大,做工精细,外观时尚,一个高端大气上档次的厨房家电,vitamix全营养调理机致力于为家庭提供健康生活方式,每个人都想拥有一台Vitamix。
图片来源于Vitamix,版权属于原作者
他家的家用搅拌机分为三大系列,我们可以选择Classic Blender 系列中的7500型号,外观如上图,量杯大,但是底座小,可以安装在橱柜下面,它可以制作十多种不同风格的食品哦。
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(二):Blendtec
Blendtec是世界上最先进的搅拌机的制造商,来自美国。他家的搅拌机超高级,可制作沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶等。如今,世界各地的人们都在自己的家里使用他家的产品,许多国际知名的餐厅和咖啡馆也在使用他家产品。
这款CLASSIC 575就是极具代表性的产品,电机的品质非常好,长期使用不怕坏,自带不含BPA的广口瓶,带通风锁盖,安全又健康,是一款多功能搅拌机,可以制作沙冰,热汤等等。
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(三):KitchenAid
KitchenAid定位为高端厨房家电品牌,来自美国,品牌理念为“激发无限美食热情,让烹饪随心所欲”,KitchenAid的搅拌机性能良好,外观时尚,品质工艺,成为普通消费者心中的顶级厨房家电品牌。
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这款优美K400 Variable Speed Blender很是吸引眼球,外观时尚,颜色漂亮,搅拌杯内四边有4条凸起三角棱柱,配合底角平滑设计,让搅拌杯内更易形成搅拌旋涡,让食物得到充分搅拌。
购买渠道:https://www.kitchenaid.com/
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(四):NutriBullet
NutriBullet让搅拌料理变得更简单,是领先家庭搅拌器品牌,在全球拥有超过4000万名满意的客户。NutriBullet的婴儿食品搅拌机相当有名,只要把原材料添加到量杯里,然后安置到底座上,就可以实现一键操作,轻松制作出有机营养的新鲜辅食。
图片来源于NutriBullet,版权属于原作者
再来看一看这款独家研发的Personal NutriBullet PRO Exclusive搅拌机吧,科技含量相当高,大大节省了制作各种食品的时间,而且外观真的好看啊,莫名透出一种时尚气质!
购买渠道:https://www.nutribullet.com/
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(五):Hamilton Beach(汉美驰)
Hamilton Beach(汉美驰)是来自美国的西式厨房小家电品牌,已有超过100年的悠久历史,他家的搅拌机品种多样,有单杯式搅拌机,手持式多功能搅拌机,台式多功能搅拌机,专业破壁机等,满足各种不同需求。Hamilton Beach搅拌机因其可制作美味、爽滑的饮品而驰名全球,可制作各式美味绝伦的冷饮、奶昔、冰沙和其创新理念。
这款PowerBlender™ Plus Blender with Programs新品上市,它的 SureBlend™技术让口感更细腻平滑哦,量杯直邮20盎司,搅拌杯自带防漏的翻盖旅行盖,出门也可随身携带啦!
图片来源于Hamilton Beach,版权属于原作者
这款Hamilton Beach® Professional 1800 Watt Peak Power Blender with Programs破壁机也是旗舰产品,它的量杯可在洗碗机中清洗,而且防碎。
购买渠道:https://www.hamiltonbeach.com
返利优惠:购物即可获得高达12%的现金返还。
Blender食谱
(一)蓝莓特饮
材料 :
蓝莓 125克
低糖豆浆 236毫升
低脂乳酪 140克
(二)芒果冰
材料 :
牛奶 125毫升
芒果肉 1+1/2个
炼奶
(三)Summer Smoothie
材料 :
士多啤梨 6粒
原味乳酪 100毫升
牛奶 125毫升
冰香蕉 1条
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