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- Breville Duo Temp Pro是该品牌的入门级浓缩咖啡机之一，Duo Temp Pro的名字正是来源于它的自动净化功能，它能够将温度从产生蒸汽所需的高温降至酿造浓缩咖啡的理想温度。应该明确的是，这不是一台双锅炉机器，这意味着它没有单独的加热水箱用于酿造和蒸汽。这是一个单一的锅炉，可以让你在蒸煮和冲泡之间切换，无需停机。
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在Breville Duo温度Pro中，保持理想的水温是通过PID控制器完成的。PID(比例积分导数)技术是一些咖啡机的一个相对现代的附加技术，用来代替传统的恒温器或压力调节器。
恒温器的工作原理是，当水温下降过低时打开锅炉，当水温过高时关闭锅炉。问题是它不能保持温度稳定。相反，它在远高于或低于你想要的设置温度之间波动。
另一方面，PID是电子控制的，具有预测温度变化的能力，并相应地开关锅炉。虽然仍有一些波动，但它们已小得多，接近程序设定的温度(1)．
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