2024家用电压力锅挑选指南及国内外品牌推荐（购买渠道+价格+返利）
什么是电压力锅，和电饭煲有什么区别？
电压力锅是电饭锅的升级换代产品，由弹性压力控制，动态密封，等多种新技术、新结构研发而成，可以帮助人们彻底解决压力锅的安全问题，它具有独特的高温高压功能，可以把熟食加热至100℃，大大的为人们缩短了煮饭时间，同时也节约了部分能源，从功能上说，它是代替电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。
电饭煲和电压力锅最大的区别是一个常压加热，一个高压加热。虽说现在随着智能科技的进步，电饭煲的功能也更加多元化和智能化，同样也可以蒸菜，煲汤，闷烧等等，但是就煮出来的效果来说，高压锅煮出来的汤就是要比电饭煲煮出来的要快，特别是焖猪蹄这种不容易软烂的食材，压力锅做出来就比电饭煲更快且口味更佳！
总的来说就是，如果你只用于平时煮饭、煮粥等日常烹饪，不妨选择专业的电饭煲，若想拥有更多功能，如煲汤、炖骨头、焗鸡、熬牛肉等，那么快捷省电的压力锅则是更好的选择。
如何挑选电压力锅？
看容量
目前市面上压力锅的容量来在2L-6L之间，1—2人的小家庭建议选择2L、2.5L小容量压力锅，外观精致小巧，颜值高；3人以上的家庭就选择5L以上的，可以装很多食材；3L—4L不建议选择，既装不了太多食材，又不小巧美观，用着憋屈。
看内胆
从形状看：电压力锅的内胆分为传统的【直壁内胆】和【球形内胆】两种，球形内胆的优点是煮饭过程中米和水会形成环流状滚动，米饭吸水充足，会蓬松软糯。不过实际用户体验感觉做出来的米饭口感差别不大，这点因素可以根据个人喜好来判断。
从材质看：压力锅的内胆分为【不锈钢内胆】，【铝合金内胆】，【彩琅内胆】这几种。
不锈钢内胆—没有涂层，是最安全的内胆，但是因为不锈钢容易粘锅且造价贵，所以使用不锈钢内胆的电压力锅最少。
铝合金内胆—各品牌电压力锅多数都是这种内胆，当然每个品牌的宣传差异及宣传重点不同，各大品牌内就出现了各种名字，有黑晶内胆、黄晶内胆、彩晶内胆、陶晶内胆、瓷晶内胆（也叫晶瓷内胆）什么的，这些内胆本质上都是合金层+不沾涂层，涂层材料不同所以名字会不同，但使用时并没有太大差异。
彩琅内胆—是在铁质基层上烧结黑陶材质制成，富含多种矿物质，适合炖肉、煲汤，食物口感很好，缺点是不耐摔，因为这种内胆可以宣传养生概念，很多人对这方面比较注重，现在很多电压力锅也使用这种内胆。
现在电压力锅基本上都配备两个内胆，使用时分开用，一个炖肉专用，一个煮粥专用。
看加热方式
电压力锅价位高低很大程度上体现在加热方式上，目前市面上的电压力锅加热方式有两种：【底盘加热】和【IH加热】。
底盘加热：通过电压力锅底部的加热盘发热，然后将热量传递到内胆底部来加热。加热盘上的加热点有可能是三个，也有可能是五个，这种加热方式的缺点是加热不均匀，不能进行精确温控，这种加入方式的电压力锅一般价格不是很高。
IH加热：通过电磁直接让金属内胆自发热，少了热传递这个过程，它的升温速度快，温度控制更精准，这种加热方式的压力锅自然价格舅舅更贵一些了。
看功能
不同品牌，不同价位的压力锅的特色功能都有很多，根据你自己的实际需求来选择就好，不过最重要最必须要有以下这几个功能：
一键排气功能：有这个功能可以通过按键来操控排气，非常实用。如果电压力锅没这个功能，每次都用筷子小心翼翼去按泄压阀，就有点危险了。
多段压力可调功能：常规的电压力锅每一个菜单都是提前设定的压力，用户无法调节。这个功能用户可以调节压力做出口感更好的食物。
中途开盖功能：比如你想要做一个土豆烧牛肉，牛肉肯定是需要多一点的时间焖煮的，等煮到一定程度，再放土豆，这个时候，就必须中途打开锅盖放土豆了。
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电压力锅品牌及产品型号推荐
Instant Pot
目前北美市面上最受欢迎电压力锅品牌要数Instant Pot了。这个品牌在2010年起家，全美设计，中国制造（美的代工）。获得北美UL、ETL安全权威认证，高端产品弥补了国际电压力锅领域的技术空白。Instant Pot在市场和营销方面更是表现优异，深谙北美消费者的需求，通过线上提升品牌知名度和线下铺设销售、服务网点，为广大消费者提供优质的电压力锅产品和服务，是北美市场当之无愧的电压力锅第一品牌。
Instant Pot DUO60 6 Qt 7合一多功能高压锅
售价：$79（原价$99.95）
购买渠道：Walmart美国官网（4%返利）
美亚热卖，销量第一
结合蒸、煮、炖、煎、炒、烤、煲等共14种功能
从生米煮成熟饭仅需12分钟
两种压力模式：有慢炖和酸奶制作功能
保温功能
Instant Pot LUX60 V3 六合一多功能电压力锅
售价：$69（原价$99）
购买渠道：Walmart美国官网
10种内置智能进程，基本烹饪一应俱全
18/8食品级不锈钢内胆，无化学涂层
分离式锅盖，18/8不锈钢材质
10道安全机制
美的
美的是国内知名的家电品牌，在厨房电器领域非常出色，国内市场占有率排名前列。美的电器一贯特点就是性价比。美的的电压力锅外观设计美观，最大的特色是可以开着盖子像火锅一样用！
售价：￥219
购买渠道：京东（0.95%返利）
可开盖加热
黄晶内胆+黑晶内胆
一键收汁入味
12小时预约功能
售价：￥319
购买渠道：京东
3重口感调节
双胆
一键排气功能
预约功能
苏泊尔
苏泊尔是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，也是中国厨房小家电领先品牌。2003年苏泊尔开始进入电压力锅领域，至今已有15年的技术经验积累。苏泊尔电压力锅外观设计出色，细节处做工比较好，品控也非常好
售价：￥329
购买渠道：京东
智能触控
球釜双胆
开盖收汁
一键排压
Cuisinart
Cuisinart品牌的创立源于美国工程师Carl Sontheimer在70年代的一次法国之旅。品牌名字也是烹饪（CUISINE）和艺术（ART）拼在一起的。凭借其高贵牢靠的材质，独一无二的技术，新颖超前的理念，简洁紧凑的设计，简单实用的功能， 在美国牢牢占据了厨房小家电和炊具的领导地位。Cuisinart电压力锅简单易操作，外观大方，它最新引人的地方就是可以大大节省烹饪时间。
Cuisinart CPC-600 6-Quart Electric Pressure Cooker
售价：$99.95
购买渠道：Walmart美国官网
大显示屏
节省能源消耗70%
无BPA
蒸煮炖煎炒烤煲等多种烹饪功能
不沾材质内锅、可机洗
线下买没折扣，怕麻烦没人陪去逛？
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