澳盟清汤鲜黄牛肉汤锅王推荐攻略 – 冬夏皆宜，美食担当，养生有道

清汤火锅，清爽好滋味！

夏季酷热，重火，想吃点清淡的美食吧，让我带你一起去领略清汤鲜锅的魅力。清汤鲜黄牛肉汤锅王，适合家庭用餐，朋友聚会，老少皆宜，不分四季。黄牛肉清汤锅也成为了网红打卡美食，受到大众的广泛喜爱。黄牛肉清汤锅，养身秘制，女人吃了长不胖，男人吃了更强壮，老人吃了宜长寿，小孩吃了长得高。今天，就以澳盟清汤鲜黄牛肉汤锅王（都江堰店）来说一说这款美食，位于都江堰龙潭湾美食街，成都及周边也有许多连锁店哦。

打卡美食圣地，澳盟清汤鲜黄牛肉汤锅王。作为滋补肉食，自古就只选用黄牛肉。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需氨基酸等。具有温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水的功效。

汤锅的特色是边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

吃多了鲜香麻辣的四川火锅，想换一种口味，来尝一尝清汤牛肉锅，汤鲜味美，吃过的人都赞不绝口。

店内以简欧风格装饰，大厅明亮时尚，给人一种清爽精致的用餐环境体验。米色石英石桌台干净有档次，配套的是软皮包边椅子，休闲舒适。空调开放，夏季吃汤锅也不会感到闷热难过。

楼上楼下，双层用餐，一楼大厅客多，欢聚，大家同时用餐，虽然互不相识，但是氛围浓烈，犹如一家狂欢，有吃有说，其乐融融。二楼居高临下，倚窗而坐，享受美食之余，还可以俯瞰周围街景，夜晚灯火阑珊，心情好，景致更妙。二楼设有包间，你想要的贵宾房都能实现，家人聚会，朋友聚餐，私人会所。

锅底，真正的养生汤锅。以多种滋补药材和新鲜菌菇熬制而成，清汤醇厚，鲜美润口，来这里用餐，一定要喝上一碗原汁原汤，一碗不够就再来一碗，喝到满足。

调料以自助的形式呈现，想要香辣酱的请随意加，想要酸醋的也请随意加。到用餐高峰期，总能遇到来自成都市区的游客，自驾到店，就是专门为了吃上店家的美味佳肴。

主角出场，黄牛肉很新鲜，颜色深红，让人误认为是厨房刚宰的黄牛。

把黄牛肉倒进汤锅里，五分钟不到即能漂浮于汤面，这个时候就要准备开动了，因牛肉成坨，块头较大，刀叉伺候，有一种吃西餐的即视感，熟肉也嫩，口感上乘。

吃牛肉汤当然不止吃黄牛肉，就像吃羊肉汤不止吃羊肉一样。牛杂当然是必吃菜品，牛肚和牛肠又是另外一种口感。

荤菜垫底，素菜来凑，点土豆片还是点藕片，或者看着菜单随意点。素菜新鲜，干净卫生，色泽鲜明。

特别推荐

宽面爽口哦，隆重推出，喜欢吃面食的朋友都要尝一尝，不虚此行，已经获得千万好评。

吃汤锅怎么能少了小吃，酥肉香脆，根根入味；糍粑软糯，甜甜的爱。小吃是爱吃嘴儿们拿得起放不下的东西。

店家还会送上锅边馍馍哦，来回翻一翻，就烤熟了。既然有烤炉，那就点上一盘五花肉，裹料入味，已经迫不及待地煎烤，配上生菜等待入口了。

吃完喝足，可以去观凤桥边散散步，吹吹风，这是一座与著名南桥相似的仿古廊桥，美景怡人。

地址：都江堰市江安中路265号

价格：人均60元

营业时间：09：00 – 23：00

电话：028 – 87296325；15528217767

交通: 都江堰8路，1路，202路，102路，10路到龙潭湾站，步行500米前往。

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